మీ రిఫ్రిజిరేటర్ ఎలా నిర్వహించాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 అంతస్తులను నిర్వహించడం
• పార్ట్ 2 మీ రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రంగా ఉంచడం
• పార్ట్ 3 ఫ్రీజర్‌ను నిర్వహించడం

మీరు షాపింగ్ నుండి ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, మీకు గది దొరికిన చోట ఉంచినప్పుడు మీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఆహారాన్ని క్రామ్ చేస్తారా? మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌ను నిర్వహించడం వలన మీరు పరిమాణంలో ఉన్నదాన్ని మరియు మీకు అవసరమైన వాటిని గుర్తుంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు సరైన స్థలంలో నిల్వ చేస్తే మీ ఆహారం కూడా ఎక్కువసేపు ఉంటుంది మరియు మీరు తక్కువ ఆహారాన్ని తొలగిస్తారు. మీ మాంసం, పాడి మరియు సంభారాలను నిల్వ చేయడానికి సరైన స్థలాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, ప్రతిదీ క్రమబద్ధంగా మరియు తాజాగా ఉంచడానికి చిట్కాలను ఉపయోగించి మీరు సమయం మరియు డబ్బు ఆదా చేస్తారు.

దశల్లో

పార్ట్ 1 అంతస్తులను నిర్వహించడం

1. 
   

   
   తక్కువ తేమ ఉన్న పండ్లను ట్రేలో ఉంచండి. పండ్లు ఎక్కువ తేమకు గురికాకుండా ఉన్నప్పుడు వాటిని బాగా సంరక్షిస్తారు. చాలా రిఫ్రిజిరేటర్లలో ప్రత్యేకమైన ట్రే ఉంటుంది, అది మిగతా వాటి కంటే తక్కువ తేమతో ఉంటుంది. ఇది కొన్నిసార్లు "తక్కువ తేమ" అనే పదాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు. మీ పండ్లను ఆపిల్, అరటి లేదా ద్రాక్ష అయినా ఇక్కడే నిల్వ చేసుకోవాలి.
   • అయితే, మీరు త్వరగా పండు తినాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు దానిని పై అంతస్తులో నిల్వ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, తాజా బెర్రీలు ఆపిల్ల కంటే తక్కువ సమయం ఉంచుతాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని తక్కువ తేమతో కూడిన డబ్బాలో నిల్వ చేయవలసిన అవసరం లేదు. మధ్య లేదా పై అంతస్తులో వాటిని నిల్వ చేయండి, అక్కడ మీరు వాటిని చూస్తారు మరియు అవి అచ్చుపోకముందే వాటిని ఉపయోగిస్తాయి.
   • మీరు తక్కువ తేమతో కూడిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసిన ఉత్పత్తులను ఉన్నట్లుగా లేదా ఓపెన్ ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ చేయవచ్చు. పండ్లను సీలు చేసిన ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ చేయవద్దు ఎందుకంటే ఇది చాలా పండ్లను వేగంగా కుళ్ళిపోతుంది.

2. 
   

   
   
   
   మీ కూరగాయలను తేమగా ఉండే డబ్బాలో ఉంచండి. చాలా కూరగాయలకు తేమ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సూపర్ మార్కెట్లలో కూరగాయల చుట్టూ తేమను చూడవచ్చు. చాలా రిఫ్రిజిరేటర్లలో "అధిక తేమ" డ్రాయర్ ఉంటుంది, సాధారణంగా తక్కువ తేమ డ్రాయర్ పక్కన ఉంటుంది. మీ కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడానికి ఓపెన్ ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ ఉంచాలి.
   • మీరు సలాడ్ ఉంచినా లేదా కూరగాయలను కత్తిరించినా, ఈ ఆహారాలు మొత్తం కూరగాయల కంటే వేగంగా పాడు అవుతాయి. మీరు వాటిని కళ్ళ క్రింద ఉంచడానికి మధ్య లేదా పై అంతస్తులో నిల్వ చేయాలి మరియు వాటిని త్వరగా వాడాలి.
   • కూరగాయలను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని కడగకండి. కూరగాయలు తడిస్తే బ్యాక్టీరియా పెరిగే మరియు అచ్చుగా మారే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. కొద్దిగా తేమ మంచిది, కాని కూరగాయలను నీటితో సంతృప్తపరచనివ్వవద్దు. మీరు నిజంగా వాటిని కడగాలి, వాటిని నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా ఆరబెట్టండి.

3. 
   

   
   మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క శీతల భాగంలో మాంసాన్ని నిల్వ చేయండి. ఇది చికెన్, స్టీక్, సాసేజ్ లేదా టర్కీ అయినా, మాంసం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అతి శీతల భాగంలో నిల్వ చేయాలి. చాలా సందర్భాలలో, ఇది దిగువ అంతస్తు దిగువన ఉంది, కానీ కొన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లు మాంసం కోసం ప్రత్యేక డ్రాయర్‌ను కలిగి ఉంటాయి. మీరు మాంసాన్ని పై అంతస్తులో నిల్వ చేస్తే, అది త్వరగా ఆదా అవుతుంది.
   • మాంసాన్ని ఇతర ఆహారాల నుండి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వేరుగా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టూ చుట్టి, వీలైనంత తక్కువగా నిల్వ చేయాలి, కాబట్టి ఏదైనా రసం తప్పించుకుంటే, ఇతర ఆహారాలు ప్రభావితం కావు లేదా కలుషితం కావు.
   • మిగిలిన రిఫ్రిజిరేటర్ కంటే మీరు మాంసాన్ని నిల్వ చేసే స్థలాన్ని శుభ్రపరచండి.

4. 
   

   
   
   
   చల్లటి అంతస్తులో గుడ్లు మరియు పాలను కూడా ఉంచండి. చాలా మంది ప్రజలు పాలు మరియు గుడ్లను రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపులో సులభంగా యాక్సెస్ కోసం నిల్వ చేస్తారు. అయినప్పటికీ, తలుపు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అతి శీతల భాగం, కాబట్టి అవి అక్కడ నిల్వ చేయబడినప్పుడు, అవి వేగంగా తిరుగుతాయి. పాలు మరియు గుడ్లను దిగువ అంతస్తులో లేదా మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అతి శీతలమైన అంతస్తులో నిల్వ చేయండి.
   • మీరు మీ గుడ్లను చాలా త్వరగా తినకపోతే, వాటిని తలుపు లోపల నియమించబడిన స్లాట్లలో నిల్వ చేయకుండా వాటి అసలు కార్టన్‌లో ఉంచడం మంచిది.
   • క్రీమ్, యోగర్ట్స్ మరియు ఇలాంటి ఉత్పత్తులను కూడా చల్లటి అంతస్తులో నిల్వ చేయాలి.

5. 
   

   
   నిస్సారమైన మాంసం డ్రాయర్‌లో డెలి మాంసాలు మరియు చీజ్‌లను నిల్వ చేయండి. మీకు తాజా మాంసాలు మరియు చీజ్‌లు ఉంటే, వాటిని నిస్సారమైన మాంసం డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేయండి, ఇది సాధారణంగా మధ్య లేదా పై అంతస్తులో ఉంటుంది. మీరు బేకన్, హాట్ డాగ్స్ మరియు ఈ రకమైన మాంసాన్ని నిల్వ చేయవలసిన ప్రదేశం కూడా ఇదే. ఈ స్థలం మిగిలిన రిఫ్రిజిరేటర్ కంటే కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది, కానీ దిగువ అంతస్తు దిగువ భాగంలో ఉండదు. మీరు మాంసాన్ని నిల్వ చేసే ఇతర ప్రదేశంలో ఈ ప్రాంతాన్ని తరచుగా శుభ్రం చేయండి.

6. 
   

   
   సంభారాలు మరియు పానీయాలను తలుపులో నిల్వ చేయండి. సాధారణంగా, సంభారాలలో చాలా ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు ఇతర సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి, అవి త్వరగా తిరగకుండా నిరోధిస్తాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క అతి శీతల భాగంలో ఉంచవచ్చు: తలుపు. పానీయాలు ఇతర ఆహారాల కంటే ఎక్కువసేపు ఉంచుతాయి. పండ్ల రసాలు, బీర్లు మరియు సోడా వంటి పెద్ద మరియు భారీ వస్తువుల కోసం తలుపు దిగువ అంతస్తును కేటాయించండి. జామ్, జెల్లీ మరియు సిరప్‌ల వంటి తీపి సంభారాలను మరొక అంతస్తులో భద్రపరుచుకోండి మరియు ఆవాలు మరియు సోయా సాస్ వంటి సాస్‌ల కోసం పై అంతస్తును ఉంచండి.
   • వెన్న పాల ఉత్పత్తులలో భాగం అయినప్పటికీ, మీరు దానిని తలుపులోని వెన్న కంపార్ట్మెంట్లో ఉంచవచ్చు. వెన్నను పాలులా చల్లగా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు.
   • మీకు చాలా సంభారాలు ఉంటే, మీరు వాటిని నిల్వచేసే ప్రదేశం త్వరగా ముంచినది మరియు పాత ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ స్థలాన్ని క్రమం తప్పకుండా క్రమబద్ధీకరించండి మరియు పాతది లేదా దాదాపు పూర్తయిన ఏదైనా విస్మరించండి.

7. 
   

   
   ఎగువ మరియు మధ్య అంతస్తులలో మిగిలిపోయినవి మరియు సిద్ధం చేసిన వంటలను నిల్వ చేయండి. తయారుచేసిన వంటలను ఎగువ మరియు మధ్య అంతస్తులలో నిల్వ చేయవచ్చు. బేబీ పాట్స్, పిజ్జా, సాస్, టోర్టిల్లాలు మరియు మొదలైనవి చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచాల్సిన అవసరం లేని ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఈ అంతస్తులను ఉపయోగించండి.
   • ఎగువ మరియు మధ్య అంతస్తులలో కూడా మీరు ఒక మట్టి నీరు, చల్లగా ఉంచడానికి మందులు మరియు ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరచవలసిన ఇతర వస్తువులను నిల్వ చేసుకోవాలి, కాని తేలికగా పాడుచేసే అవకాశం లేదు.

పార్ట్ 2 మీ రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రంగా ఉంచడం

1. 
   

   
   రిఫ్రిజిరేటర్ల బుట్టలను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. మీ ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి బుట్టలను ఉపయోగించడం అన్ని ఆహారాలను వేరుగా మరియు ప్రాప్యతగా ఉంచడానికి గొప్ప మార్గం. మీ అంతస్తులలో ఉంచడానికి మీరు బుట్టలను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ప్రతి రకమైన ఆహారానికి ఒక బుట్టను కేటాయించవచ్చు. బుట్టలపై అవి ఏవి సరిపోతాయో తెలుసుకోవడానికి లేబుళ్ళను ఉంచండి. ఉదాహరణకు, మీరు చాలా జున్ను కొనుగోలు చేస్తే, మీరు వాటి కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక బుట్టను కలిగి ఉండవచ్చు.
   • మీరు తలుపులు ప్రవేశించడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన బుట్టలను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. సంభారం ప్రాంతం చాలా మురికిగా రాకుండా ఉండటానికి బుట్టలను ఉపయోగించడం గొప్ప మార్గం. మీరు ఏదైనా చిందినప్పుడు, మీరు బుట్టను తీసివేసి శుభ్రం చేయవచ్చు.

2. 
   

   
   టర్న్ టేబుల్ ఉపయోగించండి. ఈ ట్రిక్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, రిఫ్రిజిరేటర్లు అసలు పరికరాలతో అమర్చబడటం నమ్మశక్యం కాదు. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క మధ్య లేదా పైభాగానికి నేల కోసం ప్లాస్టిక్ టర్న్ టేబుల్ పొందండి. మీరు నకిలీ చేసే ఆహారాలు, మిగిలిపోయినవి వంటివి ఉంచండి. ఇది మీ ఫ్రిజ్ దిగువన మరచిపోయిన చాలా నెలల అవశేషాలను కనుగొనే సామాన్యమైన దృశ్యాన్ని ఇది మీకు సేవ్ చేస్తుంది.
   • మీరు తాజా ఉత్పత్తులను తింటున్నారని, కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఇతర ఆహారాన్ని త్వరగా పాడుచేసేలా చూసుకోవటానికి ఇది మంచి మార్గం. మీరు వెంటనే తినాలనుకుంటున్న ఆహారాలకు టర్న్ టేబుల్ కేటాయించడాన్ని పరిగణించండి.

3. 
   

   
   సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి ఫ్లోర్ బాటమ్‌లను రెట్టింపు చేయడాన్ని పరిగణించండి. మీ అంతస్తుల దిగువ భాగంలో లైనర్‌లను ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆహారం కలుషితం కాకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు శుభ్రపరచడం చాలా సులభం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మీరు కూరగాయల బిన్ పైన మాంసాన్ని నిల్వ చేయవలసి వస్తే, మాంసం కింద ఒక ప్లాస్టిక్ లైనర్ రసం మునిగిపోకుండా చేస్తుంది. ప్రతి రెండు వారాలకు లైనర్‌లను తీసివేసి, వాటిని క్రొత్త వాటితో భర్తీ చేయండి.

4. 
   

   
   మీ రిఫ్రిజిరేటర్ను క్రమం తప్పకుండా హరించండి. గడువు ముగిసిన ఉత్పత్తులు మరియు మిగిలిపోయిన వస్తువులను లాగడానికి మరియు అయోమయానికి అనుమతించవద్దు. గది ఉన్న చోట మీరు క్రొత్త ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయవలసి ఉంటుంది మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఉన్నదాన్ని మేము ఎలా మరచిపోతాము. దాదాపు ప్రతి వారం, మీ ఫ్రిజ్ ద్వారా వెళ్లి మీరు ఉపయోగించని ప్రతిదాన్ని విసిరేయండి.

5. 
   

   
   అల్మారాల్లో నిల్వ చేయగలిగే వస్తువులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవద్దు. పాడైపోయే వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి మీ ఫ్రిజ్‌ను ఉపయోగించండి మరియు బదులుగా వాటర్ బాటిల్స్, సోడా డబ్బాలు, మీకు అదనంగా ఉన్న సంభారాలు మరియు ఇతర ఆహారాలు గదిలో చల్లగా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిజంగా నిల్వ చేయాల్సిన ఆహారాలకు స్థలాన్ని ఖాళీ చేస్తుంది. ఇతర ఆహారాలు మీకు అవసరమైనంత చల్లగా ఉంచండి.

పార్ట్ 3 ఫ్రీజర్‌ను నిర్వహించడం

1. 
   

   
   మీ ఫ్రీజర్‌లో మీరు నిల్వ చేసిన ప్రతిదానికీ లేబుల్‌లను ఉంచండి. కొన్నింటిని స్తంభింపచేయడానికి పెద్ద వంటకాలు లేదా పెద్ద మొత్తంలో సూప్ ఉడికించే వారిలో మీరు ఒకరు అయితే, ప్రతి విషయం ఏమిటో మరియు దాని తయారీ తేదీని గమనించండి. ఇలా, మీరు గుర్తుతెలియని బ్యాగ్‌తో ముగుస్తుంది, గడ్డకట్టడం ద్వారా కాలిపోతుంది, చాలా నెలల క్రితం ఫ్రీజర్‌లో ఉంచినట్లు మీకు గుర్తు లేదు. మీ ఫ్రీజర్‌ను లేబుల్‌లను ఉపయోగించి క్రమబద్ధంగా ఉంచడం వల్ల మీరు ఉంచే అన్ని ఆహార పదార్థాలను తినవచ్చు.

2. 
   

   
   చివరిగా నశించే ఆహారాన్ని దిగువన నిల్వ చేయండి. మీ ఆహారం ఫ్రీజర్‌లో ఎంతకాలం ఉంటుందో మీకు తెలుసా మరియు మీ ఫ్రీజర్ దిగువన ఎక్కువసేపు ఉండే ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండి. త్వరగా తినవలసిన ఆహారాన్ని తలుపుకు దగ్గరగా ఉంచాలి, తద్వారా మీరు వాటిని చూడవచ్చు మరియు ఉపయోగించవచ్చు.
   • ఉదాహరణకు, స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, పండ్లు, మాంసం మొదలైనవి నెలలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు, కాబట్టి మీరు వాటిని ఇతర ఆహారాల వెనుక నిల్వ చేయాలి. మీరు ఫ్రీజర్ తలుపు తెరిచిన ప్రతిసారీ వాటిని తిరిగి వేడి చేయకుండా ఇది నిరోధిస్తుంది.
   • ఐస్ క్రీములు మరియు షెర్బెట్స్, ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలు మరియు మీరు త్వరగా తినే ఇతర వస్తువులను ఫ్రీజర్ ప్రవేశద్వారం వద్ద నిల్వ చేయాలి.

3. 
   

   
   ఫ్రీజర్ కాలిన గాయాలను నివారించడానికి సరైన సంరక్షణ పద్ధతులను ఉపయోగించండి. ఘనీభవించిన ఆహారాలు సాధారణంగా బాగా సంరక్షించబడతాయి, కాని గడ్డకట్టే కాలిన గాయాలు వాటి రుచి మరియు యురేను పాడు చేస్తాయి మరియు వాటిని తినదగనివిగా చేస్తాయి. మీ ఫ్రీజర్‌ను అమర్చడంతో పాటు, ఎక్కువసేపు ఉండే ఆహారాలు దిగువన కనిపిస్తాయి, మీరు ఆహారాన్ని రక్షించడానికి మరియు గాలి మరియు తేమకు గురికాకుండా నిరోధించడానికి తగిన పరిరక్షణ పద్ధతులను కూడా ఉపయోగించాలి. మీ ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి హెర్మెటిక్లీ సీలు చేసిన ఫ్రీజర్ బ్యాగులు లేదా టప్పర్‌వేర్లను ఉపయోగించండి. కొన్ని వారాల కంటే ఎక్కువ కాలం స్తంభింపచేయడానికి అవసరమైన ఆహార సంచులను రెట్టింపు చేయండి.
   • శాండ్‌విచ్ సంచులలో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం వలన గడ్డకట్టే కాలిన గాయాల నుండి వారిని రక్షించదు. బదులుగా మందపాటి ఫ్రీజర్ సంచులను ఉపయోగించండి.