జిమాకాను పై తొక్క ఎలా

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 జికామాను సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 జికామాను కూరగాయల పీలర్‌తో పీల్ చేయండి
• విధానం 3 జికామాను పార్సింగ్ కత్తితో పీల్ చేయండి

జికామా ("హికామా" అని ఉచ్ఛరిస్తారు) బంగాళాదుంప వలె ఒకే కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయ మరియు పెద్ద ముల్లంగిని పోలి ఉంటుంది. ముడి జికామా పీచ్ లేదా ఆపిల్ యొక్క మాధుర్యాన్ని పోలి ఉంటుంది మరియు లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాలకు అవసరమైన అంశం.

దశల్లో

విధానం 1 జికామాను సిద్ధం చేయండి

మంచి జికామాను ఎంచుకుని బాగా శుభ్రం చేయండి. అప్పుడు పై తొక్క చేయడానికి చివరలను కత్తిరించండి.

1. 
   

   
   మార్కెట్లో మీ జికామాను ఎంచుకోండి. పొడి మూలాలతో సంస్థ దుంపల కోసం చూడండి. చర్మం మచ్చలు మరియు గుర్తులు లేకుండా ఉండాలి.

2. 
   

   
   జికామాను చల్లటి నీటితో కడగాలి. మళ్లీ కడిగే ముందు ధూళిని తొలగించడానికి నైలాన్ బ్రిస్ట్ బ్రష్ లేదా స్పాంజిని వాడండి.

3. 
   

   
   శుభ్రమైన జికామాను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి. గడ్డ దినుసు యొక్క రెండు చివరలను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.

విధానం 2 జికామాను కూరగాయల పీలర్‌తో పీల్ చేయండి

జికామా యొక్క ఫైబరస్ చర్మాన్ని కూరగాయల పీలర్‌తో పీల్ చేయడం వల్ల చర్మం యొక్క పెద్ద విభాగాలను త్వరగా తొలగించవచ్చు.

1. 
   

   
   పండు యొక్క బేస్ వద్ద కూరగాయల పీలర్ ఉంచండి. ఫైబరస్ చర్మం కింద కూరగాయల పై తొక్క బ్లేడ్‌ను చొప్పించండి.

2. 
   

   
   జికామా చర్మం యొక్క మొదటి విభాగాన్ని తొలగించడానికి కూరగాయల పీలర్ పైకి లాగండి.

3. 
   

   
   మీరు అన్ని చర్మాలను తొలగించే వరకు జికామాను తిప్పండి మరియు మిగిలిన కూరగాయలను తొక్కండి.

4. 
   

   
   మీరు అమలు చేయదలిచిన రెసిపీ సూచనల ప్రకారం జికామాను మ్యాచ్‌లు లేదా చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. మీ కంపోస్ట్ లేదా చెత్తలో తొక్కలను విస్మరించండి.

విధానం 3 జికామాను పార్సింగ్ కత్తితో పీల్ చేయండి

మీకు వెజ్జీ మల్చ్ లేకపోతే, మీరు పార్కింగ్ కత్తితో జికామా చర్మాన్ని కూడా తొలగించవచ్చు. చర్మాన్ని తొలగించడం ద్వారా ఎక్కువ మాంసాన్ని తొలగించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

1. 
   

   
   పండు యొక్క బేస్ వద్ద పార్రింగ్ కత్తిని ఉంచండి. మీ బొటనవేలు జిమాకాపై విశ్రాంతి తీసుకోవాలి, మిగిలిన వేళ్లు కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ చుట్టూ చుట్టాలి.

2. 
   

   
   మీ చర్మంతో బ్లేడ్ రాకుండా కత్తిని మీ బొటనవేలికి సున్నితంగా తీసుకురావడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి. మీరు కత్తిని కదిలించేటప్పుడు చర్మం పోతుంది.

3. 
   

   
   మీ బొటనవేలును పండుపై కొంచెం ఎత్తులో ఉంచండి మరియు కత్తిని పైకి తీసుకురావడం కొనసాగించండి. మీరు పండు పైభాగానికి చేరుకునే వరకు ఈ విధంగా కొనసాగించండి.

4. 
   

   
   కత్తిని పండు యొక్క పునాదికి తీసుకురండి మరియు మరొక విభాగాన్ని మళ్ళీ తొక్కండి. మీరు చర్మం మొత్తాన్ని తొలగించి, మీ చెత్త లేదా కంపోస్ట్‌లో వేయండి.