ఉల్లిపాయను త్వరగా తొక్కడం ఎలా

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 నిలువు భాగాలను పీల్ చేయండి
• విధానం 2 వేడిని వర్తించండి

మనలో చాలా మంది ఉల్లిపాయలు తొక్కడం ఇష్టం లేదు, ముఖ్యంగా కన్నీళ్లు ప్రవహించడం ప్రారంభించినప్పుడు. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ కూరగాయలను వాటి పరిమాణంతో సంబంధం లేకుండా త్వరగా కత్తిరించి తొక్కడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి.

దశల్లో

విధానం 1 నిలువు భాగాలను పీల్ చేయండి

1. ఉల్లిపాయ కట్. ఎత్తు దిశలో రెండుగా కత్తిరించండి.

2. 
   

   
   భాగాలను వేయండి. కత్తిరించిన ముఖంతో కట్టింగ్ బోర్డు మీద వాటిని చదునుగా ఉంచండి.

3. 
   

   
   చివరలను కత్తిరించండి. ప్రతి సగం ఎగువ మరియు దిగువ భాగంలో తినని భాగాన్ని తొలగించండి.

4. 
   

   
   చర్మాన్ని తొలగించండి. సగం ఉల్లిపాయల పై పొరను తొలగించండి.

5. 
   

   
   ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేయు. చర్మ అవశేషాలను తొలగించడానికి భాగాలను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది ఉల్లిపాయలను కత్తిరించేటప్పుడు మీ కళ్ళకు కుట్టిన అవశేషాల పరిమాణాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

6. 
   

   
   
   
   ఉల్లిపాయ ముక్కలు. సగానికి కట్ చేసినప్పుడు, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించడం చాలా సులభం.

7. 
   

   
   కూరగాయలను కోయండి. చిన్న ముక్కలుగా కోసిన తరువాత, చిన్న పాచికల్లో ఉల్లిపాయను సులభంగా కత్తిరించడానికి కట్టింగ్ బోర్డు 90 ° ను తిప్పండి.

విధానం 2 వేడిని వర్తించండి

1. 
   

   
   పాన్ వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   ఉల్లిపాయను సగానికి కట్ చేసుకోండి. తినని భాగాలను తొలగించండి (పై మరియు దిగువ).

3. 
   

   
   మాంసాన్ని కుట్టండి. ప్రతి సగం కత్తిరించిన ముఖాన్ని ఫోర్క్ తో కుట్టండి. అప్పుడు వేడి పాన్ దిగువన చర్మం పట్టుకోండి.

4. 
   

   
   
   
   ఉల్లిపాయ తొక్క. వేడి ప్రభావంతో బయటి పొర విశ్రాంతి తీసుకునే వరకు వేచి ఉండండి. ఈ సమయంలో, పాన్ నుండి సగం నూనెను తీసి, చర్మాన్ని సులభంగా తొలగించండి.

• మీరు మూలాలతో ముగింపును వదిలివేస్తే, ఉల్లిపాయ ఉలి చాలా సులభం అవుతుంది. దానిని మాంసఖండం చేయడానికి, రెండు చివరలను తొలగించడం మంచిది. మీరు దానిని మూలాలతో వదిలేస్తే, చివరిలో దాన్ని తొలగించడం మర్చిపోవద్దు.
• ఈ ప్రక్రియను మరింత సులభతరం చేయడానికి మీరు చర్మం పైభాగంలో మాంసం పై పొరను తొలగించవచ్చు.
• ఏడుపు రాకుండా ఉల్లిపాయలను కత్తిరించే ముందు 10 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి.
• మీరు ఉల్లిపాయను సగానికి కట్ చేయకూడదనుకుంటే, పై నుండి క్రిందికి నిస్సార కోత చేయండి. కత్తి యొక్క కొనను బయటి పొర క్రింద స్లైడ్ చేసి తొలగించడానికి ఎత్తండి.
• మీరు డైవింగ్ గాగుల్స్ ధరిస్తే, ఉల్లిపాయను కత్తిరించేటప్పుడు మీరు ఏడవరు. మీరు హాస్యాస్పదంగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీ కళ్ళు బాధపడవు!
• మీరు చూయింగ్ గమ్ నమలడానికి లేదా రొట్టె ముక్కను మీ నోటిలో ఉంచడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
• మీరు అద్దాలు ధరించకూడదనుకుంటే, ప్రతి నాసికా రంధ్రంలో పేపర్ టవల్ క్యాప్ పెట్టడానికి ప్రయత్నించండి లేదా ఉల్లిపాయను కత్తిరించేటప్పుడు మీ కళ్ళను కుట్టకుండా నిరోధించడానికి మీ శ్వాసను పట్టుకోండి.
• ఇది ప్రతి ఒక్కరికీ సాధ్యం కాదు, కానీ మీరు లెన్సులు ధరిస్తే, అది కటింగ్ సమయంలో మీ కళ్ళను కూడా కాపాడుతుంది.

• వీలైతే, కింది ప్రతి వర్గానికి ప్రత్యేక కట్టింగ్ బోర్డులను వాడండి: ముడి మాంసం, పౌల్ట్రీ, వండిన ఆహారం, మత్స్య, పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు. ఇది వివిధ రకాలైన ఆహారాన్ని కలుషితం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది (ఉదాహరణకు, ముడి మాంసంలోని బ్యాక్టీరియా మీరు ఒకే బోర్డులో కత్తిరించినట్లయితే కూరగాయలను కలుషితం చేస్తుంది). ప్రతి ఉపయోగం తరువాత, వెచ్చని నీరు మరియు సబ్బుతో బోర్డులను కడగాలి.
• కత్తి చర్మంపై ఉన్న మూలకాలను మాంసానికి బదిలీ చేయకుండా ఉండటానికి పండ్లు మరియు కూరగాయలను కత్తిరించే ముందు వాటిని ఎల్లప్పుడూ కడగాలి.
• సూటిగా కత్తిని వాడండి. ఇది గుర్తించబడకపోతే, అది కట్టింగ్ ఉల్లిపాయ యొక్క మాంసంలో తిరుగుతుంది మరియు మీకు సక్రమంగా ముక్కలు లభిస్తాయి. మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే, మీరు కూడా మిమ్మల్ని బాధపెట్టవచ్చు.
• మిమ్మల్ని మీరు కత్తిరించకుండా ఉండటానికి వంటగది కత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి.
• మీ చర్మం యొక్క వాసనను తొలగించడానికి కొన్ని ఉల్లిపాయలను (లేదా వెల్లుల్లి) కత్తిరించిన తరువాత స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్ యొక్క ఫ్లాట్కు వ్యతిరేకంగా రుద్దడం ద్వారా మీ చేతులను కడగాలి.