పంది పాదాలను ఎలా తయారు చేయాలి
రచయిత:
Judy Howell
సృష్టి తేదీ:
4 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ:
13 మే 2024
విషయము
- పదార్థాలు
- నీటిలో వండిన పంది అడుగులు (యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క దక్షిణ నుండి రెసిపీ)
- వండిన పంది అడుగులు (చైనీస్ రెసిపీ)
- జెల్లీలో పంది అడుగులు (తూర్పు ఐరోపా నుండి వంటకం)
- దశల్లో
- 4 యొక్క పద్ధతి 1:
వంట కోసం ప్రధాన పంది అడుగులు - అవసరమైన అంశాలు
- ప్రధాన పంది అడుగులు
- ఉడికించిన పంది అడుగులు (దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వంటకం)
- వండిన పంది అడుగులు (చైనీస్ రెసిపీ)
- జెల్లీలో పంది అడుగులు (తూర్పు ఐరోపా నుండి వంటకం)
ఈ వ్యాసంలో 7 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
పంది మాంసం తరచుగా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాల అనేక వంటలలో కనిపిస్తుంది. కానీ దాని వంట తరచుగా ఒక ప్రాంతం నుండి మరొక ప్రాంతానికి మారుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా మందపాటి చర్మం మరియు బంధన కణజాలం కలిగి ఉన్నందున, రెసిపీతో సంబంధం లేకుండా మృదువుగా మారడానికి తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా ఉడికించాలి.
పదార్థాలు
నీటిలో వండిన పంది అడుగులు (యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క దక్షిణ నుండి రెసిపీ)
4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం
- 4 పంది అడుగులు సగం పొడవుగా కత్తిరించబడతాయి
- 2 ముక్కలు చేసిన సెలెరీ కాండాలు
- 2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు
- 2 తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 2 బే ఆకులు
- 5 గ్రా ఉప్పు
- 5 మి.మీ నల్ల మిరియాలు పొడి
- 15 నుండి 30 గ్రా ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- వైట్ వైన్ వెనిగర్ 250 మి.లీ.
- 250 నుండి 500 మి.లీ బార్బెక్యూ సాస్
వండిన పంది అడుగులు (చైనీస్ రెసిపీ)
4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం
- 2 అడుగుల పంది మాంసం ఒక్కొక్కటి 4 నుండి 6 ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది
- 15 మి.లీ నూనె
- 7 నుండి 8 సెం.మీ. అల్లం రూట్, ఒలిచిన మరియు తరిగిన
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం, ఒలిచిన మరియు తరిగిన
- 1 స్కాలియన్ (తెలుపు భాగం మాత్రమే)
- 3 నుండి 5 ఎండిన మిరియాలు
- 1 స్టార్ సోంపు
- 3 మొత్తం లవంగాలు
- 45 మి.లీ సోయా సాస్
- బియ్యం వైన్ 45 మి.లీ.
- 15 గ్రా చక్కెర
- 10 గ్రా ఉప్పు
జెల్లీలో పంది అడుగులు (తూర్పు ఐరోపా నుండి వంటకం)
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం
- 6 పంది అడుగులు సగం పొడవుగా కత్తిరించబడతాయి
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- 5 మి.గ్రా ఉప్పు
- నల్ల మిరియాలు పొడి 2 నుండి 3 మి.గ్రా
దశల్లో
4 యొక్క పద్ధతి 1:
వంట కోసం ప్రధాన పంది అడుగులు
- 7 చల్లగా వడ్డించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పంది పంజా నుండి జెలటిన్ తొలగించి చలిని ఆస్వాదించండి. మీరు అచ్చులో ఉన్నట్లుగా వడ్డించవచ్చు లేదా ముక్కలు చేయవచ్చు. ప్రకటనలు
అవసరమైన అంశాలు
ప్రధాన పంది అడుగులు
- కూరగాయల బ్రష్
- పేపర్ తువ్వాళ్లు
- సువాసన లేని కొవ్వొత్తి
- పునర్వినియోగపరచలేని రేజర్ లేదా పట్టకార్లు
ఉడికించిన పంది అడుగులు (దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వంటకం)
- డచ్ ఓవెన్ లేదా పెద్ద సాస్పాన్
- ఒక చిన్న లేదా మధ్యస్థ సాస్పాన్
- కలపడానికి 2 స్పూన్లు
- చిల్లులు గల చెంచా
- కిచెన్ పటకారు
- సేవ యొక్క వంటకం
వండిన పంది అడుగులు (చైనీస్ రెసిపీ)
- ఒక పెద్ద పాన్
- కిచెన్ పటకారు
- చిల్లులు గల చెంచా
- విస్తృత మరియు లోతైన వోక్
- మిక్సింగ్ చెంచా
జెల్లీలో పంది అడుగులు (తూర్పు ఐరోపా నుండి వంటకం)
- పెద్ద డచ్ పాట్ లేదా ఓవెన్
- కిచెన్ పటకారు
- మిక్సింగ్ చెంచా
- చిల్లులు గల చెంచా
- 4 మస్సెల్స్ లేదా 4 ప్లేట్లు