స్పఘెట్టి స్క్వాష్ (రాచెల్ రే పద్ధతి) ఎలా తయారు చేయాలి

రచయిత: Judy Howell

సృష్టి తేదీ: 5 జూలై 2021

నవీకరణ తేదీ: 19 జూన్ 2024

వీడియో: రెండుసార్లు కాల్చిన అగ్లియో ఇ ఒలియో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ ఎలా తయారు చేయాలి | రాచెల్ రే

విషయము

దశల్లో

వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ వ్యాసాన్ని రూపొందించడానికి, 10 మంది, కొంతమంది అనామకులు, దాని ఎడిషన్‌లో పాల్గొన్నారు మరియు కాలక్రమేణా దాని మెరుగుదల.

స్పఘెట్టి స్క్వాష్‌తో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనాన్ని సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ ట్యుటోరియల్ అమెరికన్ చెఫ్ రాచెల్ రే యొక్క పద్ధతి ప్రకారం స్పఘెట్టి స్క్వాష్ ఎలా ఉడికించాలో మీకు నేర్పుతుంది.

దశల్లో

పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి.
స్క్వాష్ శుభ్రం చేసి సగం పొడవుగా కత్తిరించండి.
ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా పుచ్చకాయతో స్క్వాష్ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.
మాంసంతో బేకింగ్ షీట్లో స్క్వాష్ ఉంచండి.
చర్మం మృదువైనంత వరకు స్క్వాష్ కాల్చండి.
- దీనికి 45 నిమిషాల నుండి ఒక గంట సమయం పడుతుంది.
ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిని ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేసి కుంకుమపువ్వు కలపండి.
ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
క్యారెట్ పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయ అదే గిన్నెలో తురిమిన.
వెల్లుల్లి లవంగాలను తురుము లేదా ముక్కలు చేసి గిన్నెలో చేర్చండి.
అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనే వరకు వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ, తురిమిన క్యారెట్ మరియు ముక్కలు చేసిన లేదా తురిమిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని స్టవ్‌పై సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి (ఉల్లిపాయలు అపారదర్శకంగా మారాలి).
ఒక గిన్నెలో టమోటాలను చూర్ణం చేయండి లేదా కలపండి మరియు ఉల్లిపాయ / క్యారెట్ / వెల్లుల్లి మిశ్రమానికి జోడించండి.
పాన్ లో కుంకుమ పువ్వుతో ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు పోయాలి.
కొత్తిమీర, తులసి మరియు ఒరేగానో వేసి మీడియం వేడి మీద 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి (చిక్కబడే వరకు).
మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఒక సాస్పాన్లో వెన్న కరుగు.
పొయ్యి నుండి స్క్వాష్ తొలగించి, ఫోర్క్ ఉపయోగించి చర్మంలోని మాంసాన్ని చూర్ణం చేయండి.
- పూర్తయినప్పుడు, మాంసం చిన్న నూడుల్స్ లాగా ఉండాలి. స్క్వాష్ యొక్క చర్మం ఒక వంటకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
మీరు స్క్వాష్ యొక్క మాంసాన్ని స్క్వాష్ చేసిన తర్వాత, కరిగించిన వెన్న, పర్మేసన్ మరియు కుంకుమపువ్వు సాస్ జోడించండి.
స్క్వాష్ యొక్క చర్మంలో ఈ వంటకాన్ని వడ్డించండి: ఇది రుచికి సిద్ధంగా ఉంది!