కోతి రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 శీఘ్ర దాల్చిన చెక్క కోతి రొట్టె
• విధానం 2 ఇంట్లో తయారుచేసిన హెర్బ్ మంకీ బ్రెడ్

మంకీ బ్రెడ్ లేదా కారామెల్ బ్రియోచే, డౌ యొక్క సువాసనగల రోల్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అదే వంటకంలో కాల్చబడుతుంది. పొందిన బ్రియోచీ బ్రెడ్ వ్యక్తిగత భాగాలుగా విభజించడం సులభం. కోతి రొట్టె తీపిగా ఉంటుంది కదా. ఈ వ్యాసం మంకీ బ్రెడ్‌ను రెండు విధాలుగా ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చూపుతుంది: ముందుగా వండిన కుకీలను ఉపయోగించడం లేదా మొదటి నుండి.

దశల్లో

విధానం 1 శీఘ్ర దాల్చిన చెక్క కోతి రొట్టె

1. 
   

   
   పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   వెన్న కరుగు. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు అది కరిగే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు మైక్రోవేవ్‌లోని వెన్నను తగిన డిష్‌లో వేడి చేయవచ్చు. వెన్న కరిగినప్పుడు, పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.

3. 
   

   
   కుకీలను కత్తిరించండి. పెట్టె నుండి కుకీలను తొలగించండి. వాటిని కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచి క్వార్ట్స్‌లో కత్తిరించండి.
   • మీరు పెద్ద కోతి రొట్టెలను కలిగి ఉండటానికి ఇష్టపడితే మీరు కుకీలను సగానికి తగ్గించవచ్చు.
   • మీరు పెద్ద ముక్కల కోసం మొత్తం బిస్కెట్లను కూడా ఉంచవచ్చు.

4. 
   

   
   
   
   కుకీలను అలంకరించండి. కుకీ ముక్కలను గిన్నెలో వెన్నతో ఉంచండి. దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెర పోయాలి. బిస్కెట్ ముక్కలను వెన్న, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో పూర్తిగా పూత వచ్చేవరకు నానబెట్టడానికి పట్టకార్లు లేదా రెండు చెంచాలు వాడండి.
   • మీకు తియ్యని కోతి రొట్టె కావాలంటే, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కను తరిగిన రోజ్మేరీ మరియు వెల్లుల్లితో భర్తీ చేయండి.
   • కోతి రొట్టె యొక్క వేరే వెర్షన్ పొందడానికి చాక్లెట్ షేవింగ్ చల్లుకోండి లేదా 1/2 కప్పు మాపుల్ సిరప్ జోడించండి.

5. 
   

   
   కుకీల ముక్కలను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. గిన్నె నుండి కేక్ పాన్ లేదా ఇతర బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. మీ కోతి రొట్టెలో మంచిగా పెళుసైన అంచులు ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే పెద్ద కంటైనర్‌ను ఉపయోగించండి. ముద్దగా ఉన్న కోతి రొట్టె కోసం, చిన్న మరియు లోతైన వంటకాన్ని ఉపయోగించండి.

6. 
   

   
   ఈ బ్రియోచీ బ్రెడ్ ఉడికించాలి. ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి మరియు మంకీ బ్రెడ్‌ను సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పైభాగం బంగారు మరియు చిన్న ముక్కలుగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి. మీ అతిథులు తమను తాము నేరుగా సేవ చేసుకోవచ్చు.

విధానం 2 ఇంట్లో తయారుచేసిన హెర్బ్ మంకీ బ్రెడ్

1. 
   

   
   
   
   పిండిని కలపండి. పాలు, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు 2 కప్పుల పిండిని పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. పదార్థాలను కలపడానికి హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించండి లేదా మిక్సర్ యొక్క హుక్ ఆన్ చేయండి. గిన్నె మీద ఒక ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని మీ వంటగదిలో ఒక గంట పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో కూర్చోనివ్వండి.

2. 
   

   
   పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిలో మిగిలిన పిండి, ఉప్పు మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న జోడించండి. ఒక పిండి ఉపరితలంపై ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు పిండి మృదువైన మరియు సాగే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీ పిండితో బంతిని ఏర్పరుచుకోండి మరియు నూనెతో శుభ్రమైన గిన్నెలో ఉంచండి. గిన్నెను ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి, వంటగదిలో వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు పిండి వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి.

3. 
   

   
   ఫ్లేవర్. వెల్లుల్లి, రోజ్‌మేరీ మరియు థైమ్‌ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచి, మంచి మసాలా వచ్చేవరకు వాటిని కలపండి. మిగిలిన 4 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న వేసి, వెన్నలో మూలికలు బాగా పంపిణీ అయ్యే వరకు రోబోట్‌ను మళ్లీ సక్రియం చేయండి.

4. 
   

   
   పిండిని వేరు చేయండి. గిన్నె నుండి ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ తొలగించి పిండిని 30 సమాన ముక్కలుగా వేరు చేయండి. ప్రతి ముక్కతో ఒక చిన్న బంతిని ఏర్పరుచుకోండి, తరువాత మిశ్రమంలో వెన్న-మూలికలను బాగా కోటు వేయండి. సువాసనగల బంతులను వెన్న బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. బంతులను అన్నీ డిష్‌లో ఉండే వరకు పేర్చడం కొనసాగించండి. ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌తో డిష్‌ను కవర్ చేసి, వంటగదిలో వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచి పిండిని అరగంట సేపు పెంచండి.

5. 
   

   
   కోతి రొట్టె ఉడికించాలి. పిండి పెరుగుతున్నప్పుడు, పొయ్యిని 190 ° C కు వేడి చేయండి. పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రక్షిత ఫిల్మ్ తొలగించి కాల్చండి. పిండిని బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి కోతి రొట్టె సర్వ్.