వేయించిన రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం కోసం రొట్టె వేయించడం
• పార్ట్ 2 ఒక బుట్టలో గుడ్డు సిద్ధం
• పార్ట్ 3 ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం (గుడ్డులో నానబెట్టి వేయించిన రొట్టె)

మృదువైన హృదయంతో స్ఫుటమైన బయటి పొర, మాంసం, వెన్న లేదా పిండి యొక్క రుచులలో ముంచినది. ఇది ఆదర్శవంతమైన వేయించిన రొట్టె యొక్క నిర్వచనం మరియు మీరు దానిని సరిగ్గా సిద్ధం చేస్తే, దానిని సిద్ధం చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు మరియు ఉడికించడానికి ఒక నిమిషం కన్నా తక్కువ సమయం పడుతుంది. చక్కని మరియు రుచికరమైన అల్పాహారం సిద్ధం చేయడానికి గుడ్డును దాని మధ్యలో వేయండి లేదా రొట్టెలను సాధారణ పిండిలో నానబెట్టండి.

మీరు నవజో మార్గంలో వేయించిన రొట్టె కోసం రెసిపీని కూడా చూడవచ్చు.

దశల్లో

పార్ట్ 1 ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం కోసం రొట్టె వేయించడం

1. 
   

   
   మీ అల్పాహారంతో పాటు వచ్చే వేయించిన పదార్థాలను ఉడికించాలి (ఐచ్ఛికం). వేయించిన రొట్టె సాధారణంగా ఇతర వేయించిన ఆహారాలతో తింటారు మరియు ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం వద్ద వడ్డిస్తారు. ఇందులో తరచుగా గుడ్లు, బేకన్, సాసేజ్‌లు, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్స్ ఉంటాయి. ప్రారంభించడానికి ముందు అవన్నీ ఒకే పాన్లో వేయించాలి.
   • మీరు ఈ పదార్ధాలన్నింటినీ ఉడికించినట్లయితే, సాసేజ్‌లతో ప్రారంభించండి, తరువాత పుట్టగొడుగులను మరియు ఇతర పదార్ధాలను కొద్దిగా తరువాత ఉంచండి.
   • కొంచెం ఎక్కువ కొవ్వు లేదా నూనె జోడించండి (ఐచ్ఛికం). మీరు పాన్లో ఎంత మాంసం లేదా వెన్న ఉపయోగించారో బట్టి, మీకు ఇప్పటికే తగినంత ఉండవచ్చు. నిజాయితీగా ఉండండి: మీరు రొట్టెలు వేయించేటప్పుడు కేలరీల గురించి ఆలోచించాల్సిన అవసరం లేదు. వెన్న యొక్క నాబ్, మీకు ఇష్టమైన నూనె యొక్క స్ప్లాష్ లేదా మరింత సాంప్రదాయ రుచి కోసం, బేకన్ లేదా పందికొవ్వు అయిపోయిన నూనెను జోడించండి.

     
     

     
     
     
     

2. 
   

   
   నూనె వేడి చేయండి. మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేసి, అది మెరుస్తూ లేదా వేడి అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. వేడి స్కిల్లెట్ గ్రీజులో నానబెట్టిన మృదువైన రొట్టెకు బదులుగా స్ఫుటమైన రొట్టెని పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

3. 
   

   
   పాన్ కు రొట్టె ముక్కలు జోడించండి. తేలికగా ముక్కలు చేసిన తెల్ల రొట్టెను ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే పొడి ముక్కలు రుచికరమైన నూనెను త్వరగా గ్రహిస్తాయి. గ్రిల్ చేయాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం తాజా రొట్టె ఉంచండి.
   • మీ పొయ్యి చాలా తక్కువగా ఉంటే రొట్టెను త్రిభుజాలుగా కత్తిరించండి.

4. 
   

   
   రొట్టె మసాలా (ఐచ్ఛికం). మీరు మీ రొట్టెను కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటం ద్వారా కొంచెం ఎక్కువ రుచిని ఇవ్వవచ్చు, కాని ఇది తప్పనిసరి కాదు. ప్రజలు తమ వంటకానికి మసాలా దినుసులకు కొద్దిగా కారపు మిరియాలు జోడించడానికి కూడా ఇష్టపడతారు.

5. 
   

   
   
   
   కొన్ని సెకన్లపాటు లేదా రొట్టె బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. పాన్ తగినంత వేడిగా మరియు నూనెతో ఉంటే, రొట్టె యొక్క ప్రతి వైపు స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగులో మారుతుంది, మీ అల్పాహారం రుచిగా ఉంటుంది. పాన్ తగినంత వేడిగా లేకపోతే మరియు నూనె ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోకపోతే, మీరు మీ రొట్టెను 15 నుండి 30 సెకన్ల పాటు కాల్చవలసి ఉంటుంది, కానీ ఎక్కువ నూనెను గ్రహించే ముందు దాన్ని తొలగించండి.

పార్ట్ 2 ఒక బుట్టలో గుడ్డు సిద్ధం

1. 
   

   
   కుకీ కట్టర్ లేదా కత్తితో రొట్టె ముక్కలో రంధ్రం కత్తిరించండి. ఈ పద్దతి కోసం మీరు ఏ రకమైన రొట్టెనైనా ఉపయోగించవచ్చు. స్లైస్ మధ్యలో కుకీ కట్టర్‌తో లేదా కత్తితో రంధ్రం కత్తిరించండి. మీరు కత్తిరించిన ముక్కను కూడా వేయించవచ్చు లేదా మీరు ఉడికించేటప్పుడు మెత్తగా చేయవచ్చు.
   • రొమాంటిక్ అల్పాహారం కోసం గుండె ఆకారపు కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించండి.
   • మీరు కత్తిని ఉపయోగిస్తుంటే, రొట్టె ముక్కను కట్టింగ్ బోర్డు మీద వేయండి మరియు కత్తి యొక్క కొనను పైకి క్రిందికి తరలించడానికి చిన్న రంధ్రాల రొట్టెను కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించేటప్పుడు దానిపై లాగడానికి బదులుగా దానిపైకి లాగండి.

2. 
   

   
   మీడియం వేడి మీద నూనె లేదా వెన్న వేడి చేయండి. పాన్లో ఉదారంగా వెన్న లేదా వంట నూనె జోడించండి. ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌పై ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు వేడి చేయండి. మీరు రొట్టె ముక్కను దానిపై ఉంచినప్పుడు నూనె వణుకుటకు ఇది సరిపోతుంది.
   • చాలా గట్టిగా కాల్చకండి లేదా మీరు గుడ్డు పెట్టడానికి ముందు బ్రెడ్ కాలిపోతుంది.

3. 
   

   
   రొట్టెను పాన్లో ఉంచండి. పాన్లో వెన్న లేదా నూనె సమానంగా వ్యాపించేలా చూసుకోండి, దానిపై రొట్టె ముక్కను ఉంచండి. వెంటనే తదుపరి దశకు వెళ్ళండి.
   • లేకపోతే, మీరు కత్తిరించిన రొట్టె యొక్క భాగాన్ని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచవచ్చు.

4. 
   

   
   రొట్టె యొక్క రంధ్రంలోకి ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం. పాన్ పైన, రొట్టె మధ్యలో ఉన్న రంధ్రంలోకి నేరుగా ఒక గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేయండి.

5. 
   

   
   మీ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీరు ఈ వంటకాన్ని అతిథులకు అందిస్తే, మీరు బదులుగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు షేకర్‌ను టేబుల్‌పై ఉంచవచ్చు.
   • లేకపోతే, మీరు ఆమ్లెట్‌లో కనుగొనాలనుకునే అన్ని పదార్థాలను ఓ వైపు ఉడికించాలి. చెడ్డార్ జున్ను చిన్న ముక్కను తురిమిన మరియు రొట్టె ముక్కలో గుడ్డు మీద వ్యాప్తి చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

6. 
   

   
   గుడ్డు దాదాపు అపారదర్శకంగా మారిన తర్వాత రొట్టెను తిప్పండి. మీరు మీ గుడ్డును మీకు నచ్చిన విధంగా ఉడికించాలి, కానీ అది కొంచెం రన్నీగా ఉంటే మంచిది, ఎందుకంటే బ్రెడ్ బర్న్ అయ్యే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాల తరువాత లేదా గుడ్డు అపారదర్శకంగా మారినప్పటికీ, కొన్ని ప్రదేశాలలో ఇప్పటికీ అపారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డు మరియు రొట్టెలను గరిటెలాంటి లేదా ఫోర్సెప్స్ తో తిప్పండి.

7. 
   

   
   గుడ్డు వండటం ముగించి సర్వ్ చేయాలి. గుడ్డు ఉడికించి గట్టిగా మరియు రొట్టె బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు గుడ్డు యొక్క మరొక వైపు ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు బుట్టలో ఉడికించాలి. ఇప్పుడు గుడ్డు బాగా ఉడికించినందున, మీరు వెన్న లేదా నూనెతో నానబెట్టడానికి గరిటెలాంటి తో పాన్లో రొట్టె ముక్కను తరలించవచ్చు.

పార్ట్ 3 ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం (గుడ్డులో నానబెట్టి వేయించిన రొట్టె)

1. 
   

   
   రొట్టె ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ప్రీ-కట్ బ్రెడ్ సాధారణంగా చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు మంచి ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ లేదా ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ చేయడానికి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బదులుగా, హల్లా, శాండ్‌విచ్ బ్రెడ్, బ్రియోచీ లేదా ఇతర రకాల రొట్టె ముక్కలను కత్తిరించండి, అది సన్నని క్రస్ట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు 2 నుండి 3 సెం.మీ మందంతో చిన్న ముక్కలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
   • ఆదర్శవంతంగా, తాజా రొట్టెను రాత్రిపూట బహిరంగ ప్రదేశంలో ఉంచండి, అది కొద్దిగా పొడిగా మరియు శోషించదగినదిగా ఉంటుంది. అయితే, ఈ పరిష్కారం సాధ్యం కాకపోతే మీరు తాజా రొట్టెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • రొట్టె లోపలి భాగం, చిన్న ముక్క నేలమీద పడకూడదు మరియు పెద్ద రంధ్రాలు లేకుండా మెత్తటి యురే ఉండాలి.

2. 
   

   
   Whisk గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తి మరియు ఉప్పు. మీరు వేయించడానికి ముందు, మీరు కస్టర్డ్ వలె కనిపించే పిండిని తయారు చేయాలి మరియు రొట్టె బయటి పొరను ఇస్తుంది. ఎనిమిది ముక్కలు రొట్టె కోసం తగినంత పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, క్రింది సూచనలను అనుసరించండి.
   • 3 పెద్ద గుడ్లు
   • ఒక చిటికెడు ఉప్పు
   • ⅔ కప్పు (160 మి.లీ) తాజా క్రీమ్. మీరు దానిని మరింత పాలుతో ఆరోగ్యకరమైన వెర్షన్ కోసం లేదా ఫ్రెష్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు. కొంచెం బాగా రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు బాగా కదిలిన మజ్జిగను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • రొట్టె ముక్కలు సన్నగా ఉంటే లేదా మీ రొట్టె చాలా తడిగా కనిపిస్తే తక్కువ పాడి ఉంచండి.

3. 
   

   
   సుగంధాన్ని జోడించండి. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ తీపి లేదా రుచికరమైన వంటకం. తదనుగుణంగా డిష్ సిద్ధం.
   • తీపి వెర్షన్ కోసం1 టేబుల్ స్పూన్ కలపాలి. s. (15 మి.లీ) చక్కెర మరియు 1 స్పూన్. సి. (5 మి.లీ) వనిల్లా సారం. మీరు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి మాపుల్ సిరప్ లేదా ఇతర తీపి టాపింగ్స్‌తో వడ్డించకూడదనుకుంటే, మీరు 1 లేదా 2 టి.బి.లను జోడించవచ్చు. s. (15 నుండి 30 మి.లీ) చక్కెర. మీరు కోరుకుంటే, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. సి. (10 ఎంఎల్) దాల్చినచెక్క లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సి. (10 మి.లీ) తాజాగా తురిమిన నారింజ అభిరుచి.
   • ఉప్పగా ఉన్న వెర్షన్ కోసం5 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. సి. (20 ఎంఎల్) స్పైసీ సాస్, 3 స్పూన్. s. (45 మి.లీ) తరిగిన తులసి మరియు మంచి మిరియాలు. మీరు పర్మేసన్ జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సుగంధ మూలికలను లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర పదార్ధాలను కూడా జోడించవచ్చు.

4. 
   

   
   రొట్టెను పిండిలో నానబెట్టండి. పిండిని విస్తృత డిష్‌లో పోసి, అందులో రొట్టె ముక్కలను ఉంచండి. చాలా మంది చెఫ్‌లు రొట్టెను పిండిలో త్వరగా పంపించటానికి ఇష్టపడతారు, తద్వారా పాన్ వేడిచేసేటప్పుడు బ్రెడ్ కొద్దిగా మాత్రమే గ్రహిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మీరు రొట్టెను 15 నుండి 20 నిమిషాలు నానబెట్టితే, అది మరింత పిండిని పీల్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది మందపాటి మరియు మందపాటి రొట్టె ముక్కలకు సిఫార్సు చేయబడింది.
   • రొట్టెను ఒకసారి తిరిగి ఇవ్వండి, మీరు నానబెట్టాలని నిర్ణయించుకున్న సమయం మధ్యలో.

5. 
   

   
   బాణలిలో వెన్న వేడి చేయాలి. మీకు 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం. s. (30 మరియు 45 మి.లీ మధ్య) వెన్న, కానీ మీరు ఎనిమిది రొట్టె ముక్కలకు సరిపోయే ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేకపోతే, మీరు బహుశా ఈ పరిమాణాన్ని రెండు లేదా మూడు బ్యాచ్‌లుగా విభజించాల్సి ఉంటుంది. స్కిల్లెట్‌లో బ్రెడ్‌ను కరిగించి వెన్న మెత్తబడే వరకు వేడి చేయాలి.
   • మీరు బదులుగా రాప్సీడ్ ఆయిల్ మరియు వేరుశెనగ నూనె వంటి తక్కువ సువాసనగల వంట నూనెను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ డిష్ తక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
   • వెన్నతో కలిపిన కొద్దిపాటి నూనె అది కాలిపోకుండా నిరోధించవచ్చు. ఈ ట్రిక్ ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్స్ మరియు స్టవ్స్ కోసం ఒకే విధంగా వేడి చేయని ఉపయోగపడుతుంది.

6. 
   

   
   రొట్టె వేయించాలి. పాన్లో మీకు వీలైనన్ని రొట్టె ముక్కలు వేయకుండా ఉంచండి. ఒక వైపు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై దాన్ని తిప్పి మరోవైపు వేయించాలి. ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు పట్టాలి.
   • మీకు ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ యొక్క ఇతర ముక్కలు ఉంటే, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ యొక్క మిగిలిన ముక్కలను ఉంచే ముందు మిగిలిన వెన్నను కాగితపు తువ్వాళ్లతో త్వరగా తుడిచి, వెన్నని కరిగించండి.
   • డౌ పాన్లో ప్రవహిస్తున్నట్లు మీరు చూస్తే, అది తగినంత వేడిగా లేదని లేదా మీ పిండి చాలా ద్రవంగా ఉందని మీకు తెలుస్తుంది.

7. 
   

   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సర్వ్ చేయండి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఒంటరిగా లేదా అనేక సైడ్ డిష్లతో వడ్డించవచ్చు. తీపి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి మాపుల్ సిరప్, తాజా పండ్లు లేదా పొడి చక్కెర ప్రయత్నించండి. ఉప్పు ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ పెస్టో, వేయించిన కూరగాయలు లేదా పర్మేసన్ జున్నుతో బాగా వడ్డిస్తారు.