పాలు లేకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఎలా తయారుచేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 పాలు లేకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 పాల లేకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం
• విధానం 3 వేగన్ బ్రెడ్ సిద్ధం

ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ఒక క్లాసిక్ అల్పాహారం. అతను గుడ్లు, పాలు మరియు రొట్టెలతో తనను తాను సిద్ధం చేసుకుంటాడు. మీరు శాకాహారి లేదా లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉంటే, క్లాసిక్ రెసిపీ మీకు సరైనది కాకపోవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, పాలు ఉపయోగించకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. మీకు ఎటువంటి పాలు లేకపోతే, పాలు కూడా లేకపోతే, మీరు ఇప్పటికీ రుచికరమైన ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఆనందించవచ్చు.

దశల్లో

విధానం 1 పాలు లేకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   మునుపటి రోజు నుండి రొట్టెను మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఈ రెసిపీ 4 రొట్టె ముక్కలు లేదా 6 సన్నని ముక్కలకు తగినంత పిండిని సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

2. 
   

   
   గుడ్లు, వనిల్లా, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కలను కొట్టండి. గుడ్లను నిస్సారమైన డిష్ గా విడదీసి, లేత పసుపు రంగు ఏకరీతి రంగులోకి వచ్చే వరకు వాటిని మీసంతో కొట్టండి. వనిల్లా, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క వేసి మళ్ళీ కొరడాతో కొట్టండి.

3. 
   

   
   మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. నాన్‌స్టిక్‌ స్కిల్లెట్‌ను ఉపయోగించడం మంచిది. మీకు ఒకటి లేకపోతే, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా కొబ్బరి నూనెతో సంప్రదాయ పాన్ గ్రీజు చేయండి. మీరు పడిపోయేటప్పుడు పాన్ ఒక చుక్క నీరు చల్లబరచడానికి తగినంత వేడి చేయడానికి అనుమతించండి.

4. 
   

   
   
   
   ఒక రొట్టె ముక్కను పిండిలో ముంచండి. పిండిలో ఒక ముక్కను ముంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి మరియు తరువాత. రొట్టెను కొన్ని సెకన్లపాటు బాగా నానబెట్టండి. కొనసాగడానికి ముందు, అదనపు పిండిని తిరిగి డిష్‌లో పడనివ్వండి.

5. 
   

   
   పాన్ లో రొట్టె ఉంచండి. రొట్టెను 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించి, గరిటెలాంటి తో తిప్పండి మరియు మరో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్లైస్ బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైనప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
   • మీ పాన్ తగినంత పెద్దదిగా ఉంటే, మీరు ఒకేసారి 2 ముక్కలు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఉంచవచ్చు, కానీ అవి ఒకదానికొకటి తాకకుండా చూసుకోండి.

6. 
   

   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఒక ప్లేట్ మీద బదిలీ చేయండి. అప్పుడు మిగిలిన ముక్కలను ఉడికించి, అవసరమైతే, పాన్ ను వెన్న లేదా కొబ్బరి నూనెతో గ్రీజు చేయాలి. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ముక్కలను వేడిగా ఉంచడానికి, వాటిని శుభ్రమైన వస్త్రంతో కప్పండి.

7. 
   

   
   
   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సర్వ్ చేయండి మీరు ఫ్రెంచ్ తాగడానికి వడ్డిస్తారు లేదా అరటి ముక్కలు లేదా తాజా బెర్రీలతో అలంకరించవచ్చు. మీరు దానిపై మాపుల్ సిరప్ యొక్క ఫిల్లెట్ను కూడా పోయవచ్చు.

విధానం 2 పాల లేకుండా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సిద్ధం

1. 
   

   
   రొట్టెను 2 సెం.మీ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఈ రెసిపీ కోసం, నిన్నటి నుండి పాత రొట్టె అనువైనది. మోటైన రొట్టె మరియు స్థిరమైన వాటికి కూడా ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి!

2. 
   

   
   నిస్సారమైన కంటైనర్లో గుడ్లు కొట్టండి. గుడ్లు మృదువైన అనుగుణ్యత మరియు లేత పసుపు రంగు వచ్చేవరకు కొట్టండి. మీరు దీన్ని చేతితో చేయవచ్చు లేదా ముంచిన బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు.

3. 
   

   
   కొబ్బరి పాలు, చక్కెర, వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు కలపండి. యురే మృదువైనది మరియు రంగు సమానంగా ఉండే వరకు, మీ కొరడాతో ప్రతిదీ కొట్టండి.
   • మరింత ప్రామాణికమైన రుచి కోసం, 2 టీస్పూన్ల గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క జోడించండి.

4. 
   

   
   మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. నాన్ స్టిక్ పాన్ అనువైనది, కానీ మీకు ఒకటి లేకపోతే, మీరు ఒక సాంప్రదాయ పాన్ను ఉపయోగించవచ్చు, మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె (లేదా కూరగాయల వెన్న) తో గ్రీజు చేస్తారు. పాన్ ఒక చుక్క నీటిని చల్లబరచడానికి తగినంత వేడిగా ఉండాలి.

5. 
   

   
   ఒక రొట్టె ముక్కను పిండిలో ముంచండి. స్లైస్ యొక్క రెండు వైపులా ముంచడం మరియు అది పిండితో బాగా నానబెట్టినట్లు నిర్ధారించుకోండి. స్లైస్‌ని కంటైనర్ పైన ఒక క్షణం ఉంచి, అదనపు పిండి పడనివ్వండి.

6. 
   

   
   ప్రతి వైపు 2 నుండి 4 నిమిషాలు రొట్టె వేయించాలి. పాన్ లో రొట్టె ఉంచండి. ఇది తగినంత పెద్దదిగా ఉంటే, మీరు పిండిలో నానబెట్టిన రెండవ రొట్టె ముక్కను ఉంచవచ్చు: అంచులు తాకకుండా చూసుకోండి. రొట్టెను 2 నుండి 4 నిమిషాలు వేయించి, ఒక గరిటెలాంటి తో తిప్పండి, తరువాత 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ బంగారు మరియు స్ఫుటమైనప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

7. 
   

   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఒక ప్లేట్ మీద బదిలీ చేయండి. మిగిలిన ముక్కలు ఉడికించాలి. కొన్ని ముక్కలు ఉడికించిన తరువాత, పాన్ ఆరబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఎక్కువ కొబ్బరి నూనె (లేదా కూరగాయల వెన్న) జోడించండి. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ముక్కలను శుభ్రమైన గుడ్డతో కప్పండి.

8. 
   

   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సర్వ్ చేయండి మీరు దీన్ని సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా మీకు నచ్చిన అలంకారాలతో పాటు వెళ్లవచ్చు. మాపుల్ సిరప్ మరియు (లేదా) కూరగాయల వెన్న చాలా క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్స్, కానీ మీరు కాల్చిన కొబ్బరి లేదా ముక్కలు చేసిన అరటిని ఎంచుకోవచ్చు.

విధానం 3 వేగన్ బ్రెడ్ సిద్ధం

1. 
   

   
   కొబ్బరి పాలను ముందుగానే శీతలీకరించండి. మీరు మీ ఫ్రెంచ్ తాగడానికి కొబ్బరి క్రీమ్ ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు ముందు రోజు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. మొత్తం పెట్టెను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు దానిని కదిలించవద్దు. ఇది క్రీమ్ మరియు పాలను వేరు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

2. 
   

   
   రొట్టెలను 2.5 సెం.మీ మందంతో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మంచి ఫలితం కోసం ముందు రోజు మంత్రదండం ఉపయోగించండి. ఇది మీకు చాలా మందంగా ఉంటే, మీరు 2 సెం.మీ మందంతో ముక్కలు చేయవచ్చు.

3. 
   

   
   అరటి, పాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి. అరటి తొక్కడం ద్వారా ప్రారంభించండి, తరువాత బ్లెండర్లో ఉంచండి. బాదం పాలు, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. మీరు మృదువైన, మందపాటి మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు ప్రతిదీ కలపండి.
   • ఇది మీకు చాలా తీపిగా ఉంటే, ½ టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.
   • మీరు దీన్ని చేతితో చేయవచ్చు, కానీ అరటి ముద్దలు మిగిలి లేవని నిర్ధారించుకోండి.
   • మీకు బాదం పాలు లేకపోతే (లేదా అది ఇష్టం లేదు), మీరు కొబ్బరి పాలు లేదా సోయా వంటి మరొక రకమైన కూరగాయల పాలను ఉపయోగించవచ్చు.

4. 
   

   
   పిండిని నిస్సారమైన వంటకానికి బదిలీ చేయండి. స్లైస్ యొక్క రెండు వైపులా పిండిలో పూర్తిగా నానబెట్టే వరకు ముంచండి. అదనపు పిండిని కంటైనర్‌లో వేయండి.

5. 
   

   
   కొబ్బరి నూనెను పెద్ద స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనెను పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచండి. కొబ్బరి నూనె కరిగించి పాన్ వేడి చేయాలి. పాన్ ఒక చుక్క నీటిని చల్లబరచడానికి తగినంత వేడిగా ఉండాలి.

6. 
   

   
   ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ముక్కలు ఉడికించాలి. రొట్టె ముక్కను బాణలిలో ఉంచి 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గరిటెలాంటి తో తిరగండి మరియు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మంచిగా పెళుసైన తర్వాత, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

7. 
   

   
   మిగిలిన రొట్టె ముక్కలను ఉడికించాలి. ఫ్రెంచ్ తాగడానికి ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్న ముక్కలపై శుభ్రమైన టవల్ ఉంచండి, తద్వారా అవి వెచ్చగా ఉంటాయి. పాన్ చాలా పొడిగా ఉంటే, మిగిలిన ముక్కలను ఉడికించే ముందు ఎక్కువ కొబ్బరి నూనె జోడించండి.

8. 
   

   
   కొబ్బరి క్రీమ్ సిద్ధం. కొబ్బరి పాలు పెట్టెను రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, గట్టిపడిన క్రీమ్‌ను ఒక చెంచాతో జాగ్రత్తగా సేకరించండి. ద్రవ పాలను టిన్‌లో ఉంచండి. క్రీమ్ను 30 సెకన్ల పాటు లేదా క్రీము వరకు కొట్టండి. మీరు దీన్ని చేతితో లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు.
   • తియ్యటి క్రీమ్ కోసం, మాపుల్ సిరప్ లేదా కిత్తలి తేనె జోడించండి.
   • ఈ ఫిల్లింగ్‌ను ఎంచుకోవడానికి ఏదీ మిమ్మల్ని బలవంతం చేయదు, కానీ కొబ్బరి క్రీమ్ శాకాహారి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి రుచికరమైనది.

9. 
   

   
   ఫ్రెంచ్ తాగడానికి సర్వ్ చేయండి ఫ్రెంచ్ తాగడానికి కొన్ని ముక్కలు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి కొబ్బరి క్రీమ్ స్ప్లాష్ జోడించండి. బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు మరియు (లేదా) స్ట్రాబెర్రీలతో ముక్కలుగా చల్లుకోండి.
   • మీరు కొబ్బరి క్రీమ్ తయారు చేయకూడదనుకుంటే, మీ ఫ్రెంచ్ తాగడానికి కాటేజ్ సిరప్ లేదా కిత్తలి తేనె యొక్క చినుకులు పోయాలి.