పొడవైన ధాన్యం బియ్యం ఎలా తయారు చేయాలి

రచయిత: Judy Howell

సృష్టి తేదీ: 5 జూలై 2021

నవీకరణ తేదీ: 13 మే 2024

వీడియో: లాంగ్ గ్రెయిన్ బాస్మతి రైస్ విరగకుండా ఎలా ఉడికించాలి | సరైన బియ్యం ఎలా ఉడికించాలి

విషయము

దశల్లో

వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు. ఈ కథనాన్ని రూపొందించడానికి, స్వచ్ఛంద రచయితలు ఎడిటింగ్ మరియు మెరుగుదలలలో పాల్గొన్నారు.

ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం వలె ఏమీ ఆహ్లాదకరంగా లేదు. మీరు ఒంటరిగా జీవిస్తున్నా, మీ కుటుంబ సభ్యులతో లేదా మీ రూమ్‌మేట్‌తో కలిసి, సరళమైన భోజనం తయారుచేయడం మరియు ఇవన్నీ కలిసి తినడం అనేది మీరు ప్రపంచంలో దేనికోసం పంచుకోకూడదని జీవితంలోని చిన్న ఆనందాలలో ఒకటి. బియ్యం - అనేక రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే సరళమైన వంటలలో ఒకదాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఇప్పుడే ప్రారంభించండి. పొడవైన ధాన్యం బియ్యం, అలాగే ఆకలి పుట్టించేది, రుచికరమైనది. మీరు మీ పొడవైన ధాన్యం బియ్యాన్ని తయారు చేయడం ప్రారంభించిన నిమిషం, మీ ఇంటిలో సుగంధాలు నిండి ఉంటాయి, అది మీ నోటిని నీరుగా చేస్తుంది మరియు మీ నోరు తెరుస్తుంది.

దశల్లో

మీరు కొనగలిగే ఉత్తమమైన పొడవైన ధాన్యం బియ్యం కొనడం ద్వారా ప్రారంభించండి. బాస్మతి బియ్యం దుకాణాలలో లభించే ఉత్తమమైన దీర్ఘ-ధాన్యం బియ్యం మరియు పెద్ద సంఖ్యలో బ్రాండ్ల క్రింద విక్రయించబడుతుంది.
కావలసిన బియ్యం మొత్తాన్ని కొలవండి మరియు ఈ బియ్యాన్ని కంటైనర్‌లో పోయాలి.
బియ్యాన్ని బాగా కడగాలి. మీరు నీటిని కనీసం రెండు లేదా మూడు సార్లు మార్చవలసి ఉంటుంది, తద్వారా బియ్యం పూర్తిగా శుభ్రం అవుతుంది మరియు నీరు స్పష్టమవుతుంది.
బియ్యాన్ని పెద్ద మొత్తంలో నీటిలో కనీసం 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి. ఆదర్శవంతంగా, అయితే, దీనిని 30 నుండి 45 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
బియ్యం నానబెట్టినప్పుడు మీరు నీటిలో ఉప్పు వేయవచ్చు. ఇది ప్రతి ధాన్యం ఉప్పు నీటిని పీల్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు మీ బియ్యం మాత్రమే మెరుగ్గా ఉంటుంది. ఈ దశ ఐచ్ఛికంగా ఉంది.
ఉప్పు నీటితో పెద్ద కంటైనర్ నింపండి. నీటి మొత్తం బియ్యం కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండాలి.
నీటిని మరిగించాలి.
ఉప్పు మరియు అర టీస్పూన్ నూనె / వెన్న / స్పష్టమైన వెన్న జోడించండి.
వేడినీటిలో బియ్యం జోడించండి.
ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు అధికంగా వేడి చేయండి.
నీరు మళ్ళీ మరిగేటప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, పాక్షికంగా కంటైనర్‌ను కప్పండి.
6 నుండి 8 నిమిషాల తర్వాత వంట సమయాన్ని తనిఖీ చేయండి. మీరు బియ్యం ధాన్యాన్ని తీసుకొని బొటనవేలు మరియు సూచిక మధ్య చూర్ణం చేయవచ్చు లేదా వంట స్థాయిని తగ్గించడానికి మీ బియ్యాన్ని గమనించవచ్చు.
ధాన్యాలు కలిసి అంటుకోకుండా మరియు బియ్యం ప్రకాశవంతంగా ఉండటానికి నీరు మరిగేటప్పుడు మీరు కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం జోడించవచ్చు. ఈ దశ ఐచ్ఛికంగా ఉంది.
బియ్యం ఉడికిన తర్వాత అది మృదువుగా, మృదువుగా కనిపిస్తుంది.
బియ్యాన్ని ఒక కోలాండర్లో తీసివేసి, ఒక గిన్నెలో లేదా మరేదైనా తగిన కంటైనర్లో ఉంచండి.
ఒక టీస్పూన్ వెన్న / స్పష్టమైన వెన్న జోడించండి. మీ వేడి బియ్యంతో వెన్న / స్పష్టీకరించిన వెన్నలో శాంతముగా కదిలించు, విచ్ఛిన్నం కాకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి.