పందికొవ్వు ఎలా తయారు చేయాలి
రచయిత:
Judy Howell
సృష్టి తేదీ:
5 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
![ఒక సాధారణ ఒలిగార్చ్ యొక్క ఆహారం లేదా బంగాళదుంపను ఎలా ఉడికించాలి](https://i.ytimg.com/vi/lfdkGmtc5hk/hqdefault.jpg)
విషయము
వికీహౌ ఒక వికీ, అంటే చాలా వ్యాసాలు చాలా మంది రచయితలు రాశారు.ఈ కథనాన్ని రూపొందించడానికి, స్వచ్ఛంద రచయితలు ఎడిటింగ్ మరియు మెరుగుదలలలో పాల్గొన్నారు.ఈ వ్యాసంలో 5 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
లార్డ్ విటమిన్ డి, మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు మంచి సంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న వంట కొవ్వు. మీ స్వంత పందికొవ్వును తయారు చేయడం ద్వారా మీరు ఈ కొవ్వును మరింత ఆరోగ్యంగా చేయవచ్చు. మీరు ఓవెన్, నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా వంట కుండ ఉపయోగించి దీన్ని చేయవచ్చు.
పదార్థాలు
500 మి.లీ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేయడానికి
- 500 గ్రా పంది కొవ్వు, లేదా అంతకంటే ఎక్కువ
- 1/4 కప్పు (60 మి.లీ) నీరు
దశల్లో
3 యొక్క పద్ధతి 1:
పందికొవ్వు సిద్ధం
- 4 పందికొవ్వును రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు పందికొవ్వును రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచి గరిష్టంగా ఒక నెల వరకు ఉంచాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉన్నప్పుడు, పందికొవ్వు మృదువైనది కాని బలంగా ఉంటుంది.
- మీరు మీ పందికొవ్వును ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంచాలనుకుంటే, బదులుగా కూజాను ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
- 5 ఇతర ఘన కొవ్వులాగా వాడండి. మీరు వెన్న లేదా వృక్షసంపదను ఉపయోగించే విధంగానే లార్డ్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- మీరు సాధారణంగా నూనెతో తయారు చేయవలసిన రెసిపీలో పందికొవ్వును ఉపయోగించాలనుకుంటే, ద్రవ రూపాన్ని ఇవ్వడానికి మీరు మొదట దానిని కరిగించాలి.
సలహా
- మీరు గ్రాటన్ రుచి చూడవచ్చు. ఓవెన్లో ఉడికించాలి, నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా కుండ 10 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన వరకు. మీరు వాటిని సహజంగా తినవచ్చు లేదా వాటిని మీ సలాడ్లు మరియు కూరగాయల వంటలలో చల్లుకోవచ్చు.
హెచ్చరికలు
- లార్డ్ చాలా ప్రత్యేకమైన వాసన కలిగి ఉంది. కొంతమంది ఇది చాలా బలంగా ఉందని కనుగొంటారు, కాబట్టి మీరు వాసనలకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటే, మీరు బహిరంగ గ్యాస్ ఓవెన్ లేదా గ్యారేజీలో వ్యవస్థాపించిన నెమ్మదిగా కుక్కర్ను ఉపయోగించాలి.
అవసరమైన అంశాలు
- పదునైన కత్తి
- మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్
- కాస్ట్ ఇనుము క్యాస్రోల్, నెమ్మదిగా కుక్కర్ లేదా పెద్ద కుండ
- ఒక లాడిల్
- ఒక చెక్క చెంచా
- వారి మూతలతో గ్లాస్ జాడి
- ఫైన్ మెష్ స్ట్రైనర్, కాఫీ ఫిల్టర్లు మరియు / లేదా కేసరం
- ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్