పింటో బీన్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• 4 యొక్క పద్ధతి 2:
  పొయ్యి మీద బీన్స్ వేడి చేయండి
• 4 యొక్క పద్ధతి 3:
  నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగించండి
• 4 యొక్క పద్ధతి 4:
  తయారుగా ఉన్న బీన్స్ కడిగి వేడి చేయండి.
• సలహా
• అవసరమైన అంశాలు
• వంట చేయడానికి ముందు బీన్స్ నానబెట్టడం
• గ్యాస్ స్టవ్ వద్ద బీన్స్ వేడి చేయడానికి
• నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఉపయోగించడానికి
• తయారుగా ఉన్న బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు వేడి చేయడానికి

ఈ వ్యాసం మా సంపాదకులు మరియు అర్హతగల పరిశోధకుల సహకారంతో వ్రాయబడింది, ఇది కంటెంట్ యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు పరిపూర్ణతకు హామీ ఇస్తుంది.

ఈ వ్యాసంలో 21 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.

ప్రతి అంశం మా అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి వికీహో యొక్క కంటెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ బృందం సంపాదకీయ బృందం యొక్క పనిని జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తుంది.

• పొడి బీన్స్ మాత్రమే నానబెట్టడానికి వదిలివేయాలి. మీరు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ కలిగి ఉంటే, అవి ఇప్పటికే వండుతారు మరియు మీరు వాటిని వేడెక్కాలి.
• మీరు నల్లబడిన లేదా పగిలిన బీన్స్ చూస్తే, వాటిని చేతితో బయటకు తీసి విస్మరించండి.

2 పింటో బీన్స్ పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి. మీరు ఫ్రిజ్ మరియు కవర్లో ఉంచే ఏదైనా గిన్నెని ఉపయోగించండి. అందులో బీన్స్ పోయాలి.

3 గిన్నెను నీటితో నింపండి. 10 నుండి 12 సెం.మీ వరకు బీన్స్ పూర్తిగా నీటితో కప్పబడి ఉండటానికి తగినంత నీరు కలపండి. బీన్స్ చాలా నీటిని గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి మీరు పైన 10 మరియు 12 సెంటీమీటర్ల నీటిని వదిలివేయడానికి తగినంతగా జోడించాలి.

• పైన తేలుతున్న బీన్స్ చూస్తే, లోపల గాలి చిక్కుకున్నట్లు అర్థం. చింతించకండి, వారు నీటిని గ్రహించినప్పుడు అవి మునిగిపోతాయి.

4 గిన్నెను ఒక మూత లేదా ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి. మీకు ఒకటి ఉంటే గిన్నెను మూతతో మూసివేయండి. కాకపోతే, గిన్నె పైభాగంలో ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్ షీట్ ఉంచండి మరియు గాలి వెళ్ళకుండా నిరోధించడానికి అంచులను నొక్కండి.

5 బీన్స్‌ను కనీసం 24 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. బీన్స్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. వాటిని కనీసం 24 గంటలు నానబెట్టండి.

• వాటిని నానబెట్టడం ద్వారా, అవి నీటిని గ్రహిస్తాయి, మీరు వాటిని ఉడికించినప్పుడు కొంచెం రుచిని ఇస్తుంది.
• మీరు నానబెట్టకపోతే, వారు ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు వారికి కొద్దిగా సుద్ద రుచి ఉంటుంది. మీరు వాటిని నానబెట్టనివ్వకపోతే ఇది అసహ్యకరమైన జీర్ణ ప్రభావాలను కూడా కలిగిస్తుంది.

6 మీరు ఆతురుతలో ఉంటే వాటిని వేడినీటిలో నానబెట్టండి. వాటిని వేగంగా నానబెట్టడానికి, బీన్స్ ను ఒక కోలాండర్లో కడిగి, ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి. బీన్స్ ని ముంచడానికి మరియు స్టవ్ మీద ఉడకబెట్టడానికి తగినంత నీటితో నింపండి. నీరు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, బర్నర్ ఆపివేసి పాన్ కవర్ చేయండి. వాటిని ఒక గంట నీటిలో నానబెట్టండి.

కౌన్సిల్: ఇది ఇతర సాంప్రదాయ పద్ధతుల కంటే వేగంగా నానబెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, కానీ మీరు కొద్దిగా రుచిని కూడా మారుస్తారు. చాలా మంది చెఫ్‌లు వేడినీటిలో త్వరగా నానబెట్టిన బీన్స్ మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయని అనుకుంటారు, ఎందుకంటే అవి 24 గంటలు నానబెట్టిన వాటి కంటే దృ skin మైన చర్మం మరియు మృదువైన లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

ప్రకటనలు

4 యొక్క పద్ధతి 2:
పొయ్యి మీద బీన్స్ వేడి చేయండి

1. 
   

   
   1 ఫ్రిజ్ నుండి బీన్స్ బయటకు తీసి వాటిని హరించండి. మీరు నానబెట్టిన మీ బీన్స్ తీసుకోండి (పద్ధతి ఏమైనా), మరియు వాటిని హరించడానికి సింక్ మీద స్ట్రైనర్లో పోయాలి. అదనపు నీటిని తొలగించడానికి అన్ని దిశలలో కదిలించండి. నీరు అంతా అయిపోయేలా ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
2. 2 బీన్స్ ను నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపండి. పెద్ద సాస్పాన్లో బీన్స్ పోయాలి. నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు గా concent తతో నింపండి. నీటిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు వేసి చెక్క చెంచాతో కదిలించు.
   • మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు రుచిని కొద్దిగా పలుచన చేయాలనుకుంటే, లీటరు నీటికి ఒక టీస్పూన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వాడండి.

3. 
   

   
   3 మీడియం వేడి మీద కనీసం రెండు గంటలు వేడి చేయండి. మీడియం వేడి మీద బర్నర్ ఆన్ చేసి, పాన్ ని మూతతో కప్పండి. నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవాలి.
   • మీరు నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించినా, మీరు వాటిని వణుకుటకు అనుమతించాలి, అవి ఉడకబెట్టడం ప్రారంభిస్తే, వేడిని కొద్దిగా తగ్గించండి.
4. 4 పాన్ లో బీన్స్ సీజన్. మీరు ఒక నిర్దిష్ట రెసిపీని అనుసరిస్తే, వారు ఉడికించినప్పుడు మీకు కావలసిన మసాలా దినుసులను జోడించండి. మీరు రెసిపీని మెరుగుపరుచుకుంటే, ఉప్పుతో ప్రారంభించండి, ఎందుకంటే ఇది పింటో బీన్స్‌తో ఉపయోగించే సాధారణ మసాలా. 500 గ్రాముల బీన్స్ కు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు కలపండి. వంట ప్రారంభంలో బీన్స్‌తో కలపడం ద్వారా మీకు కావలసిన మసాలా దినుసులను జోడించండి.
   • వెల్లుల్లి, వెల్లుల్లి ఉప్పు, రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు కారపు మిరియాలు కూడా పింటో బీన్స్ తో ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
   • బీన్స్ వండుతున్నప్పుడు బేకన్ కూడా తరచుగా కలుపుతారు. మీరు కాల్చిన బీన్స్ బేకింగ్ చేస్తుంటే ఇది చాలా ముఖ్యమైన దశ. 500 గ్రాముల బీన్స్ కోసం 2 సెం.మీ. చతురస్రాకారంలో కట్ చేసిన వండిన బేకన్ ముక్కను జోడించండి.

   కౌన్సిల్: సరళమైన కదిలించు ఫ్రైని తయారు చేయడానికి మీరు కూరగాయలను కూడా కట్ చేసి జోడించవచ్చు. ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు పింటో బీన్స్ తో చాలా బాగా వివాహం చేసుకుంటాయి.

   
   

5. 
   

   
   5 చేర్పులను చెదరగొట్టడానికి వంట చేసేటప్పుడు కదిలించు. బీన్స్ వంట చేస్తున్నప్పుడు పాన్ మీద మూత ఉంచండి. ప్రతి 15 నుండి 20 నిమిషాలకు చెక్క చెంచాతో కదిలించు, అవి సమానంగా ఉడికించాలి. ఇది అన్ని మసాలా బీన్స్ మర్చిపోకుండా కవర్ చేస్తుంది.
   • చాలా కష్టపడటం మానుకోండి. బీన్స్ వేడెక్కుతున్నప్పుడు, వాటి చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది. మీరు ఎక్కువగా కదిలించినట్లయితే, మీరు వాటిని చూర్ణం చేస్తారు.
6. 6 రెండు గంటల తర్వాత బీన్స్ మృదువుగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. రెండు గంటల వంట తరువాత, ఒక బీన్ తొలగించడానికి ఫోర్క్ లేదా చెక్క చెంచా ఉపయోగించండి. నమలడానికి ముందు కనీసం 45 సెకన్ల పాటు చల్లబరచండి. ఇది మృదువుగా మరియు రుచిగా ఉంటే, బీన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఇది ఇంకా కష్టమైతే, మరో అరగంట కొరకు వంట కొనసాగించండి. లోపలి భాగం కొద్దిగా దృ or ంగా లేదా వింతైన యురే కలిగి ఉంటే, మళ్ళీ తనిఖీ చేయడానికి ముందు మరో పది నుండి ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి.
   • వంట చివరిలో ఒక కోలాండర్లో హరించడం.
   ప్రకటనలు

4 యొక్క పద్ధతి 3:
నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగించండి

1. 1 నెమ్మదిగా కుక్కర్లో నానబెట్టిన బీన్స్ ఉంచండి. మీరు వాటిని నానబెట్టిన తర్వాత, బీన్స్ ను కోలాండర్లో పోయడం ద్వారా నీటిని ఖాళీ చేయండి. అవి ఎండిపోయిన తర్వాత, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు బీన్స్ జోడించండి.
   • మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగిస్తే, సమయం ఆదా చేయడానికి మీరు బీన్స్ ను నానబెట్టవచ్చు.
2. 2 మీకు నచ్చిన చేర్పులు మరియు కూరగాయలను జోడించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉప్పు లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి. మీరు కూరగాయలు, మాంసాలు లేదా సాస్‌లను జోడించాలనుకుంటే, వాటిని ఇప్పుడు బీన్స్‌లో పోయాలి.
   • నెమ్మదిగా వంట బీన్ వంటకాల్లో బేకన్ లేదా హామ్ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
   • మీరు తరిగిన లేదా వేయించిన ఉల్లిపాయలను కూడా జోడించవచ్చు. 500 గ్రా పింటో బీన్స్ కోసం ఒక ఉల్లిపాయ జోడించండి.
3. 3 రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ పోయాలి. మీకు ఆలివ్ ఆయిల్ లేకపోతే, మీరు దానిని రాప్సీడ్ ఆయిల్ లేదా గింజలతో భర్తీ చేయవచ్చు. కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వంట సమయంలో బీన్స్ ను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు వేడిని గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. 4 3 నుండి 5 సెం.మీ వరకు బీన్స్ ను నీటితో కప్పండి. బీన్స్ పూర్తిగా మునిగిపోయే వరకు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో నీరు పోయాలి. అప్పుడు బీన్స్ మీద 3 నుండి 5 సెంటీమీటర్ల నీరు పూర్తిగా కప్పాలి.
   • మీరు కోరుకుంటే మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు, కానీ బీన్స్ సాధారణం కంటే రుచిని గ్రహిస్తుంది. ఇది నీటిని మంచి ఎంపికగా చేస్తుంది.
5. 5 మీడియం వేడి మీద ఎనిమిది నుండి పది గంటలు ఉడికించాలి. బీన్స్ వండడానికి మీరు ఎనిమిది నుండి పది గంటల మధ్య వేచి ఉండాలి. ఎనిమిది గంటల తర్వాత ఒకటి తినండి. 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు చల్లబరచండి మరియు చెదరగొట్టండి. ఇది మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోండి. ఇది ఇంకా కష్టమైతే, దాని కాఠిన్యాన్ని బట్టి మరో అరగంట నుండి రెండు గంటలు ఉడికించాలి.
   • మీరు వేగవంతం చేయడానికి వంట చివరిలో వేడిని పెంచవచ్చు.
   ప్రకటనలు

4 యొక్క పద్ధతి 4:
తయారుగా ఉన్న బీన్స్ కడిగి వేడి చేయండి.

1. 
   

   
   1 డబ్బా ఓపెనర్‌తో పింటో బీన్స్ బాక్స్ తెరవండి. డబ్బా ఓపెనర్ తీసుకొని బాక్స్ లోపలి అంచున డిస్క్ ఉంచండి. డిస్క్‌తో బాక్స్‌ను కుట్టడానికి రెండు హ్యాండిల్స్‌ను ఒక చేత్తో పట్టుకోండి. పెట్టె చుట్టూ డిస్క్‌ను తిప్పడానికి హ్యాండిల్స్‌ను కలిపి పట్టుకొని బయట హ్యాండిల్‌ను తిప్పండి.
   • మీకు మాన్యువల్ గేర్ ఓపెనర్ ఉంటే, దాన్ని మీ కుడి చేతితో పట్టుకోండి. పాయింటెడ్ బ్లేడుతో పెట్టె లోపలికి కుట్టండి. మీరు పెట్టె చుట్టూ కత్తిరించే వరకు కారుపై జ్వలన ఆన్ చేసినట్లుగా దాన్ని తిప్పండి.
   • తయారుగా ఉన్న బీన్స్ ఇప్పటికే వండుతారు, కాబట్టి వాటిని వేడెక్కండి. మీరు నిజంగా ఆకలితో ఉంటే, వారు పెట్టెలో ఉన్నందున మీరు కూడా వాటిని తినవచ్చు.

2. 
   

   
   2 బీన్స్ హరించడం మరియు నీటి క్రింద శుభ్రం చేయు. బీన్స్ సాధారణంగా మీకు మంచివి అయినప్పటికీ, తయారుగా ఉన్న బీన్స్‌లో చాలా ఉప్పు ఉంటుంది. తొలగించడానికి, సింక్‌లోకి నీరు లేదా సాస్‌ను హరించడానికి శుభ్రమైన కోలాండర్‌లో పోయాలి. అప్పుడు ఉప్పును తొలగించడానికి బీన్స్ ను మంచినీటి ప్రవాహం క్రింద శుభ్రం చేసుకోండి.
   • మీరు వాటిని శుభ్రం చేయకూడదనుకుంటే, పెట్టెలోని ద్రవ విషయాలను ఖాళీ చేయడం ద్వారా మీరు ఇప్పటికే చాలా ఉప్పును వదిలించుకుంటారు.
3. 3 ఒక సాస్పాన్లో బీన్స్ పోయాలి మరియు వేడి చేయండి. ఎత్తైన అంచుతో నాన్-స్టిక్ పాన్ ఉపయోగించండి. బీన్స్ పోయాలి మరియు మూత ఉంచండి. బీన్స్ బుడగ మొదలయ్యే వరకు 10 నుండి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి (లేదా మీరు వాటిని తీసివేస్తే చెమట). ప్రతి మూడు, నాలుగు నిమిషాలకు చెక్క చెంచాతో వేడిచేసేటప్పుడు వాటిని కదిలించు.
   • మీరు బీన్స్ వేడి చేసేటప్పుడు మీకు కావలసిన మసాలా జోడించండి. మీరు వాటిని జోడించినప్పుడు చెక్క చెంచాతో కదిలించు.
   • మీరు ఉప్పు లేని సంస్కరణను కొనుగోలు చేసి, కొన్నింటిని జోడించాలనుకుంటే తప్ప మీరు తయారుగా ఉన్న బీన్స్‌కు ఎక్కువ ఉప్పును జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
   • మైక్రోవేవ్‌లో కాకుండా గ్యాస్ కుక్కర్‌లో వేడి చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి మరింత సమానంగా ఉడికించాలి. అయితే, మైక్రోవేవ్ వాటిని వేగంగా వేడి చేస్తుంది.
4. 4 మైక్రోవేవ్‌లో ఆరు నుంచి ఎనిమిది నిమిషాలు వేడి చేయండి. మైక్రోవేవ్ డిష్ తీసుకొని అందులో బీన్స్ పోయాలి. వాటిని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు పైన మూడు నుండి నాలుగు రంధ్రాలను ఒక ఫోర్క్ తో రంధ్రం చేయండి. మైక్రోవేవ్‌లో మీ బీన్స్‌ను ఎలా వేడి చేయాలో తెలుసుకోవడానికి బాక్స్‌లోని లేబుల్‌ని చదవండి, సాధారణంగా, మైక్రోవేవ్‌లో ఆరు నుండి ఎనిమిది నిమిషాలు గడపండి.
   • గ్లాస్ మరియు సిరామిక్స్ పెయింట్ చేయకపోతే మైక్రోవేవ్ కోసం ఎల్లప్పుడూ సురక్షితంగా ఉంటాయి. దీన్ని తనిఖీ చేయడానికి, మీరు "మైక్రోవేవ్" అనే పదాన్ని కనుగొన్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి ప్లేట్ కింద చూడండి. కొన్ని కంటైనర్లలో ప్రత్యేకమైన మూడు-వేవ్ చిహ్నం ఉండవచ్చు, అది మీరు మైక్రోవేవ్‌లో పాస్ చేయవచ్చని సూచిస్తుంది.
   • మైక్రోవేవ్ నుండి కంటైనర్ను తొలగించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది తయారు చేయబడిన పదార్థం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఇది చాలా వేడిగా ఉంటుంది.
   • పోయడం మరియు కదిలించడం ద్వారా మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచే ముందు మీరు మసాలాను జోడించవచ్చు. మీరు వంట చేసిన తర్వాత కూడా జోడించవచ్చు మరియు మీరు వాటిని చల్లబరచినప్పుడు కదిలించు.
   ప్రకటనలు

సలహా

• ఎరుపు బీన్స్ ఉపయోగించే అన్ని వంటకాల్లో మీరు పింటో బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది స్పష్టంగా రుచిని మారుస్తుంది, కానీ వ్యత్యాసం చాలా పెద్దదిగా ఉండదు, ఇది మీ వంటకాన్ని నాశనం చేయదు.
• మీరు నానబెట్టిన బీన్స్ ను ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఉడికించాలి. పాన్స్ లోకి బీన్స్ పోయాలి మరియు వేడి నీటితో 8 సెం.మీ. 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక-పీడన, శీఘ్ర-విడుదల ఆవిరి అమరికను ఉపయోగించండి.

ప్రకటనలు

అవసరమైన అంశాలు

వంట చేయడానికి ముందు బీన్స్ నానబెట్టడం

• ఒక కోలాండర్
• ఒక సింక్
• ఒక గిన్నె
• ఒక మూత లేదా ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్

గ్యాస్ స్టవ్ వద్ద బీన్స్ వేడి చేయడానికి

• ఒక కోలాండర్
• ఒక పాన్
• ఒక మూత
• నీరు
• ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఐచ్ఛికం)

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఉపయోగించడానికి

• నెమ్మదిగా కుక్కర్
• నీరు
• ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఐచ్ఛికం)

తయారుగా ఉన్న బీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు వేడి చేయడానికి

• బీన్స్ బాక్స్
• ఒక కెన్ ఓపెనర్
• ఒక పాన్
• మైక్రోవేవ్‌కు వెళ్లే కంటైనర్
• ఒక చెక్క చెంచా
• ప్లాస్టిక్ చిత్రం

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-the-pinto-haricots&oldid=272041" నుండి పొందబడింది