చల్లని రిఫ్రెష్ కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 క్లాసిక్ కాఫీని చల్లబరుస్తుంది
• విధానం 2 కోల్డ్ తయారీ
• విధానం 3 వైవిధ్యాలు

కోల్డ్ కాఫీ వేసవి ఉదయం, మధ్యాహ్నం రుచినిచ్చే విరామం లేదా వేడి పానీయం అవసరం లేకుండా మంచి కప్పు కాఫీ కావాలనుకున్నప్పుడు అనువైన పానీయం. రిఫ్రెష్ కోల్డ్ కాఫీ చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి, సాధారణ ఐస్‌డ్ కాఫీ నుండి చల్లటి కాచు కాఫీ వరకు రాత్రంతా. ఈ రెసిపీ మిమ్మల్ని సిద్ధం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది 1 గాజు కోల్డ్ కాఫీ.

దశల్లో

విధానం 1 క్లాసిక్ కాఫీని చల్లబరుస్తుంది

1. 
   

   
   మంచు మీద కాఫీ పోయడం ద్వారా, మీరు క్షీణించిన కాఫీ మరియు కొద్దిగా రస్ట్లింగ్ పొందుతారని తెలుసుకోండి. చాలా రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్‌లు తమ ఐస్‌డ్ కాఫీని తయారు చేయడానికి కోల్డ్-బ్రూడ్ కాఫీని ఉపయోగించటానికి కారణం, ఈ పద్ధతి మంచుతో సంబంధంతో కాఫీని రుచిని కోల్పోకుండా నిరోధిస్తుంది. అయితే, పానీయం నింపడానికి 12 గంటలు వేచి ఉండకుండా రుచికరమైన ఐస్‌డ్ కాఫీని పొందడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

2. 
   

   
   మీరు మీదే తాగినంత రెట్టింపు కాఫీ తయారు చేసి, మిశ్రమాన్ని ఐస్ క్యూబ్స్‌తో నిండిన గాజులో పోయాలి. రుచితో కూడిన చల్లని కాఫీని పొందడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, దాన్ని పూర్తి శరీరంతో రెట్టింపుగా తయారుచేయడం, ఆపై మంచు కాఫీని పలుచన చేయనివ్వండి. మీరు సాధారణంగా చేసే విధంగా మీ కాఫీని కాచుకోండి, ఎప్పటిలాగే రెట్టింపు గ్రౌండ్ కాఫీని వాడండి (లేదా సగం నీరు). ఐస్ క్యూబ్స్ నిండిన గాజులో పోయడానికి ముందు కాఫీని 2 నుండి 3 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
   • మీ పానీయం చల్లగా ఉండటానికి మీరు ఎక్కువ మంచును జోడించాల్సి ఉంటుంది ఎందుకంటే మంచు త్వరగా కరుగుతుంది.

3. 
   

   
   
   
   కాఫీ కోసం ఐస్ క్యూబ్స్ సిద్ధం చేసి వాటిని మీ వేడి కాఫీకి జోడించండి. ఈ అద్భుతమైన చిన్న ఘనాల మీ కాఫీని పలుచన చేయకుండా చల్లబరుస్తుంది. కొత్త ఐస్ క్యూబ్ ట్రేని తీయండి లేదా కాఫీ షాపులో మీ ఐస్ క్యూబ్స్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఐస్ క్యూబ్ ట్రేని రిజర్వ్ చేయండి, ఎందుకంటే కాఫీ ప్లాస్టిక్‌పై కొంచెం రుచిని కలిగిస్తుంది.
   • మీరు సాధారణంగా చేసే విధంగా మీ కాఫీని సిద్ధం చేయండి.
   • గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి.
   • కాఫీని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో పోసి రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
   • మీ వేడి కాఫీని రిఫ్రెష్ చేయడానికి కాఫీ కోసం ఈ ఐస్ క్యూబ్స్‌ను ఉపయోగించండి.

4. 
   

   
   మీ కాఫీని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. చల్లని కాఫీని పొందడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, మీ కాఫీని ఒక కప్పులో పోయాలి, దానిని మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతారు. మీ కాఫీ మీ ఫ్రిజ్ యొక్క వాసనలు పడకుండా ఉండటానికి, మీ కప్పును కప్పి ఉంచండి. కాఫీని "ఐస్‌డ్ కాఫీ" అని పిలిచేంత చల్లగా మీకు లభించదు, కాని కాఫీకి ఐస్ క్యూబ్స్‌ను జోడించి పానీయాన్ని మరింత చల్లబరుస్తుంది.

5. 
   

   
   
   
   మీ కాఫీ వేడిగా ఉన్నప్పుడు తీపి చేయండి. చక్కెర వేడి ద్రవంలో బాగా కరుగుతుంది. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, శీతలీకరణకు ముందు కాఫీకి చక్కెర జోడించండి. మరియు మీరు ఎప్పుడైనా పాలు మరియు క్రీమ్‌ను జోడించగలిగితే, పానీయం వడ్డించే ముందు దీన్ని చేయండి.

విధానం 2 కోల్డ్ తయారీ

1. 
   

   
   రుచితో చల్లని కాఫీని పొందడానికి చల్లని తయారీ ఉత్తమ మార్గం అని తెలుసుకోండి. ఈ పద్ధతి మీ కాఫీని ఐస్ క్యూబ్స్‌తో కరిగించకుండా నిరోధిస్తుంది లేదా మీరు విశ్రాంతి తీసుకునేటప్పుడు కాఫీ రుచిని కోల్పోదు. కోల్డ్-బ్రూవ్డ్ కాఫీ సాంప్రదాయ కాఫీ కంటే తక్కువ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది.

2. 
   

   
   గ్రౌండ్ కాఫీని కేరాఫ్‌లో నీటితో కలపండి. కాఫీ ముద్దలు లేనంత వరకు కదిలించు. కాఫీ కంటే 4½ రెట్లు ఎక్కువ నీరు పోయాలి: 8 కప్పుల కాఫీ చేయడానికి, 8 కప్పుల నీరు మరియు 1 ½ కప్పు గ్రౌండ్ కాఫీ పోయాలి.
   • మీరు మీ స్వంత కాఫీని తయారు చేస్తే, మీకు వీలైనంత మెత్తగా అచ్చు వేయండి. కోల్డ్ కాఫీ తయారీకి చాలా చక్కటి అచ్చు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

3. 
   

   
   కాఫీని రిఫ్రిజిరేట్ చేయడానికి ముందు చక్కెర జోడించండి. చక్కెర గోరువెచ్చని నీటిలో బాగా కరిగిపోతుంది. మీకు లభించే శీతల పానీయం ఇప్పటికే తీపిగా ఉంటుంది. మీ కాఫీ చల్లబడిన తర్వాత తియ్యగా తియ్యడం ద్వారా, చక్కెర కరగదు మరియు మీ కప్పు దిగువకు వస్తుంది.

4. 
   

   
   కేరాఫ్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి. కేరాఫ్‌కు టోపీ ఉంటే, కంటైనర్‌ను మూసివేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి.

5. 
   

   
   కాఫీని కనీసం 12 గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. కాఫీ నీటిని నిజంగా చొప్పించడానికి ఈ సమయం అవసరం. కాఫీ వేడి లేకుండా తయారుచేసినందున, దాని తయారీ చాలా ఎక్కువ ... కానీ ఫలితం విలువైనదే అవుతుంది.

6. 
   

   
   ఒక చైనీస్ భాషలో కాఫీ ఫిల్టర్ ఉంచండి మరియు మధ్య తరహా కంటైనర్‌లో ఉంచండి. కాఫీ ఫిల్టర్ మరియు చైనీస్ కలయిక గ్రౌండ్ కాఫీని ఎక్కువగా ఉంచడానికి సరిపోతుంది. చైనీస్ మరియు ఫిల్టర్‌ను ఒక గిన్నె లేదా ఇతర కేరాఫ్‌లో ఉంచండి.

7. 
   

   
   ఫిల్టర్‌లో మీ కాఫీని శాంతముగా పోయాలి. ఫిల్టర్ దిగువ భాగంలో ద్రవ నెమ్మదిగా బిందు అవుతుంది, అదే సమయంలో గ్రౌండ్ కాఫీ అలాగే ఉంటుంది. శాంతముగా పోయాలి మరియు వడపోతకు వ్యతిరేకంగా కాఫీని పిండడానికి ప్రయత్నించవద్దు. పూర్తయిన తర్వాత, ఫిల్టర్‌లోని గ్రౌండ్ కాఫీని విస్మరించండి మరియు మీ పానీయాన్ని అందించండి.

8. 
   

   
   ప్రత్యామ్నాయంగా, మీ కాఫీని కేరాఫ్‌లో కాకుండా కాఫీ తయారీదారులో సిద్ధం చేయండి. కంటైనర్లో నీరు మరియు గ్రౌండ్ కాఫీని కలపండి మరియు దానిని మూసివేయండి. పిస్టన్‌ను నెట్టవద్దు. రాత్రిపూట కాఫీని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, తరువాత ప్లంగర్ నొక్కండి మరియు పానీయం సర్వ్ చేయండి.

విధానం 3 వైవిధ్యాలు

1. 
   

   
   శీఘ్ర హిట్ కోసం, మీ కాఫీని ఐస్ క్రీంతో కలపండి. షేక్ అనేది ఐస్ క్యూబ్స్‌తో కదిలిన కాఫీ, ఇది గ్రీస్‌లో కనుగొనబడింది మరియు స్టార్‌బక్స్ పేరుతో ప్రాచుర్యం పొందింది frappucino . మీ కాఫీని 6-8 పెద్ద ఐస్ క్యూబ్స్ మరియు 1/2 కప్పు పాలతో బ్లెండర్లో పోయాలి. మీ పానీయంలో చిన్న చిన్న మంచు ముక్కలు మాత్రమే వచ్చేవరకు ప్రతిదీ కలపండి. జోడించడం గురించి కూడా ఆలోచించండి:
   • చాక్లెట్ సిరప్ లేదా కోకో పౌడర్;
   • కారామెల్ సిరప్;
   • బాదం లేదా వనిల్లా సారం;
   • పిండిచేసిన కుకీలు;
   • సాంద్రీకృత పాలు లేదా చాక్లెట్ పాలు;
   • కహ్లూవా, బ్రాందీ లేదా ఐరిష్ క్రీమ్.

2. 
   

   
   కొత్త రుచుల కోసం, మీ ఐస్‌డ్ కాఫీకి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. తయారీని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి ముందు లేదా వడ్డించే ముందు మీరు మీ సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు. స్పైస్ కాఫీ 1/2 కప్పు పాలు, క్లాసిక్ లేదా సాంద్రీకృతంతో రుచికరమైనది. ఇక్కడ కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:
   • 1 లేదా 2 టీస్పూన్లు నారింజ అభిరుచి మరియు 2 నుండి 3 లవంగాలు ఏలకులు;
   • 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, గ్రౌండ్ లవంగాలు మరియు తురిమిన జాజికాయ;
   • 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె మరియు 5 నుండి 10 పుదీనా ఆకులు, తరిగిన మరియు చూర్ణం;
   • సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్లు కోకో పౌడర్ తో చల్లుకోండి.

3. 
   

   
   రుచికరమైన కోసం affogato, ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ మీద వేడి ఎస్ప్రెస్సో పోయాలి. ఈ రుచికరమైన చల్లని మరియు తీపి కాఫీ పరిపూర్ణ డెజర్ట్ చేస్తుంది. ఎస్ప్రెస్సో సిద్ధం. ఒక కాఫీ కప్పు అడుగున మంచు స్కూప్ ఉంచండి, తరువాత నెమ్మదిగా కాఫీ మంచు మీద పోయాలి. ఒక చెంచాతో రుచి.

• సిద్ధంగా ఉండండి: కోల్డ్ బ్రూడ్ కాఫీ కనీసం 12 గంటలు ఉంటే చాలా మంచిది.
• మీ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా వంటకాలను స్వీకరించండి. మీకు కాఫీ నచ్చిందా? మరింత గ్రౌండ్ కాఫీని జోడించండి. మీకు తియ్యటి పానీయం కావాలా? వనిల్లా, చక్కెర మరియు చాక్లెట్ జోడించండి.

• కోల్డ్-బ్రూవ్డ్ కాఫీ సాధారణంగా సాంప్రదాయకంగా తయారుచేసిన కాఫీ కంటే ఎక్కువ కెఫిన్ కలిగి ఉంటుంది.