సగం వండిన చాక్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 మధ్యలో వండినది
• పార్ట్ 2 సగం ఉడికించాలి

సగం వండిన చాక్లెట్ నిజమైన డెజర్ట్, రుచిని మరియు రుచికరమైనది. రెస్టారెంట్ మెనూలో భాగంగా, మిడ్-వండినది సున్నితమైన మరియు కరిగే కేక్, ఇది మీ రుచి మొగ్గలను వేడి చేస్తుంది. రెసిపీ కనిపించే దానికంటే సరళమైనది: కేవలం పదార్థాలను కలపండి మరియు తయారీని పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి! ఇంట్లో దీన్ని చేయకుండా ఏదీ మిమ్మల్ని నిరోధించదు. అదనంగా, ఈ కేక్ సాధారణంగా చిన్న వ్యక్తిగత భాగాల రూపంలో ఉంటుంది, ఆత్మ యొక్క స్థితి లేకుండా ఆస్వాదించడానికి అనువైనది!

దశల్లో

పార్ట్ 1 మధ్యలో వండినది

1. 
   

   
   మీ పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   విడుదల స్ప్రేతో నాలుగు కప్పులను పిచికారీ చేయాలి. పేస్ట్రీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడే ఈ ఆవిరి కారకం, మీ కేక్‌లన్నింటినీ సులభంగా విడుదల చేయడానికి మరియు అనుమతించకుండా అనుమతిస్తుంది. కానీ మీరు మీ మస్సెల్స్ కొద్దిగా వెన్న కూడా చేయవచ్చు. అలంకార స్పర్శ కోసం, కప్పులను రమేకిన్స్ లేదా చిన్న అచ్చులతో స్కాలోప్డ్ అంచులతో భర్తీ చేయండి. సగం వండినది సాధారణంగా అన్‌మోల్డ్‌గా వడ్డిస్తారు, మీ అత్యంత విస్తృతమైన కంటైనర్‌లను ఉపయోగించడం అవసరం లేదు. మీరు కోరుకుంటే, మీ కప్పుల అడుగు భాగాన్ని కొద్దిగా తెల్ల చక్కెరతో చల్లుకోండి.

3. 
   

   
   కప్పులను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. చాక్లెట్ యొక్క ఓవర్ఫ్లో నుండి ప్లేట్ను రక్షించడానికి మీరు అల్యూమినియం రేకు యొక్క షీట్ ఉంచవచ్చు.

4. 
   

   
   
   
   1 నిమిషం మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వెన్న మరియు చాక్లెట్ కరుగు. సలాడ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు చాక్లెట్ ఉంచండి. మిశ్రమం పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మైక్రోవేవ్‌లోని ప్రతిదీ వేడి చేయండి. మీరు చేదు డార్క్ చాక్లెట్ (తియ్యని) లేదా పేస్ట్రీ చాక్లెట్ ఉపయోగించవచ్చు. వేర్వేరు చాక్లెట్ల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆనందాలను మార్చడానికి ఏదీ మిమ్మల్ని నిరోధించదు. వెన్న బహుశా చాక్లెట్ కంటే వేగంగా కరుగుతుంది. అప్పుడు చాక్లెట్ కూడా కరిగే వరకు మిశ్రమాన్ని ఒక whisk తో కలపండి.
   • మీరు మైక్రోవేవ్ అభిమాని కాకపోతే, వెన్న మరియు చాక్లెట్‌ను బైన్-మేరీలో కరిగించండి. మీకు ఒకటి లేకపోతే, మిశ్రమాన్ని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, వేడినీటి కుండలో మునిగిపోతుంది.

     
     

     
     

5. 
   

   
   మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి. పొడి చక్కెరలో కదిలించు మరియు సజాతీయ యంత్రాన్ని పొందే వరకు కలపండి. గుడ్లు మొత్తం ఉంచండి. మీ పరికరంలో శ్వేతజాతీయులను చేర్చడానికి ముందు మీరు విడిగా కొట్టవచ్చని గమనించండి. చివరగా, వనిల్లా మరియు పిండి జోడించండి. దీనికి ఈస్ట్ విలీనం కాలేదని నిర్ధారించుకోండి. మీరు క్రీము, మృదువైన పిండి వచ్చేవరకు మీ పరికరాన్ని కలపండి.

6. 
   

   
   
   
   కప్పుల్లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పిండిని సమానంగా సమానంగా విభజించడం అవసరం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, కప్పులను పూర్తిగా నింపవద్దు, కానీ మూడొంతులు మాత్రమే. నిజమే, మీరు కేక్ వాపు కోసం స్థలాన్ని వదిలివేయాలి.

పార్ట్ 2 సగం ఉడికించాలి

1. 
   

   
   కేక్ సుమారు 13 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కేక్ సిద్ధంగా ఉండటానికి 11 నుండి 15 నిమిషాల సమయం పడుతుంది కాబట్టి వంట వేగంగా ఉంటుంది. అంచులు స్ఫుటమైనవి మరియు గుండె ద్రవంగా లేకుండా ప్రవహించినప్పుడు సగం వండినది విజయవంతమవుతుంది. మరోవైపు, గుండె అస్సలు ప్రవహించకపోతే, మీ కేక్ అతిగా ఉడికిందని అర్థం. సగం వండిన ఇతర పేరు "ప్రవహించేది" అని గమనించండి. ఇంగ్లీషులో, ఈ కేక్ "కరిగిన లావా "సాహిత్యపరంగా" కరిగిన ఉతికే యంత్రాలు ". ఇది యురే మీ పేస్ట్రీని కలిగి ఉండాలని మీకు ఒక ఆలోచన ఇస్తుంది! కేక్ యొక్క ఉపరితలం కొరకు, అది పెంచి, కొద్దిగా పగుళ్లు ఉండాలి.

2. 
   

   
   సుమారు 1 నిమిషం చల్లబరచండి. పొయ్యి నుండి కేకులు తొలగించిన తర్వాత, వాటిని చల్లబరచండి మరియు 1 నిమిషం కొద్దిగా గట్టిపడనివ్వండి. వాటిని తినాలనే కోరికను నిరోధించండి!

3. 
   

   
   కేకులు అన్‌మోల్డ్. కప్పుల అంచుల నుండి కేక్‌లను విప్పుటకు కత్తి లేదా గరిటెలాంటి వాడండి. కేక్ మీద ఒక ప్లేట్ ఉంచండి మరియు దానిని సురక్షితంగా విప్పడానికి దాన్ని తిప్పండి. కేక్ తనను తాను కరిగించడానికి కొన్ని సెకన్లపాటు వేచి ఉండండి.

4. 
   

   
   సర్వ్. కేక్ ఇంకా వెచ్చగా వడ్డించండి, తద్వారా గుండె సజావుగా ప్రవహిస్తుంది. మీరు ఒంటరిగా ఆనందించవచ్చు, వనిల్లా లేదా కాఫీతో ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్తో లేదా కొరడాతో క్రీమ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మీ కేక్‌ను మరింత అందంగా మరియు రుచికరంగా చేయడానికి, ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లి, కొన్ని కోరిందకాయలు లేదా క్వామ్‌క్వాట్‌లను జోడించడం ద్వారా అలంకరించండి.
   • మీరు కేక్ తినడానికి చాలా గంటలు ముందు సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. మీ కప్పులను ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు వాటిని కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. వంట చేయడానికి కనీసం ఒక గంట ముందు వాటిని బయటకు తీసుకెళ్లండి, తద్వారా తయారీ గది ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుంది.