టర్కీ చుట్టూ భోజనం ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 టర్కీని సిద్ధం చేస్తోంది
• పార్ట్ 2 కూరటానికి లేదా సాస్ సిద్ధం
• పార్ట్ 3 సైడ్ డిష్లను కలుపుతోంది
• పార్ట్ 4 డెజర్ట్ సిద్ధం
• పార్ట్ 5 తుది మెరుగులు జోడించండి

క్రిస్మస్, థాంక్స్ గివింగ్ లేదా ఆదివారం కుటుంబ భోజనం: మీరు సెలవులకు టర్కీ వండుతున్నారా లేదా ఇతర కారణాల వల్ల, మీకు వండిన టర్కీ మాత్రమే అవసరం లేదు, కానీ టర్కీతో అనుబంధించబడిన తోడుగా మరియు పూరకాలతో కూడా. మీ టర్కీని వేయించడం చాలా సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఉంటే, ఇది ఒక్కటే కాదు మరియు మీరు ప్రయత్నించే కొన్ని రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.

దశల్లో

పార్ట్ 1 టర్కీని సిద్ధం చేస్తోంది

1. 
   

   
   మీ టర్కీని వేయించు. రోస్ట్ టర్కీకి కొన్ని కిచెన్ టూల్స్ మరియు తక్కువ అనుభవం మాత్రమే అవసరం. మీ మాంసాన్ని ఇంటి లోపల మరియు ఆరుబయట మిరియాలు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి. మీ టర్కీని నింపడానికి మీరు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, నిమ్మ మరియు మూలికలను ముక్కలు చేయవచ్చు. మరింత రుచికరమైన రెసిపీ కోసం, మీరు మీ టర్కీని తెల్లటి ట్రఫుల్ వెన్నతో స్మెర్ చేయవచ్చు.

2. 
   

   
   మీ టర్కీ రొమ్మును నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. మీకు నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉంటే, ఈ పద్ధతి మీకు ఎక్కువ పని లేకుండా రుచికరమైన మరియు లేత టర్కీ మాంసాన్ని పొందటానికి అనుమతిస్తుంది. 3 కిలోల లేదా అంతకంటే తక్కువ బరువు లేని టర్కీ రొమ్ములను తీసుకోండి, తద్వారా వాటిని మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచవచ్చు. బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైన చర్మం పొందడానికి, మీరు వంట చేసిన తర్వాత మీ టర్కీని గ్రిల్ చేయాలి.

3. 
   

   
   
   
   మీ టర్కీని వేయించాలి. వేరే రెసిపీ కోసం, మీరు మీ టర్కీని వేయించవచ్చు. మాంసం వండడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. మీకు లోతైన ఫ్రైయర్ లేదా పెద్ద పాన్ అవసరం, దీనిలో మీరు మీ వంట నూనెను పోస్తారు. మీకు ఫ్రైయర్ లేకపోతే, మీరు లోహపు హ్యాండిల్‌ను డైవ్ చేయడానికి మరియు మీ టర్కీని మరిగే నూనెలో తీయవలసి ఉంటుంది.

4. 
   

   
   మీ టర్కీ పొగ చేయండి. పొగబెట్టిన టర్కీని మొదట మీ ధూమపానంలో ఉంచడానికి ముందు 30 నిమిషాలు కరిగించి ముందుగా ఉడికించాలి. మీ టర్కీ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయడానికి మీకు మాంసం థర్మామీటర్ అవసరం. మీ టర్కీ లోపలి భాగం గులాబీ రంగులో ఉండవచ్చు మరియు చర్మం ఇప్పటికే గోధుమ రంగులో ఉండవచ్చు, అయితే మీ టర్కీ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 74 ° C మాత్రమే ఉంటుంది.

పార్ట్ 2 కూరటానికి లేదా సాస్ సిద్ధం

1. 
   

   
   బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన కూరటానికి సిద్ధం చేయండి. ఈ రెసిపీలో ఎండుద్రాక్ష, చిలగడదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న రొట్టె ఉన్నాయి, సాంప్రదాయ కూరటానికి వంటకాలకు సమతుల్య ప్రత్యామ్నాయాన్ని సృష్టిస్తుంది. మీరు తయారుగా ఉన్న తీపి బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీ కూరగాయలను ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం మంచిది.

2. 
   

   
   
   
   చెస్ట్నట్ కూరటానికి సిద్ధం. సాసేజ్‌లు, వండిన కూరగాయలు మరియు కాల్చిన చెస్ట్‌నట్‌లను కలిపి 4 నుండి 6 మందికి కూరటానికి సిద్ధం చేయండి. లోపలి భాగం బాగా ఉడికించి, చర్మం మంచిగా పెళుసైనది మరియు బంగారు రంగులో ఉండాలి.

3. 
   

   
   రొట్టెతో చేసిన కూరటానికి సిద్ధం చేయండి. మీ టర్కీ కాకుండా ఇతర వంటలను వండడానికి మీ ఓవెన్‌లో గది లేకపోతే ఈ స్టఫింగ్ రెసిపీ ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకాన్ని మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి, అది మీకు స్థలం మరియు సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.

4. 
   

   
   మీ టర్కీని నింపండి. మీరు క్రిస్మస్ కోసం టర్కీని సిద్ధం చేస్తున్నా లేదా మరేదైనా సందర్భం అయినా, మీ టర్కీని కాల్చడానికి మరియు నింపడానికి ముందు మీరు ముఖ్యమైన భద్రతా జాగ్రత్తలు పాటించాలి. కొన్ని రుచికరమైన కూరటానికి వంటకాలను మీకు పరిచయం చేసే సూచించిన కథనాలను చదవడం ద్వారా మీ టర్కీని నింపడానికి ఈ క్రింది పద్ధతులను ఉపయోగించండి.

పార్ట్ 3 సైడ్ డిష్లను కలుపుతోంది

1. 
   

   
   క్రాన్బెర్రీ సాస్ సిద్ధం. ఈ సంవత్సరం, వంటకాల కోసం వెళ్లి స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా క్రాన్బెర్రీస్ నుండి మీ స్వంత సాస్ సిద్ధం చేయండి. మీ సాస్‌కు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇవ్వడానికి, మీరు తాజా నారింజ అభిరుచిని కూడా జోడించవచ్చు.

2. 
   

   
   తీపి బంగాళాదుంప కూరను సిద్ధం చేయండి. ఈ రెసిపీ తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడికించమని అడుగుతుంది, తరువాత క్రంచీ గింజలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్ టాపింగ్ జోడించండి. మీరు కోరుకుంటే పైన మార్ష్మాల్లోలను జోడించండి. మీ తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమంలో మీరు ¼ లేదా as టీస్పూన్ నిమ్మకాయ సారాన్ని కూడా జోడించవచ్చు. ఫలితం చూసి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

3. 
   

   
   బేకన్లో చుట్టిన ఆస్పరాగస్ సిద్ధం. తాజా ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తీసుకొని బ్రాయిలింగ్ లేదా వేయించడానికి ముందు తేలికగా ఉడికించిన బేకన్‌లో చుట్టండి. మీరు మీ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం మీద కొన్ని చుక్కల బాల్సమిక్ వెనిగర్ పోయవచ్చు.

4. 
   

   
   మీ స్వంత రొట్టె సిద్ధం. మీరు మీ టర్కీకి వడ్డించేటప్పుడు తాజాగా కాల్చిన రొట్టె యొక్క చిన్న రౌండ్లు స్ప్లాష్ అవుతాయి. మీ రొట్టెకు మరింత పండుగ రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు మీ పిండిలో థైమ్ యొక్క కొన్ని మొలకలను జోడించవచ్చు. మీ ఇంట్లో రొట్టెలు కాల్చడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీ సమీప బేకరీ లేదా సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొన్ని తాజా బ్రెడ్ రోల్స్ కొనండి.

పార్ట్ 4 డెజర్ట్ సిద్ధం

1. 
   

   
   ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ పై తయారు చేయండి. శరదృతువు రుచికరమైన ఆపిల్లను ఆస్వాదించడానికి సరైన సమయం, కానీ మీరు ఈ రుచికరమైన రెసిపీని అనుసరించడం ద్వారా సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఆపిల్ పై తయారు చేయవచ్చు. గ్రానీ ఆపిల్ల సాంప్రదాయకంగా ఈ రెసిపీ కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు గాలాస్ లేదా కార్ట్‌ల్యాండ్స్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

2. 
   

   
   తాజా గుమ్మడికాయ నుండి గుమ్మడికాయ పై తయారు చేయండి. మీ పై సిద్ధం చేయడానికి తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడం మీకు అలసిపోతే, ఈ సాంప్రదాయ శరదృతువు డెజర్ట్‌కు కొంచెం క్లాస్ జోడించడానికి మీరు తాజా తీపి గుమ్మడికాయను ఉపయోగించవచ్చు. తాజా గుమ్మడికాయలకు కొంచెం ఎక్కువ తయారీ అవసరం, కానీ వాటి రుచి అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది.

3. 
   

   
   ఎండిన పండ్ల టార్ట్ సిద్ధం. ఈ మసాలా, దాల్చిన చెక్క ఎండిన పండ్ల వంటకం సాంప్రదాయకంగా పండుగ భోజనం కోసం వడ్డిస్తారు. కట్ ద్రాక్ష, క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ పై తొక్క, బ్రౌన్ షుగర్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు నారింజ అభిరుచి లేదా నిమ్మకాయలను కలపడం ద్వారా మీరు మాంసం లేని రెసిపీని తయారు చేయవచ్చు. ఈ పదార్ధాలను కలపండి మరియు వాటిని మీ పేస్ట్రీలో కాల్చడానికి ముందు ఒకటి లేదా రెండు రోజులు బ్రాందీతో కప్పండి.

4. 
   

   
   క్యారెట్ కేక్ సిద్ధం. క్రీమ్ చీజ్ టాపింగ్ తో వడ్డించే క్యారెట్ కేకులు రుచికరమైన డెజర్ట్ తయారుచేసేటప్పుడు మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో మిగిలిన క్యారెట్లను ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కొంచెం తక్కువ ఫార్మల్ డెజర్ట్ కోసం బుట్టకేక్లను తయారు చేయడం ద్వారా మీరు ఈ రెసిపీని స్వీకరించవచ్చు.

పార్ట్ 5 తుది మెరుగులు జోడించండి

1. 
   

   
   మీ వైన్ ఎంచుకోండి టర్కీతో పాటు వచ్చే వైన్లు టెర్రాన్ చార్డోన్నే లేదా తేలికపాటి పినోట్ నోయిర్ కావచ్చు. ఆపిల్ లేదా పియర్ వంటి ఫల నోట్లతో కూడిన వైన్‌ను ఎంచుకోండి, అది మీ ఇతర వంటకాలతో కూడా బాగానే ఉంటుంది.

2. 
   

   
   మీ పట్టికను చక్కగా సెట్ చేయండి.

3. 
   

   
   అసలు సాయంత్రం నిర్వహించండి.