విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో ఆహారాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలి

విషయము

• దశల్లో

ఈ వ్యాసం మా సంపాదకులు మరియు అర్హతగల పరిశోధకుల సహకారంతో వ్రాయబడింది, ఇది కంటెంట్ యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు పరిపూర్ణతకు హామీ ఇస్తుంది.

ప్రతి అంశం మా అధిక నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి వికీహో యొక్క కంటెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ బృందం సంపాదకీయ బృందం యొక్క పనిని జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తుంది.

విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో, మీరు ఆహార భద్రత యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను పాటించడం చాలా ముఖ్యం. విద్యుత్తు అంతరాయం యొక్క వ్యవధిని బట్టి మరియు వాటిని ఎక్కువసేపు సంరక్షించడానికి మీరు ఏమి చేస్తారు అనేదానిపై ఆధారపడి మీ ఆహారాన్ని ఉంచడం సాధ్యమవుతుంది.

దశల్లో

1. 
   

   
   రెండు గంటల్లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్న పాడైపోయే ఆహారాన్ని తీసుకోండి. 25 ° C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో నిల్వ చేస్తే పాడైపోయే ఆహారాలు 2 గంటలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. మీ గది ఉష్ణోగ్రత 25 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, బ్యాక్టీరియా దాడి చేయడానికి ముందు మీ శీతలీకరించని ఆహారాన్ని తినడానికి మీకు ఒక గంట సమయం మాత్రమే ఉంటుంది.

2. 
   

   
   రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్ మూసివేయండి. వీలైనంత తక్కువగా వాటిని తెరవండి. తెరవని రిఫ్రిజిరేటర్ ఆహారాన్ని 4 గంటల వరకు చల్లగా ఉంచుతుంది. శక్తి తిరిగి వచ్చిన వెంటనే, మీరు మీ ఆహారాన్ని ఒక్కొక్కటిగా నియంత్రించాల్సి ఉంటుంది. సగం నిండిన ఫ్రీజర్ స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని 24 గంటలు ఉంచాలి, ఘన ఫ్రీజర్ 48 గంటలు స్తంభింపజేయాలి.

3. 
   

   
   
   
   మీ రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్‌ను మందపాటి కవర్లతో కప్పండి మరియు వాటిని వీలైనంత చల్లగా ఉంచండి.

4. 
   

   
   సుదీర్ఘ విద్యుత్ కోత విషయంలో, మీ ఫ్రీజర్‌ను పూరించడానికి పొడి మంచు (లేదా పొడి మంచు) ను కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి. అయితే, ఈ రకమైన ఐస్ క్రీంను నిర్వహించేటప్పుడు మీరు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. విద్యుత్తు అంతరాయం 4 గంటలకు మించి ఉంటే, మాంసం, పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులను రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, వాటిని పుష్కలంగా మంచుతో కూలర్‌లో నిల్వ చేయండి.

5. 
   

   
   పాక థర్మామీటర్ కొనండి, అది మీ ఆహారం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తక్షణమే ఇస్తుంది. శక్తి తిరిగి వచ్చిన తర్వాత మీ ఆహారం యొక్క భద్రతను నిర్ణయించడంలో ఇది కీలకం. రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉత్పత్తులు, దీని ఉష్ణోగ్రత ఎల్లప్పుడూ 4 below C కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ మంచుతో కప్పబడి ఉన్నాయని మరియు వాటి ఉష్ణోగ్రత 4 below C కంటే తక్కువగా ఉందని తనిఖీ చేయండి. ఇదే జరిగితే, మీరు ఈ ఆహారాలను రిఫ్రీజ్ చేయవచ్చు, కానీ అవి బహుశా వాటి నాణ్యతను కోల్పోతాయని తెలుసుకోండి.