చాప్స్ వేడెక్కడం ఎలా

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఓవెన్లో చాప్స్ మళ్లీ వేడి చేయండి
• విధానం 2 గ్రిల్ మీద చాప్స్ మళ్లీ వేడి చేయండి

చాప్స్ వేడి చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గ్రిల్ లేదా ఓవెన్ ఉపయోగించడం. అందువల్ల, వారు తమ యురేను బాగా కాపాడుకుంటారు మరియు సాస్ మిగిలి ఉంటే అవి రుచికరంగా ఉంటాయి! అవసరమైన సమయం వాటి పరిమాణం మరియు మందాన్ని బట్టి మారుతుంది, కానీ పద్ధతి అదే విధంగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ ముఖ్యంగా బాగా అనుకూలంగా ఉంటుంది రాక్ చాప్స్ (లేదా చదరపు).

దశల్లో

విధానం 1 ఓవెన్లో చాప్స్ మళ్లీ వేడి చేయండి

1. 
   

   
   వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేయండి. మీ చాప్స్ మీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంటే, మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు కొన్ని గంటలు వాటిని బయటకు తీయండి.

2. 
   

   
   మీ పొయ్యిని వేడి చేయండి. మీ పొయ్యిని 120 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, మాంసం గట్టిపడుతుంది, కుదించవచ్చు మరియు పొడిగా ఉంటుంది.

3. 
   

   
   సాస్ తో చల్లుకోవటానికి. అన్ని మాంసాన్ని సాస్‌తో కప్పండి. బార్బెక్యూ సాస్ అనువైనది.

4. 
   

   
   అల్యూమినియం రేకును తీసుకురండి. అల్యూమినియం రేకు యొక్క 2 షీట్లలో చాప్స్ చుట్టుముట్టండి, దానిని చింపివేయకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి, లేకుంటే అవి మురికిగా మారవచ్చు.

5. 
   

   
   
   
   బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి. చాప్స్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో లేదా బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి మరియు పొయ్యి పైకి సగం ఉంచండి.

6. 
   

   
   మాంసాన్ని వేడి చేయండి. ఇండోర్ ఉష్ణోగ్రత 65 ° C కి చేరుకున్నప్పుడు మీ చాప్స్ సిద్ధంగా ఉంటాయి.ముక్కల పరిమాణాన్ని బట్టి ఇది గంట వరకు పడుతుంది.

7. 
   

   
   పొయ్యి నుండి వాటిని బయటకు తీయండి. అల్యూమినియం రేకును తీసివేసి, మీ ఓవెన్‌లోకి తిరిగి ఉంచండి గ్రిల్ (లేదా గ్రిల్). పొయ్యి తలుపు మూసివేయకుండా 5 నుండి 10 నిమిషాలు మాంసాన్ని వదిలివేసి, వాటిని తిప్పండి మరియు సాస్ చిన్న బుడగలు తయారు చేయడం కోసం వేచి ఉండండి. పొయ్యి తలుపు తెరిచి, థర్మోస్టాట్ ఆన్ చేయండి.

8. 
   

   
   మీ చాప్స్ ఆనందించండి. పొయ్యి నుండి వాటిని తీసివేసి, మీరు విందు చేయడానికి ముందు సుమారు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి!

విధానం 2 గ్రిల్ మీద చాప్స్ మళ్లీ వేడి చేయండి

1. 
   

   
   
   
   ఫ్రీజర్ నుండి చాప్స్ బయటకు తీయండి. గడ్డకట్టినట్లయితే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వంట చేయడానికి ముందు కొద్దిసేపు కరిగించండి లేదా అతిశీతలపరచుకోండి.

2. 
   

   
   సాస్ తో కవర్. బార్బెక్యూ సాస్ వంటి సాస్‌తో మొత్తం చాప్స్ కవర్ చేయండి.

3. 
   

   
   గ్రిల్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. మీ గ్రిల్‌ను 120 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి, కాని మూత మూసివేయండి. మీరు గ్యాస్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, దాన్ని సెట్ చేయండి అంటే.

4. 
   

   
   అల్యూమినియం రేకును తీసుకురండి. అల్యూమినియం రేకు యొక్క 2 షీట్లతో మీ చాప్స్ చుట్టూ.

5. 
   

   
   మాంసాన్ని వేడి చేయండి. మీ చాప్స్ గ్రిల్ మీద ఉంచండి, కానీ వాటిని పరోక్ష వేడికి (వేడి మూలానికి పైన కాదు) బహిర్గతం చేయండి. వారి అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 65 ° C వరకు వాటిని వేడి చేయండి.

6. 
   

   
   అల్యూమినియం రేకును తొలగించండి. సాస్ చిన్న బుడగలు ఉత్పత్తి చేయటం మొదలుపెట్టే వరకు వాటిని వేడి మూలానికి పైన ఉంచండి (రేకు నుండి తీసివేసిన తరువాత) మరియు ప్రతి వైపు 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఉంచండి.

7. 
   

   
   మీ మాంసాన్ని ఆస్వాదించండి. గ్రిల్ నుండి చాప్స్ తీసివేసి, వాటిని సేవ్ చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి.