పెకాన్లను ఎలా కోయాలి

విషయము

• దశల్లో

పెకాన్లు మిస్సిస్సిప్పి మైదానం యొక్క స్థానిక గింజలు. ఇది ఆగ్నేయ యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా మరియు దక్షిణ టెక్సాస్ మరియు ఉత్తర మెక్సికోలో, నేల సమృద్ధిగా ఉన్న అన్ని ప్రదేశాలలో, వేసవి కాలం పొడవుగా మరియు వేడిగా మరియు శీతాకాలం చల్లగా ఉంటుంది. పేకాన్స్ పేస్ట్రీ చెఫ్ మరియు మిఠాయిలతో ప్రసిద్ది చెందాయి, ముఖ్యంగా శరదృతువు మరియు సెలవు దినాలలో. చెట్టు నుండి పడిపోయిన తరువాత పెకాన్లను నేలమీద పండించడం ద్వారా మీరు మీ వీపును విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు, కానీ కొంచెం తయారీ మరియు సరైన సాధనాలతో, పెకాన్ల యొక్క మాన్యువల్ హార్వెస్టింగ్ చాలా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా ఒక రోజులో. వేడి శరదృతువు.

దశల్లో

1. 
   

   
   కాయలు పడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో చూడటానికి పెకాన్స్ (పెకాన్లను ఉత్పత్తి చేసే చెట్లు) చూడండి. పెకాన్లు సెప్టెంబర్ ఆరంభం నుండి నవంబర్ వరకు పడవచ్చు, కాని అవి పడటం మొదలయ్యే ముందు మీరు వాటి పంటకోసం సిద్ధం కావాలి, మీరు పడిపోయేది ఏమిటో మీరు ఆలోచించే కొద్దిసేపటి ముందు మీ ప్రయత్నాలు సీజన్ లేదా సమయం ద్వారా పాడైపోవు .

2. 
   

   
   మీరు ఎంచుకున్న చెట్టులోని కాయలు మీరు చేయబోయే ప్రయత్నానికి విలువైనవని నిర్ధారించుకోండి. కొన్ని పేకాన్లు తక్కువ నాణ్యత గల గింజలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఎందుకంటే సీజన్ చెడ్డది, లేదా చెట్టుకు తీసుకువచ్చిన నేల లేదా పోషకాలు నాణ్యత లేనివి, లేదా చెట్టు తప్పు జన్యు కలయిక యొక్క ఉత్పత్తి కనుక. గింజల నాణ్యతకు కారణమయ్యే కారకాలకు ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.
   • హైబ్రిడైజేషన్ ఫలితంగా లేని చెట్లు ఇతర చెట్లను నాటడానికి ఉపయోగించే గింజలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి సాధారణంగా పళ్లు కంటే పెద్దవి కావు మరియు చాలా కఠినమైన గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల గింజలను లోపలికి తీసుకురావడం దాదాపు అసాధ్యం. ఇతర పేలవమైన జన్యువులు కొన్నిసార్లు తక్కువ నాణ్యత గల చెట్ల నుండి వచ్చినప్పుడు హైబ్రిడ్లలో కనిపిస్తాయి.
   • మంచి గింజలను ఉత్పత్తి చేయడానికి చెట్లను అనుమతించని పొడి శిఖరాలు మరియు వేసవి కాలం కూడా పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు దోహదం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా చెట్లు సాగునీరు చేయకపోతే మరియు నేల నీటిని బాగా పట్టుకోకపోతే.
   • మట్టిలో అవసరమైన పోషకాలు చాలా తక్కువ, ముఖ్యంగా నత్రజని మరియు జింక్, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ వంటి ఇతర ఖనిజాలు గింజల నాణ్యతను గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.
   • గొంగళి పురుగులు మరియు బీటిల్స్ వంటి కీటకాల బారిన పడటం కూడా చెట్టు మరియు గింజల ఆరోగ్యంపై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
   • పెకాన్ పువ్వులు మరియు మొగ్గలను దెబ్బతీసే లేట్ జెల్లీలు, పుష్పించే సమయంలో మరియు తరువాత గింజల సంఖ్యను తగ్గిస్తాయి.

3. 
   

   
   
   
   గింజల నాణ్యత మరియు పరిమాణం యొక్క సూచనలను కనుగొనడానికి చెట్టును గమనించండి. వేసవి చివరి నాటికి, పెకాన్లు బంతితో సహా వాటి గరిష్ట పరిమాణానికి చేరుకుంటాయి, ఇది బంతి ఎండిపోయి పడిపోయిన తర్వాత గింజల పరిమాణం గురించి మీకు మంచి ఆలోచన ఇస్తుంది. గింజ మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో బంతి 25 నుండి 30% మధ్య ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుందని తెలుసుకోండి, అందుకే బంతి చాలా పెద్దదిగా కనిపించే గింజ పడిపోయిన తర్వాత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

4. 
   

   
   బంతి తెరిచిన క్షణం చూడండి. గింజ బంతి యొక్క మంచి భాగం పాపప్ అవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు, చెట్టు కింద శుభ్రం చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. శిధిలాలను తొలగించడానికి మరియు చెట్టు క్రింద మట్టిని వదిలివేయడానికి రేక్ను దాటండి. మీరు భూమిని సమం చేయడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, కాని పచ్చిక లేదా గడ్డి ఉన్న చెట్ల కోసం, అదనపు ప్రయత్నం అవసరం.

5. 
   

   
   పచ్చిక ఉన్న చెట్ల క్రింద పచ్చిక మొవర్ ఉంచండి, చెట్టు చుట్టూ తిరగండి, తద్వారా గడ్డి చిట్కాలు ట్రంక్ నుండి దూరంగా పోతాయి, ట్రంక్ దగ్గరగా తిరగడం ప్రారంభిస్తాయి. కత్తిరించిన గడ్డి మరియు ఇతర శిధిలాలను చెట్టు నుండి దూరంగా ఉంచడానికి ఇది మొవర్‌ను అనుమతిస్తుంది. చెట్ల ఆకుల చివర 30 మీటర్ల దూరంలో పచ్చికను కత్తిరించడం కొనసాగించండి, తద్వారా మించి పడే గింజలు కనిపిస్తాయి. బలమైన గాలులు చెట్టు నుండి ఆశ్చర్యకరమైన దూరంలో పెకాన్లను చెదరగొట్టగలవు.

6. 
   

   
   
   
   గింజలు చెట్టు నుండి పడటం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని సేకరించండి, ఎందుకంటే నీరు గింజలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు అడవి జంతువులు నేలమీద ఉన్న వాటిని తీయగలవు. ముఖ్యంగా కాకులు మరియు ఉడుతలు పెకాన్లు, జింకలు మరియు ఇతర అడవి జంతువులను ఇష్టపడతాయి.

7. 
   

   
   ఇది సాధ్యమైతే ఆకులను రేక్ చేయండి లేదా చెట్టు నుండి బ్లోవర్‌తో చెదరగొట్టండి, ఎందుకంటే ఇలాంటి రంగులతో కూడిన ఆకుల సముద్రంలో గింజలను కనుగొనడం చాలా కష్టం.
8. మీ స్కేల్‌కు తగిన పద్ధతిని ఉపయోగించి గింజలను సేకరించండి.
   • కాయలు తీయటానికి క్రిందికి వంచు. మీరు చూసే మొదటి గింజలు వాటిని తీయటానికి మరింత అధునాతన సాంకేతిక మార్గాల వాడకానికి హామీ ఇవ్వకపోతే, మీరు చెట్టు కింద నడుస్తున్నప్పుడు వాటిని వంచి ఒక్కొక్కటిగా తీయవచ్చు. మీరు తీసిన గింజలను ఉంచడానికి 20-లీటర్ ప్లాస్టిక్ బకెట్ వంటి కంటైనర్ పొందండి. బలంగా మరియు శక్తితో నిండిన వారికి, రెండు లేదా మూడు చెట్ల క్రింద వచ్చే గింజలను తీయడానికి ఇది సమర్థవంతమైన పరిష్కారం. కొంతమంది చెట్ల క్రింద మోకరిల్లి, నాలుగు ఫోర్ల మీద నడవడం ద్వారా కూడా గింజలను తీస్తారు.

     
     

     
     
   • వంగి లేదా క్రాల్ చేయడం మీకు చాలా కష్టంగా అనిపిస్తే "పెకాన్ పికర్" ఉపయోగించండి. చిన్న హ్యాండిల్స్‌తో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, కాని వాటిలో ఎక్కువ భాగం గింజలను పట్టుకోవడానికి చిన్న "క్లిప్" తో వసంతాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వసంత నొక్కడం ద్వారా, మీరు మూసివేసేటప్పుడు గింజను పట్టుకునే ముందు దాని చుట్టూ ఉన్న తంతులు తెరుస్తారు. గింజలు చెడిపోకుండా ఉండటానికి బకెట్ లేదా ఇతర కంటైనర్‌లో క్రమం తప్పకుండా పికప్‌ను ఖాళీ చేయండి (క్రింద ఉన్న వీడియో చూడండి).

     
     

     
     
   • పికప్ వాహనాన్ని ఉపయోగించండి. అవి సరళమైన యంత్రాలు, ఇవి పచ్చిక బయళ్ల మాదిరిగానే పనిచేస్తాయి మరియు వాటిని "వాగన్" లో ఉంచే ముందు సౌకర్యవంతమైన రోలర్లపై గింజలను పట్టుకుంటాయి. ఈ యంత్రాలలో చాలావరకు చాలా శిధిలాలను కూడా పట్టుకుంటాయి, కాబట్టి పంటకోత తర్వాత పనిభారాన్ని తగ్గించడానికి భూమిని శుభ్రంగా ఉంచడం చాలా అవసరం (క్రింద రెండవ వీడియో చూడండి).

     
     

     
     
   • పెద్ద తోటల కోసం, ఒక ప్రొఫెషనల్‌ను పిలవండి. పెకాన్ హార్వెస్టింగ్ నిపుణులు గింజలను కోయడానికి పండ్ల తోటను తుడిచిపెట్టే యంత్రాలను కలిగి ఉన్నారు. చెట్టును కదిలించే యంత్రాలతో కలిపి, ఇది తక్కువ శ్రమతో కూడుకున్న పరిష్కారం మరియు అందువల్ల ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, అయితే ఇది ఈ వ్యాసం యొక్క ప్రయోజనానికి మించినది.

     
     

     
     

9. 
   

   
   మీరు వాటిని కోయడం పూర్తయిన తర్వాత వికృతమైన లేదా దెబ్బతిన్న గింజలను తొలగించండి. మీరు గింజలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు తొలగించడానికి ఎంచుకోకపోతే, ఆ అవాంఛిత గింజలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి మీరు వేరొకరికి చెల్లించాలి. మీరు మీ పెకాన్లను విక్రయించాలనుకుంటే, మంచి నాణ్యమైన గింజల మాదిరిగా కాకుండా, ప్రామాణికమైన లేదా అనవసరమైన గింజలకు అనుగుణంగా లేని గింజలు ఉంటే కొనుగోలుదారు తక్కువ ధరను ఇవ్వవచ్చు. హోల్‌సేల్ కొనుగోలుదారుకు మీరు వాటిని తిరిగి విక్రయిస్తే, వారి కొనుగోళ్లను వారి నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి జాగ్రత్తగా చూస్తే ఇది మరింత నిజం. మీ గింజల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి ఇక్కడ అనేక వివరాలు ఉన్నాయి.
   • రంగు. మంచి పెకాన్స్‌లో ఏకరీతి రంగు ఉండాలి.స్టువర్ట్ మరియు డోనాల్డ్సన్ వంటి కొన్ని రకాలు చివర చారలను కలిగి ఉంటాయి, గీతలు (సాధారణంగా నలుపు) మరియు షెల్ (లేత గోధుమరంగు) మధ్య మంచి రంగు నిర్వచనం మంచి నాణ్యత గల గింజను సూచిస్తుంది.
   • షెల్ ఆకారం. చిట్కాలు మొగ్గను నింపే ముందు పోషకాలు పూస యొక్క సిరల గుండా, తరువాత మృదువైన షెల్ ద్వారా వెళుతుండటంతో బేకన్ లోపల పెకాన్లు ఏర్పడతాయి. వాతావరణం పొడిగా ఉంటే, అది తగినంత పోషకాలను పొందకపోతే లేదా గింజకు పోషకాల రాకకు కీటకాలు దెబ్బతింటుంటే, అది చివరికి కుంచించుకుపోతుంది, అంటే గింజ పెరిగే అవకాశం లేదు. పూర్తిగా.
   • ధ్వని. ఇది విచిత్రంగా అనిపించవచ్చు, కానీ పెకాన్ గింజలు, మీరు వాటిని ఒకదానికొకటి కదిలించి, పోసినప్పుడు, ప్రత్యేకమైన ధ్వనిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. బోలుగా ధ్వనించే పెకాన్స్‌లో చాలా పదార్థాలు ఉండవు, అయితే బలమైన శబ్దంతో ఉన్న పెకాన్లు మంచివి మరియు నిండి ఉంటాయి, మీరు వాటిని మీ చేతులతో కదిలించినప్పుడు కూడా. మీరు గింజలను కోసినప్పుడు, వాటిని కదిలించి, సందేహాస్పదంగా కనిపించే వాటిలో కొన్నింటిని విచ్ఛిన్నం చేయండి మరియు పూర్తి మరియు మంచి పెకాన్ల కోసం మీకు త్వరలో చెవి ఉంటుంది.
   • బరువు. గింజలు మాత్రమే చాలా తేలికగా ఉన్నప్పటికీ, అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి, ముఖ్యంగా వాటిని పండించి చేతితో క్రమబద్ధీకరిస్తే, పూర్తి పెకాన్ గింజలు మరియు నాణ్యత లేని గింజల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని త్వరగా తెలుసుకుంటారు.

10. 
    

    
    గింజలను ఒక సంచిలో ఉంచండి. సాధారణ నియమం ప్రకారం, పంటలు పండిన తరువాత చాలా వారాల పాటు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో గుడ్డ సంచులలో నిల్వ చేయవచ్చు. గింజల నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది, ముఖ్యంగా మీరు ఇంతకు ముందు పండించిన వాల్‌నట్స్‌, వాటిని విశ్రాంతి తీసుకుంటాయి. ఈ దశను దాటవద్దు. సరిగా ఎండిపోని గింజలు విరిగి పీల్చుకోవడం చాలా కష్టం అవుతుంది. గడ్డకట్టడం గింజలను ఎండబెట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి మీరు గడ్డకట్టే ముందు వాటిని ఆరనివ్వాలి. వాటిని గడ్డకట్టడం ద్వారా, మీరు వాటి నాణ్యతపై ఎటువంటి ప్రభావం లేకుండా వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచగలుగుతారు. ప్రకృతి తల్లి గింజలు హార్డ్ షెల్స్ ఇచ్చిందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది దాదాపు పరిపూర్ణ సంరక్షణ కంటైనర్.

11. 
    

    
    కాయలు పై తొక్క. గింజలను యాంత్రికంగా తొక్కగల స్థాపన సమీపంలో నివసించడానికి మీరు అదృష్టవంతులైతే, మీరు వాటిని పై తొక్క కోసం తీసుకురావచ్చు. మీరు దానిని ఉత్పత్తి చేసే వ్యవసాయ క్షేత్రంతో కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా వాటిని తొక్కడానికి అవసరమైన పరికరాలు ఉన్నాయి. ధర మారవచ్చు. మీరు వాటిని మీరే పీల్ చేయాలనుకుంటే, మీరు ఈ పని కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన పరికరాన్ని కొనుగోలు చేయాలి.