ఉల్లిపాయలను ఎలా వేయించాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 కాల్చిన మొత్తం ఉల్లిపాయలు
• విధానం 2 ఉల్లిపాయలు బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో కాల్చినవి
• విధానం 3 రోజ్మేరీతో కాల్చిన ఉల్లిపాయలు
• విధానం 4 ఉల్లిపాయలు పాన్లో కాల్చినవి

కాల్చిన ఉల్లిపాయలు రసంగా ఉంటాయి మరియు అవి తయారు చేయడం చాలా సులభం. అవి చాలా రుచికరమైనవి, కానీ మీరు వాటితో బాగా వెళ్ళే మసాలా దినుసులను కూడా జోడించవచ్చు. ఉల్లిపాయలను ఓవెన్‌లో వేయించుకోవచ్చు లేదా పాన్‌లో వేయించాలి. ఈ వ్యాసం మీకు కొన్ని ఎంపికలను అందిస్తుంది.

దశల్లో

విధానం 1 కాల్చిన మొత్తం ఉల్లిపాయలు

1. 
   

   
   పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   అవసరమైతే ఉల్లిపాయ చర్మాన్ని శుభ్రం చేయండి. ధూళిని తొలగించడానికి వాటిని తడిగా ఉన్న టవల్ తో తుడవండి.

3. 
   

   
   నూనె చినుకులు డిష్ లోకి పోయాలి మరియు ఉడికించని ఉల్లిపాయలలో ఉంచండి.
   • చమురును ఉపయోగించకపోవడం కూడా సాధ్యమే.

4. 
   

   
   ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ఇది ఐచ్ఛిక దశ.

5. 
   

   
   60 నుండి 75 నిమిషాలు వేయించు. ఉల్లిపాయల చర్మం బంగారు మరియు చీకటిగా మారి, విడిపోయినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు సిద్ధంగా ఉంటాయి. కత్తితో కత్తిరించినప్పుడు అవి లోపల మృదువుగా ఉండాలి.

6. 
   

   
   
   
   సర్వ్. ప్రతి ఉల్లిపాయ పై భాగాన్ని కత్తిరించండి. మిగిలిన డిష్ తో వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

విధానం 2 ఉల్లిపాయలు బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో కాల్చినవి

1. 
   

   
   పొయ్యిని 220º C కు వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   ఉల్లిపాయలు పై తొక్క. ప్రతి ఉల్లిపాయను సగానికి కట్ చేసుకోండి.

3. 
   

   
   నూనెతో ఉల్లిపాయలను బ్రష్ చేయండి. వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో లేదా డిష్‌లో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

4. 
   

   
   రొట్టెలుకాల్చు. 20 నుండి 30 నిమిషాలు వేయించుకుందాం. ఉల్లిపాయలు బంగారు మరియు లేతగా ఉన్నప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

5. 
   

   
   
   
   పొయ్యి నుండి డిష్ తొలగించండి. వడ్డించే ముందు మరియు ఉల్లిపాయలు ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఉదారమైన బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో చల్లుకోండి.

విధానం 3 రోజ్మేరీతో కాల్చిన ఉల్లిపాయలు

1. 
   

   
   పొయ్యిని 200º C కు వేడి చేయండి.

2. 
   

   
   ఉల్లిపాయలు పై తొక్క. వాటిని క్వార్టర్స్‌గా కత్తిరించండి.

3. 
   

   
   మసాలా సిద్ధం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నిమ్మరసం, ఆవాలు మరియు ఎండిన రోజ్మేరీ కలపాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
   • బాగా కలిపిన తరువాత, ఆలివ్ నూనె వేసి కదిలించు.

     
     

     
     

4. 
   

   
   వైనైగ్రెట్ ఉన్న గిన్నెలో బేబీ క్వార్టర్స్ ఉంచండి. వారు బాగా కప్పబడి ఉండాలి.

5. 
   

   
   సాస్ కప్పబడిన ఉల్లిపాయ క్వార్టర్స్ బేకింగ్ షీట్ మీద లేదా ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి.

6. 
   

   
   ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమరంగు మరియు లేతగా ఉండే వరకు 30 నుండి 45 నిమిషాలు కాల్చండి.

7. 
   

   
   పొయ్యి నుండి తొలగించండి. రుచి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సీజన్.

విధానం 4 ఉల్లిపాయలు పాన్లో కాల్చినవి

కిందివి మెక్సికన్ మరియు దక్షిణ అమెరికా వంటకాలకు ఉపయోగపడతాయి.

1. 
   

   
   ఉల్లిపాయలు పై తొక్క. వాటిని క్వార్టర్స్‌గా కత్తిరించండి.

2. 
   

   
   వాటిని భారీ బాటమ్ పాన్లో ఉంచండి. మీరు వాటిని బ్రౌన్ చేయవచ్చు లేదా కొద్దిగా నూనె జోడించవచ్చు.

3. 
   

   
   చాలా తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలను క్రమం తప్పకుండా తిరగండి.

4. 
   

   
   పూర్తిగా పూతపూసినప్పుడు తొలగించండి.

5. 
   

   
   రెసిపీ సూచించినట్లు ఉల్లిపాయలను ఒక డిష్ మీద ఉంచండి.