వైన్ బాటిల్ ఎలా తెరవాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 లివర్ లివర్‌తో తెరవండి
• విధానం 2 ఒక సొమెలియర్ కత్తిని ఉపయోగించడం
• విధానం 3 స్క్రూ మరియు శ్రావణంతో ప్రయత్నించండి
• విధానం 4 బాటిల్‌ను షూతో తన్నడం
• విధానం 5 విప్పుతున్న ప్లగ్‌ను తీయండి

మంచి గ్లాసు వైన్‌ను ఆస్వాదించడానికి మొదటి దశ బాటిల్‌ను తెరవడం మరియు టోపీని అలాగే ఉంచేటప్పుడు దీన్ని చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీకు లివర్ కార్క్‌స్క్రూ, సొమెలియర్ కత్తి లేదా మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ద్రావణాన్ని ఉపయోగించినా, మీరు చాలా బాటిళ్లను సులభంగా తెరవగలరు. మీరు చేతిలో మాత్రమే ఉంటే మీరు స్క్రూ మరియు పటకారుతో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు లేదా మీరు కోర్కెలను నివారించవచ్చు మరియు స్క్రూ చేసే టోపీతో వైన్ బాటిళ్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు!

దశల్లో

విధానం 1 లివర్ లివర్‌తో తెరవండి

1. కత్తితో మెడలోని ప్యాకేజీని తొలగించండి. చాలా లివర్ బోల్ట్‌లు కత్తితో అమర్చబడవు, కాబట్టి మీరు బాటిల్ మెడకు పైన రేకును కత్తిరించడానికి పదునైన వంటగది కత్తిని ఉపయోగించాలి. ఆకు తీసివేసి విస్మరించండి.
   • మీ కారులో కత్తి ఉంటే, దాన్ని ఉపయోగించండి!
   • మీరు ఏ రకమైన కత్తిని ఉపయోగించినా, అది బాటిల్‌పై జారిపోకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి, కాబట్టి మీరు మీరే కత్తిరించరు.

2. 
   

   
   రంగులరాట్నం టోపీ పైన ఉంచండి. కార్క్ స్క్రూ చివర టోపీ మధ్యలో ఉంచి దానిపై మెల్లగా నొక్కండి. స్క్రూ చుట్టూ ఉన్న లోహ వృత్తాన్ని సీసా పైభాగంలో ఉంచాలి, అయితే టైర్‌బౌచన్ యొక్క "చేతులు" మెడ వద్ద తగ్గించాలి.
   • స్క్రూ చివరను స్టాపర్‌లోకి నెట్టండి, అప్పుడు దాన్ని చాలా వెనుకకు నెట్టడం అవసరం లేదు.

3. 
   

   
   
   
   హ్యాండిల్‌ను సవ్యదిశలో తిప్పండి. లోహపు ఉంగరాన్ని బాటిల్ పైన ఉంచండి, మీరు చేతిని బాటిల్ మెడకు వ్యతిరేకంగా పడేసిన చేతుల క్రింద ఉంచండి. హ్యాండిల్ను తిప్పడానికి మీ మరో చేతిని ఉపయోగించండి మరియు టగ్ స్క్రూను టోపీలోకి స్క్రూ చేయండి. మీరు దాన్ని తిప్పిన ప్రతిసారీ, మీ చేతులు కొద్దిగా పెరుగుతాయి.
   • చేతులు పూర్తిగా పైకి లేచే వరకు హ్యాండిల్‌ను తిప్పడం కొనసాగించండి, అనగా అవి బాటిల్‌కు లంబంగా మరియు టేబుల్‌కు సమాంతరంగా ఉండే వరకు.
   • చేతులు పెంచిన తర్వాత, స్క్రూ ఆదర్శ లోతుకు నిరుత్సాహపరచాలి. స్క్రూయింగ్ ఆపు లేదా మీరు స్క్రూతో కార్క్ ను దాటవచ్చు, ఇది కార్క్ ముక్కలను వైన్ లోకి వదులుతుంది.

4. 
   

   
   టోపీని పెంచడానికి చేతులపై నొక్కండి. బాటిల్‌ను ఒక టేబుల్‌పై ఉంచండి మరియు టగ్ యొక్క చేతులపై నొక్కడానికి రెండు చేతులను ఉపయోగించండి. మీరు దానిని నొక్కినప్పుడు, స్క్రూ పైకి వెళ్లడాన్ని మీరు చూస్తారు, ఇది ప్లగ్‌కు కారణమవుతుంది. మీరు బాటిల్ మెడకు వ్యతిరేకంగా చేతులను పూర్తిగా తగ్గించిన తర్వాత, టోపీ మెడ నుండి బయట ఉండాలి.
   • ఇది కాకపోతే, మీరు టోపీని బాటిల్ నుండి బయటకు తీసే ముందు కొద్దిగా తిప్పడం ద్వారా ప్లే చేయవచ్చు. మీరు ఇంకా దాన్ని బయటకు తీయలేకపోతే, చేతులు సగం మార్గం పైకి వచ్చే వరకు స్క్రూను స్టాపర్‌లోకి కొంచెం ముందుకు నెట్టండి, ఆపై అదే దశలను పునరావృతం చేయండి.

విధానం 2 ఒక సొమెలియర్ కత్తిని ఉపయోగించడం

1. 
   

   
   
   
   కత్తితో టోపీ రక్షణను కత్తిరించండి. సోమెలియర్ యొక్క కత్తి (సోమెలియర్స్ సాస్పాన్ అని కూడా పిలుస్తారు) ఒక వైపు కత్తిని కత్తిరించి, మరొక వైపు మడతపెట్టిన ట్యాప్పర్‌ను కలిగి ఉంటుంది. కత్తిని విప్పు మరియు మెడకు దిగువన, సీసా పైన ఉన్న రక్షిత షీట్ కత్తిరించడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. ఆకు తీసివేసి, దానిని విస్మరించండి, తరువాత కత్తిని మూసివేయండి.
   • టోపీపై రక్షణను కత్తిరించడానికి కత్తికి బదులుగా కొన్ని సొమెలియర్ కత్తులు పదునైన డిస్క్ కలిగి ఉంటాయి.
   • మీరు వడ్డించేటప్పుడు వైన్ తాకకుండా ఉండటానికి మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ మెడ కింద కత్తిరించాలి. ఇది అల్యూమినియం రేకుతో సంబంధంలోకి వస్తే, అది రుచిని మార్చగలదు.

2. 
   

   
   కార్క్ స్క్రూ విప్పు మరియు కార్క్ లోకి నెట్టండి. కార్క్ మధ్యలో కార్క్‌స్క్రూ యొక్క స్క్రూ చివర ఉంచండి, కార్క్‌ను కార్క్‌లోకి నెట్టడానికి దానిపై శాంతముగా నొక్కండి, ఆపై సవ్యదిశలో తిరగడం ప్రారంభించండి. కనిపించే స్క్రూ యొక్క ఒక మురి మాత్రమే ఉండే వరకు తిప్పడం కొనసాగించండి. సాధారణంగా, మీరు అక్కడికి చేరుకోవడానికి ఆరు మలుపులు చేయవలసి ఉంటుంది.
   • కార్క్ లోకి చాలా దూరం కొట్టవద్దు లేదా మీరు కార్క్ ముక్కలను వైన్ లోకి వదలవచ్చు.
   • దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు తగినంతగా నెట్టకపోతే, దాన్ని తీసివేయడానికి ప్రయత్నించడం ద్వారా మీరు టోపీని విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.

3. 
   

   
   కారాబౌచన్ యొక్క లివర్ ఉపయోగించి టోపీని తొలగించండి. బాటిల్ మెడ వైపు మీటను క్రిందికి మడవండి. చాలా తరచుగా, మీరు లివర్ లోపలి భాగంలో రెండు నోట్లను కనుగొంటారు. సీసా యొక్క మెడపై లివర్ యొక్క కీలుకు దగ్గరగా ఉన్న స్లాట్‌ను ఉంచండి, ఆపై లివర్‌ను నొక్కండి, ఇది టోపీని పెంచడానికి అవసరమైన థ్రస్ట్‌ను సృష్టిస్తుంది.
   • మీరు దాన్ని పూర్తిగా బయటకు తీయలేకపోతే, సీసా యొక్క మెడపై కీలు నుండి ఎక్కువ దూరం ఉంచండి మరియు టోపీని తొలగించడానికి అదే దశలను పునరావృతం చేయండి.
   • అది కదలకపోతే, మీరు స్క్రూను చాలా దూరం నెట్టివేసి ఉండకపోవచ్చు. మీరు లివర్‌ను ఉపయోగించే ముందు టోపీ పైన మురి మాత్రమే ఉండే వరకు దాన్ని మళ్లీ స్క్రూ చేయండి.

4. 
   

   
   టోపీని బయటకు తీయడానికి హ్యాండిల్‌పై లాగండి. T- ఆకారాన్ని టగ్‌కు తిరిగి ఇవ్వడానికి లివర్ చేయిని పైకి లేపండి, ఆపై హ్యాండిల్‌ను గట్టిగా లాగండి (పాక్షికంగా లివర్ చేత సృష్టించబడుతుంది). టోపీ కొద్దిగా "పాన్" చేయడం ద్వారా దూకాలి. మీరు దాన్ని లాగేటప్పుడు అది ప్రతిఘటిస్తే, అది మెడ నుండి బయటకు వచ్చే వరకు మెల్లగా ఆడండి.
   • మీరు దాన్ని బయటకు తీయలేకపోతే, స్క్రూను కొంచెం ముందుకు స్క్రూ చేయండి, లివర్‌తో ప్లగ్ ఎత్తి, దాన్ని మళ్ళీ లాగడానికి ప్రయత్నించండి.
   • పెద్ద రెస్టారెంట్లలో, చేతితో ముగించే ముందు టోపీ సగం బయటకు వచ్చిన తర్వాత సోమెలియర్స్ తరచుగా బాటిల్‌ను తొలగిస్తారు. టోపీ కస్టమర్ యొక్క పట్టికలో ఉంచబడుతుంది, ఇది తాజాదనం యొక్క సంకేతాలను పరిశీలించగలదు.

విధానం 3 స్క్రూ మరియు శ్రావణంతో ప్రయత్నించండి

1. 
   

   
   సీసాపై రక్షణ పలకను కత్తిరించండి. మెడకు దిగువన ఉన్న ఆకును కత్తిరించడానికి వంటగది కత్తిని ఉపయోగించండి. దాన్ని తీసివేసి విసిరేయండి.
   • కత్తితో జాగ్రత్తగా ఉండండి. చేతిలో ఉన్న గాయం కంటే అద్భుతమైన సాయంత్రం మరియు మంచి బాటిల్ వైన్ నాశనం చేసేది ఏదీ లేదు!

2. 
   

   
   5 సెం.మీ స్క్రూ మరియు శ్రావణం కనుగొనండి. సగటు వైన్ బాటిల్ క్యాప్ సుమారు 4.5 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది, కాబట్టి కార్క్ నుండి పొడుచుకు వచ్చిన 1 సెం.మీ. స్క్రూ వైన్‌ను ఎప్పుడూ తాకకపోయినా, సబ్బు మరియు నీటితో ఎలాగైనా కడగాలి.
   • మీరు కడిగిన తర్వాత పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలనుకుంటే, మీరు దానిని ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు డీనాట్ చేసిన ఆల్కహాల్‌లో నానబెట్టడం ద్వారా క్రిమిసంహారక చేయవచ్చు. ఇంకా మంచిది, నీటిని చల్లబరచడానికి అనుమతించే ముందు మీరు కనీసం ఐదు నిమిషాలు వేడి గంటలో లేదా గంట పావుగంటలో క్రిమిరహితం చేయవచ్చు.
   • మీరు కొంచెం తక్కువ స్క్రూని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ 3 సెం.మీ కంటే తక్కువ ఒకదాన్ని ఉపయోగించవద్దు.

3. 
   

   
   స్క్రూను సవ్యదిశలో స్క్రూ చేయండి. టోపీ పైభాగం మధ్యలో ఉన్న స్క్రూ యొక్క కొనను తేలికగా క్రిందికి నొక్కండి. తరువాత, 1 సెంటీమీటర్ల స్క్రూ మాత్రమే పైభాగంలో ఉండే వరకు స్క్రూను టోపీ మధ్యలో తిప్పండి. మీరు మీ వేళ్ళతో అక్కడికి చేరుకోవచ్చు, కానీ మీరు స్క్రూడ్రైవర్ ఉపయోగిస్తే ఈ దశ చాలా సులభం అవుతుంది.
   • స్క్రూను ప్లగ్, కలప లేదా ఇతర పదార్థాలకు సరిపోయేలా సవ్యదిశలో తిప్పాలని గుర్తుంచుకోండి.
   • టోపీ చిన్న ముక్కలుగా విరిగిపోకుండా చూసుకోండి.
   • స్క్రూ స్టాపర్ యొక్క అవతలి వైపు నుండి బయటకు వచ్చి వైన్తో సంబంధంలోకి రావద్దు. మీరు 6 నుండి 7 సెం.మీ పొడవును ఉపయోగిస్తే, పైభాగంలో 2 సెం.మీ.

4. 
   

   
   శ్రావణంతో స్క్రూ పైభాగాన్ని పట్టుకుని లాగండి. బిగింపును స్క్రూ పైన, తల క్రింద గట్టిగా మూసివేయండి. మీ మరో చేత్తో బాటిల్‌ను బాగా పట్టుకుని శ్రావణంతో పైకి లాగండి. మీరు షూట్ చేసేటప్పుడు టోపీ సిల్ రెసిస్టెంట్స్ కొద్దిగా ప్లే చేయండి.
   • లేకపోతే, మీరు సుత్తిపై గోరు కొమ్మను లేదా ఘన ఫోర్క్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   • స్క్రూ ప్లగ్ నుండి కన్నీరు పెట్టి బాటిల్‌లో వదిలేస్తే, మీరు దాన్ని చాలా దూరం కడగలేరు. అదే దశలను పునరావృతం చేయండి మరియు ప్లగ్ యొక్క మరొక వైపు నుండి బయటకు తీయకుండా స్క్రూను సాధ్యమైనంతవరకు నెట్టడానికి ప్రయత్నించండి.

5. 
   

   
   క్లీన్ హుక్ స్క్రూ ఉపయోగించండి. కనీసం 3 సెం.మీ స్క్రూతో ఏదైనా హుక్ స్క్రూ పని చేస్తుంది. స్క్రూ ప్లగ్‌ను 3 సెంటీమీటర్ల వరకు చొచ్చుకుపోయే వరకు చేతితో సవ్యదిశలో నెట్టండి, ఆపై హుక్‌ను బయటకు లాగండి.
   • గోడలు లేదా పైకప్పులపై బైక్‌లను వేలాడదీయడానికి మీరు ఉపయోగించే హుక్స్ ఈ పద్ధతికి అనువైనవి. హుక్ సాధారణంగా వినైల్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది మరింత సౌకర్యవంతమైన పట్టును అనుమతిస్తుంది.
   • దీన్ని ఉపయోగించే ముందు, పైన వివరించిన పద్ధతిని అనుసరించి శుభ్రం చేయండి.

విధానం 4 బాటిల్‌ను షూతో తన్నడం

1. 
   

   
   రక్షణ షీట్‌ను కత్తితో కత్తిరించి తొలగించండి. రక్షిత షీట్‌ను మెడకు దిగువన కత్తిరించడానికి వంటగది కత్తిని తీసుకోండి, ఆపై దాన్ని తీసివేసి విస్మరించండి.
   • మీ చేతితో బాటిల్‌ను గట్టిగా పట్టుకోండి, ఆపై కత్తి యొక్క కొన మరియు బ్లేడ్ నుండి దూరంగా ఉంచండి.

2. 
   

   
   మీ తొడల మధ్య తిరిగి వైన్ బాటిల్ ఉంచండి. స్థిరమైన కుర్చీపై కూర్చుని, మీ కాళ్ళ మధ్య సీసాను సురక్షితమైన స్థితిలో ఉంచండి. బాటిల్ పైభాగం క్రిందికి ఎదురుగా ఉండాలి, దిగువ పైకి ఎదురుగా ఉండాలి.
   • ఏ కదలికలను నివారించడానికి బాటిల్‌ను ఒక చేత్తో దిగువన పట్టుకోండి (ఇది ఇప్పుడు మీకు ఎదురుగా ఉంది).

3. 
   

   
   షూ యొక్క ఏకైక తో దిగువ నొక్కండి. మీ కాళ్ళకు మరియు ఒక చేతికి మధ్య బాటిల్‌ను గట్టిగా పట్టుకుని, మరొకటి ఫ్లాట్ షూతో అడుగున పొడి దెబ్బను ఇచ్చేలా చూసుకోండి. ప్రారంభించడానికి రెండు లేదా మూడు సార్లు టైప్ చేయండి. ప్రతిసారీ, టోపీ కొంచెం ఎక్కువ బయటకు రావాలి.
   • మొత్తం దిగువ ఉపరితలంపై షూని నొక్కడం ద్వారా గట్టిగా కొట్టండి. మీకు వీలైనంత గట్టిగా నొక్కకండి మరియు అంచున రుద్దకండి లేదా మీరు బాటిల్‌ను పగలగొట్టవచ్చు. అయితే, కార్క్ బయటకు కనిపించకపోతే, మీరు గట్టిగా కొట్టడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
   • బాటిల్ స్థిరమైన స్థితిలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీ తొడల మధ్య పట్టుకోకండి, మీ స్వేచ్ఛా చేతిని కూడా వాడండి.

4. 
   

   
   టోపీని తనిఖీ చేయండి మరియు సాధ్యమైనప్పుడు చేతితో తీయండి. కార్క్ క్రిందికి వెళుతుందో లేదో గమనించండి, ఆపై దాన్ని చేతితో పట్టుకుని మెడ నుండి తీసేంత వరకు బాటిల్ దిగువ భాగంలో కొట్టండి.
   • మీరు షూట్ చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు ఇది నిరోధకతను కలిగి ఉంటే, మళ్ళీ ప్రారంభించడానికి ముందు బాటిల్‌ను తిప్పండి మరియు దిగువను చాలాసార్లు నొక్కండి.
   • కార్క్ స్వయంగా బయటకు వచ్చేవరకు సీసాలో నొక్కకండి లేదా మీరు దానిని కలిగి ఉన్న వైన్ పోస్తారు!

విధానం 5 విప్పుతున్న ప్లగ్‌ను తీయండి

1. బాటిల్ మరియు స్టాపర్‌ను వ్యతిరేక దిశల్లో తిరగండి. దిగువకు వ్యతిరేకంగా అరచేతి ఫ్లాట్తో ఒక చేత్తో సీసా అడుగు భాగాన్ని సున్నితంగా పట్టుకోండి. మెడ మరియు కార్క్ చుట్టూ మీ మరొక చేతిని మూసివేయండి. మీ చూపుడు వేలు మరియు మీ బొటనవేలు టోపీని గట్టిగా మందగించాలి, మిగిలిన చేతిని బాటిల్ మెడ చుట్టూ వదులుగా ఉంచాలి. మీరు ముద్రను విచ్ఛిన్నం చేశారని సూచించే పగుళ్లు వినే వరకు రెండు చేతులను వ్యతిరేక దిశల్లో తిప్పండి.
   • కొంతమంది తమ అరచేతిని మరియు వారి వేళ్లను బేస్ చుట్టూ ఉంచడం ద్వారా సీసా అడుగు భాగాన్ని పట్టుకోవటానికి ఇష్టపడతారు. మీరు చాలా సౌకర్యంగా భావిస్తున్న ప్లగ్‌ను ఉపయోగించండి.
   • మీరు మీ మొత్తం చేతిని కార్క్ చుట్టూ ఉంచవచ్చు, కానీ మీకు మంచి పట్టు కలిగి ఉండటం కష్టం, ప్రత్యేకించి మీకు ఆర్థరైటిస్ లేదా ఇలాంటి రుగ్మత ఉంటే.
2. అది మారితే సీసా యొక్క లంగా తిప్పండి. స్క్రూలు లేని ప్లగ్‌తో కూడిన వైన్ బాటిల్స్ సాధారణంగా టోపీకి అనుసంధానించబడిన మెడపై "లంగా" కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఆమె బాటిల్‌ను ఆన్ చేస్తుంది. ఒక చేతి టోపీకి బదులుగా లంగా పట్టుకోడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మరొకటి బాటిల్ దిగువకు. మీరు ముద్రను పగలగొట్టగలరో లేదో చూడటానికి మీ చేతులను వ్యతిరేక దిశల్లో తిప్పండి.
   • టోపీ కంటే లంగాను గ్రహించడం కొన్నిసార్లు సులభం. అయితే, అన్ని స్కర్టులు వారి బాటిల్ నుండి స్వతంత్రంగా తిరగవు. ఇదే జరిగితే, మీరు టోపీని తిప్పాలి.
3. వస్త్రం, శ్రావణం లేదా ఇతర ఉపకరణాలను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు టోపీపై మంచి పట్టును కనుగొనలేకపోతే, మీరు దాన్ని తిప్పే ముందు టోపీపై ఒక గుడ్డ ఉంచవచ్చు. ఇది పని చేయకపోతే, ఒక జత శ్రావణంతో టోపీని సురక్షితంగా గ్రహించండి (కాని చాలా కష్టం కాదు), ఆపై దాన్ని బాటిల్‌తో వ్యతిరేక దిశల్లో తిప్పండి.
   • సీసాలు మరియు జాడీలను తెరవడానికి ఒక సాధనాన్ని కనుగొనడానికి మీరు దుకాణాన్ని కూడా చూడవచ్చు. కొన్ని చిన్న యురేథేన్ సిలికాన్ మాట్స్ రూపంలో ఉంటాయి, మరికొన్ని టోపీ లేదా మూత చుట్టూ బెల్ట్ లాగా చుట్టబడతాయి. మీకు నచ్చినదాన్ని కనుగొనడానికి వేర్వేరు మోడళ్లను ప్రయత్నించండి.
   • మీరు శ్రావణంతో చాలా గట్టిగా నొక్కితే, మీరు టోపీని మరియు బాటిల్ పైభాగాన్ని చూర్ణం చేయవచ్చు. మీరు ప్రతిచోటా గాజు పెడతారు, వైన్ నాశనం చేస్తారు మరియు గాజు ముక్కలతో మిమ్మల్ని మీరు బాధపెట్టే ప్రమాదం ఉంటుంది.

• మీరు చాలా అవక్షేపాలతో వృద్ధాప్య వైన్ కలిగి ఉంటే, మీరు దానిని తాగకుండా, దానిని తాగకుండా, దాని వైపు ఉంచాలి. దీన్ని వడ్డించే సమయం వచ్చినప్పుడు, దానిని వాలుగా ఉంచే మద్దతుపై జాగ్రత్తగా ఉంచండి. సీసాను మార్చకుండా టోపీని తీసివేయండి (మరియు దానిని చిందించకుండా జాగ్రత్త వహించండి), ఆపై దానిని డికాంటర్‌లో డికాంట్ చేయండి.
• మీరు కత్తులు లేదా మాన్యువల్ డస్ట్‌మిల్‌లను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు మీ కోసం అన్ని పనులను చేసే ఎలక్ట్రిక్ ఫైర్‌బాల్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

• రక్షిత షీట్ కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తులు ఉపయోగించి జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది కొన్నిసార్లు తొలగించడం కష్టం.