ఫిల్లీ చీజ్‌టీక్ ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఫిల్లీ చీజ్‌టీక్‌ను సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 ప్రాసెస్డ్ చీజ్ క్రీమ్‌తో ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ చేయండి

ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ అనేది ఒక అమెరికన్ నగరం యొక్క పాక చిత్రాన్ని ఉత్తమంగా ప్రతిబింబించే శాండ్‌విచ్. ఒరిజినల్, కానీ సింపుల్, ఇది ఎక్కువగా తిన్న భావన మీకు ఇవ్వకుండా కడుపు నింపుతుంది. ఈ శాండ్‌విచ్, సరిగ్గా తయారుచేస్తే, శాండ్‌విచ్ కంటే ఎక్కువ. ఫిలడెల్ఫియా నివాసితులు అసలు రెసిపీ లేని రొట్టె, స్టీక్, ఉల్లిపాయ మరియు జున్ను కలయిక నుండి పారిపోయినప్పటికీ, ఈ శాండ్‌విచ్ అనేక రకాల ఇటాలియన్ చీజ్‌లతో తిరస్కరించవచ్చు. ఈ అద్భుతమైన శాండ్‌విచ్‌ను అభివృద్ధి చేయడం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి మరియు మీరు మీ ప్యాంటు రుచి చూడటం ప్రారంభించే ముందు దాన్ని విప్పడం గుర్తుంచుకోండి.

దశల్లో

విధానం 1 ఫిల్లీ చీజ్‌టీక్‌ను సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   పాక్షికంగా స్తంభింపచేసిన పక్కటెముక కన్ను తీసుకొని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. చాలా సన్నని స్లాట్ చాలా వేగంగా వంట చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ అన్నింటికంటే మాంసం జున్ను, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు అనే శాండ్‌విచ్ కంపోజ్ చేసే ఇతర పదార్ధాల యొక్క వివిధ రుచులను గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది.
   • మీరు ప్రొఫెషనల్ కిచెన్ కత్తితో స్తంభింపచేసిన మాంసాన్ని కత్తిరించవచ్చు లేదా ఏకరీతి మందాన్ని పొందడానికి స్లైసర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. చాలా మందికి మాంసం స్లైసర్ లేదు, పదునైన కత్తి కొంచెం ఎక్కువ సమయం తీసుకున్నా కూడా ఆ పని చేస్తుంది

2. 
   

   
   ఉల్లిపాయలను కొద్దిగా మిరియాలు తో వేయించడానికి పాన్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాలు వేయించాలి. ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు వైపులా వేయడం మొదలుపెట్టే వరకు వేయించాలి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు మరియు మీకు నచ్చిన విధంగా కొంచెం ఉప్పు కలపడానికి వెనుకాడరు. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

3. 
   

   
   
   
   కొత్త స్కిల్లెట్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి మెత్తగా తరిగిన మాంసంలో కదిలించు. శాంతముగా గందరగోళాన్ని, మాంసం ఉడికించాలి. వంట ఉష్ణోగ్రత మరియు మందాన్ని బట్టి, మీ మాంసం ముక్కలు ఉడికించడానికి 2 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ తీసుకోకూడదు.

4. 
   

   
   రెండు పదునైన కత్తులతో, మాంసాన్ని మరింత చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం ప్రారంభించండి. మీరు మరొకదానితో కత్తిరించేటప్పుడు స్టీక్‌ను కత్తితో పట్టుకోండి. మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన తర్వాత, 30 సెకన్ల పాటు మీ పాన్లో తిరిగి ఉంచండి.

5. 
   

   
   మీ పాన్ మధ్యలో మీ రొట్టెతో సమానమైన మిశ్రమ ఆహారాలతో ఒక లైన్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు మాంసంతో కలపండి. అప్పుడు జున్ను రెండు ముక్కలతో ఈ పంక్తిని కప్పండి.

6. 
   

   
   వేడిని తగ్గించి, జున్ను 30 సెకన్ల పాటు కరిగించండి.

7. 
   

   
   
   
   మీ రొట్టెలో సగం మీ తయారీ పైన పాన్లో కవర్ చేయడానికి ఉంచండి.
   • మీకు ఇటాలియన్ రొట్టె లేకపోతే, మీరు దానిని బాగ్యుట్ రకం రొట్టెతో తయారు చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని బాగ్యుట్ రకం రొట్టెతో కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్‌తో కావలసిన ప్రభావం లేకపోయినా ఇది మీ శాండ్‌విచ్‌కు స్ఫుటమైన వైపు ఇస్తుంది.

8. 
   

   
   మాంసం కింద ఒక గరిటెలాంటిని జారండి మరియు రొట్టెతో గరిటెలాంటి తిరగండి. మీ శాండ్‌విచ్ యొక్క విషయాలు పూర్తిగా మీ రొట్టెలో చేర్చాలి.

9. 
   

   
   ఆనందించండి.

విధానం 2 ప్రాసెస్డ్ చీజ్ క్రీమ్‌తో ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ చేయండి

1. 
   

   
   మాంసం వంట కోసం మునుపటి తయారీలో అదే విధానాన్ని అనుసరించండి. పాక్షికంగా స్తంభింపచేసిన పక్కటెముక కన్ను తీసుకొని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయలను కొద్దిగా మిరియాలు తో వేయించడానికి పాన్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాలు వేయించాలి. తరువాత మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీ పాన్ మధ్యలో మీ రొట్టెతో సమానమైన మిశ్రమ ఆహారాలతో ఒక లైన్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు మాంసంతో కలపండి.

2. 
   

   
   అప్పుడు మీ రొట్టె లోపల ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను పెద్ద భాగాన్ని వ్యాప్తి చేయండి. కొనసాగడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి:
   • మొదటి ఎంపిక: ద్రవ జున్ను వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు మీ రొట్టెను గ్రిల్ చేయండి. ఇది మీకు స్ఫుటమైన రొట్టెను ఇస్తుంది, కానీ జున్ను త్వరగా చల్లబరుస్తుందని తెలుసుకోండి.
   • రెండవ ఎంపిక: మైక్రోవేవ్ జున్ను మరింత ద్రవంగా చేయడానికి వేడి చేయండి. అప్పుడు మీ రొట్టెపై కత్తితో విస్తరించండి.

3. 
   

   
   ఇప్పటికే జున్నుతో వ్యాపించిన రొట్టెలో పాన్ యొక్క కంటెంట్లను జోడించండి.

4. 
   

   
   ఆనందించండి.

5. 
   

   
   మీరు పూర్తి చేసారు.