ఎండిన మాంసాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి
రచయిత:
Judy Howell
సృష్టి తేదీ:
3 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
![DRIED లాంబ్ లెగ్. ఇంట్లో జామోన్. ఇంట్లో జామోన్. లాంబ్ జామోన్](https://i.ytimg.com/vi/VaBSph2N5Ck/hqdefault.jpg)
విషయము
- పదార్థాలు
- ఎండిన చికెన్
- ఎండిన పంది మాంసం
- ఎండిన సాల్మన్
- దశల్లో
- 4 యొక్క పద్ధతి 1:
ఎండిన చికెన్ - అవసరమైన అంశాలు
మాంసాన్ని ఆరబెట్టడం చాలా సులభం. మాంసం యొక్క కుట్లు పొడి, కఠినమైన మరియు రబ్బరు అయ్యే వరకు మీరు అదే సమయంలో ఉడికించి ఆరబెట్టండి. మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించే వివిధ రకాల ఎండిన మాంసాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
పదార్థాలు
ఎండిన చికెన్
సుమారు 4 మందికి
- చర్మం లేకుండా 700 గ్రా ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్
- 1/2 కప్పు (125 ఎంఎల్) తక్కువ ఉప్పు సోయా సాస్
- 1 సి. సి. (5 మి.లీ) నిమ్మరసం
- 1/2 సి. సి. (2.5 మి.లీ) పొడి పాకు
- 1/4 సి. సి. (1.25 మి.లీ) గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1/4 సి. సి. (1.25 మి.లీ) గ్రౌండ్ అల్లం
ఎండిన పంది మాంసం
2 నుండి 4 మందికి
- 250 గ్రా ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సి. (10 మి.లీ) ఫిష్ సాస్
- 1/2 సి. సి. (2.5 మి.లీ) నువ్వుల నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సి. (10 మి.లీ) మిశ్రమం 5 సుగంధ ద్రవ్యాలు
- 1 సి. సి. (5 ఎంఎల్) లైట్ సోయా సాస్
- 1/2 సి. సి. (2.5 ఎంఎల్) మందపాటి సోయా సాస్
- 1 సి. సి. (5 మి.లీ) చైనీస్ రైస్ వైన్
- 1/8 సి. సి. (0.6 మి.లీ) గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. s. (30 మి.లీ) అదనపు చక్కటి చక్కెర
- 1/8 సి. సి. (0.6 మి.లీ) రెడ్ ఫుడ్ కలరింగ్
- కూరగాయల నూనె
ఎండిన సాల్మన్
సుమారు 4 మందికి
- 600 గ్రా తాజా ఎముకలు లేని మరియు చర్మం లేని సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు
- 1/2 కప్పు (125 ఎంఎల్) సోయా సాస్
- 1 సి. s. (15 మి.లీ) మొలాసిస్
- 1 సి. s. (15 మి.లీ) నిమ్మరసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సి. (10 మి.లీ) గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 సి. సి. (5 మి.లీ) ద్రవ పొగ
దశల్లో
4 యొక్క పద్ధతి 1:
ఎండిన చికెన్
- 6 Done. ప్రకటనలు
అవసరమైన అంశాలు
- పెద్ద, పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్
- పదునైన వంటగది కత్తి
- పిజ్జా కత్తి లేదా వంటగది కత్తెర
- ఓవెన్ డిష్
- అల్యూమినియం రేకు
- పార్చ్మెంట్ కాగితం
- వైర్ మెష్
- ఒక ప్లేట్ డీహైడ్రేటర్