చాక్లెట్ చిప్ పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ప్రాథమిక చాక్లెట్ చిప్ పాన్‌కేక్‌లను సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 ఆల్-చాక్లెట్ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి
• విధానం 3 చాక్లెట్ చిప్ మరియు గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి

అల్పాహారం కోసం సాదా పాన్కేక్లను తయారుచేసే బదులు, చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించడం ద్వారా వాటిని మరింత రుచికరంగా చేయడానికి ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? మీరు మీ చేతులు పొందిన తర్వాత ఈ పాన్కేక్లు చేయడం చాలా సులభం మరియు మిగిలిన పాన్కేక్లను ఫ్రీజర్లో 2 నెలల వరకు ఉంచవచ్చు. మీకు సాహసికుడి ఆత్మ ఉంటే, మీరు ఆల్-చాక్లెట్ పాన్కేక్లు లేదా చాక్లెట్ చిప్ మరియు గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.

దశల్లో

విధానం 1 ప్రాథమిక చాక్లెట్ చిప్ పాన్‌కేక్‌లను సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో, పిండి పోయాలి. బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ రెండింటినీ జోడించండి, తరువాత ఉప్పు. ఒక whisk తో కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

2. 
   

   
   మరొక కంటైనర్లో వెన్న, చక్కెర, గుడ్డు మరియు వనిల్లా కలపండి. మైక్రోవేవ్‌లో లేదా వేడి మీద చిన్న సాస్పాన్‌లో ముందుగానే వెన్నను కరిగించండి. మీడియం సైజ్ కంటైనర్‌లో పోయాలి, తరువాత చక్కెర, గుడ్డు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. ప్రతిదీ ఒక whisk తో కలపండి.

3. 
   

   
   మిశ్రమానికి మజ్జిగ జోడించండి. యురే సజాతీయంగా మరియు రంగు ఏకరీతిగా ఉండే వరకు మీ కొరడాతో కలపడం కొనసాగించండి. దీర్ఘకాలిక గుడ్డు పచ్చసొన ఉండకూడదు.

4. 
   

   
   
   
   పొడి పదార్థాలను తేమ పదార్థాలతో కలపండి. పిండి మిశ్రమంతో పైల్ తయారు చేయండి, తరువాత మధ్యలో పెద్ద బావిని తయారు చేయండి. పాల మిశ్రమంలో పోయాలి మరియు చెక్క చెంచా లేదా రబ్బరు గరిటెతో కలపండి. ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందడానికి, కంటైనర్ యొక్క దిగువ మరియు భుజాలను గీరివేయండి. కొన్ని ముద్దలు మిగిలి ఉంటే, చింతించకండి.

5. 
   

   
   పిండిలో చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు. ఎక్కువగా కలపవద్దు. డౌలో చాక్లెట్ చిప్స్ సమానంగా పంపిణీ చేసే విషయం ఇది. మీరు ఎక్కువగా కలిపితే, మీకు హార్డ్ పాన్కేక్లు లభిస్తాయి.
   • మినీ చాక్లెట్ చిప్‌లను వాడండి. మీరు వాటిని మీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క పేస్ట్రీ విభాగంలో కనుగొంటారు. క్లాసిక్ నగ్గెట్స్ చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి.

6. 
   

   
   మీడియం వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. పాన్ వేడెక్కిన తర్వాత, నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రేతో తేలికగా గ్రీజు చేయాలి. పాన్ తగినంత వేడిగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి. నీరు సిజ్ చేయాలి.

7. 
   

   
   
   
   పాన్ లోకి 60 మి.లీ పాన్కేక్ పిండి పోయాలి. మీరు దీన్ని లాడిల్ లేదా కప్పుతో చేయవచ్చు. మీ స్టవ్ పరిమాణాన్ని బట్టి, మీరు ఒకే సమయంలో అనేక పాన్‌కేక్‌లను ఉడికించాలి. వారు ఒకరినొకరు తాకకుండా చూసుకోండి!

8. 
   

   
   పాన్కేక్లను 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండి యొక్క ఉపరితలంపై బుడగలు ఏర్పడి, పేలడం ప్రారంభించినప్పుడు, పాన్కేక్ తిరిగి ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు బుడగలు చూసినప్పుడు, అవి పగిలిపోయే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై పాన్కేక్ కింద ఒక గరిటెలాంటి స్లైడ్ చేసి దాన్ని తిప్పండి.

9. 
   

   
   పాన్కేక్ ను మరో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు అయ్యాక, ఒక ప్లేట్‌లో పాన్‌కేక్ వేసి మిగిలిన పిండిని ఉడికించాలి. కొన్ని పాన్కేక్లను వండిన తరువాత, మీరు పాన్ నింపాలి.

10. 
    

    
    పాన్కేక్లను సర్వ్ చేయండి. మీరు మీ చాక్లెట్ చిప్ పాన్‌కేక్‌లను సాదా పాన్‌కేక్‌లు వంటి మాపుల్ సిరప్‌తో అందించవచ్చు. మీరు తాజా బెర్రీలు లేదా ఐస్ క్రీం కూడా జోడించవచ్చు. అల్ట్రా-గౌర్మెట్ అల్పాహారం కోసం, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా ముక్కలు చేసిన అరటితో మీ పాన్కేక్లను సర్వ్ చేయండి.

విధానం 2 ఆల్-చాక్లెట్ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   చక్కెర మినహా అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండిని పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి. కోకో, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు జోడించండి. ప్రతిదీ కొట్టండి, తరువాత కంటైనర్ను పక్కన పెట్టండి.

2. 
   

   
   చక్కెర మరియు తడి పదార్థాలను విడిగా కలపండి. మజ్జిగను మీడియం సైజు కంటైనర్‌లో పోయాలి. నూనె, గుడ్డు మరియు చక్కెర జోడించండి. రంగు ఏకరీతిగా మరియు యురే సజాతీయంగా ఉండే వరకు ప్రతిదీ కలపండి. దీర్ఘకాలిక గుడ్డు పచ్చసొన ఉండకూడదు.

3. 
   

   
   తడి మిశ్రమాన్ని పొడి మిశ్రమంతో కలపండి. పిండి మిశ్రమంతో ఒక చిన్న కుప్పను తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై దాని మధ్యలో రంధ్రం చేయండి. ఈ బావిలో మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కలప వరకు చెక్క చెంచా లేదా రబ్బరు గరిటెతో కలపండి. అలా చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి చాలా పిండిని కలపండి, కొన్ని ముద్దలు ఉంటే, అది చాలా తీవ్రంగా ఉండదు. మీరు పిండిని ఎక్కువగా కలిపితే, మీ పాన్కేక్లు గట్టిగా మరియు రబ్బరుగా ఉంటాయి.

4. 
   

   
   పిండిలో చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు. మీరు దీన్ని రబ్బరు గరిటెలాంటి లేదా చెక్క చెంచాతో చేయవచ్చు. మళ్ళీ, జాగ్రత్త వహించండి చాలా పిండిని కలపండి. ఇది కేవలం డౌలో చాక్లెట్ చిప్స్ పంపిణీ చేసే ప్రశ్న.

5. 
   

   
   పాన్ వేడి. మీడియం సైజ్ పాన్ నిప్పు మీద ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి, పాన్ వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండండి. పొయ్యి వేడెక్కిన తర్వాత నీరు పిచికారీ చేయాలి.

6. 
   

   
   బాణలిలో కొంచెం పిండి పోయాలి. ఒక కప్పు లేదా లాడిల్ తో, పాన్ లోకి 60 మి.లీ పాన్కేక్ పిండి పోయాలి. మీ పాన్ తగినంత పెద్దదిగా ఉంటే, మీరు ఒకేసారి అనేక పాన్‌కేక్‌లను ఉడికించాలి. పాన్కేక్ల మధ్య ఖాళీని ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి.

7. 
   

   
   2 నుండి 4 నిమిషాల తర్వాత పాన్‌కేక్‌లను తిప్పండి. మొదట పాన్కేక్ ను 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండి యొక్క ఉపరితలంపై బుడగలు ఏర్పడిన తర్వాత, అవి పగిలిపోయే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై పాన్కేక్ కింద ఒక గరిటెలాంటిని జారండి మరియు దానిని తిప్పండి.

8. 
   

   
   పాన్కేక్ ను మరో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెండు వైపులా మృదువుగా మరియు లోపలి భాగం బాగా ఉడికినప్పుడు పాన్కేక్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. గరిటెలాంటి తో, పాన్ పాన్కేక్ ను ఒక ప్లేట్ మీద స్లైడ్ చేయండి. అప్పుడు మీరు ఈ క్రింది పాన్కేక్లను ఉడికించాలి. కొన్ని పాన్కేక్లను వండిన తరువాత, మీరు వంట స్ప్రేతో పాన్ ను మళ్ళీ గ్రీజు చేయాలి.

9. 
   

   
   పాన్కేక్లను సర్వ్ చేయండి. మీరు సాంప్రదాయ మాపుల్ సిరప్‌తో వాటిని వడ్డించవచ్చు లేదా స్ట్రాబెర్రీ లేదా పండిన జామ్ వంటి మరింత అసలైన కత్తిరింపులను ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు స్ట్రాబెర్రీలు లేదా అరటిపండ్లను ముక్కలుగా జోడించవచ్చు. ధనిక పాన్కేక్ల కోసం, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీం జోడించండి. అల్ట్రా-రుచికరమైన చాక్లెట్ అల్పాహారం కోసం, మీ పాన్‌కేక్‌లపై చాక్లెట్ సిరప్ పోయాలి.

విధానం 3 చాక్లెట్ చిప్ మరియు గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   చక్కెర మినహా అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండిని పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి. బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. ఒక whisk తో బాగా కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
   • మీకు మసాలా మిక్స్ లేదు గుమ్మడికాయ పై మసాలా ? సమస్య లేదు! మసాలా మిశ్రమానికి ½ టీస్పూన్ వాడండి మసాలా పొడి, Ground లవంగాల టీస్పూన్ మరియు తురిమిన జాజికాయ యొక్క టీస్పూన్.

2. 
   

   
   తడి పదార్థాలు మరియు చక్కెర కలపండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ పురీని శుభ్రమైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. చక్కెర, గుడ్డు, నూనె మరియు పాలు జోడించండి. యురే నునుపైన మరియు సజాతీయంగా ఉండే వరకు బాగా కలపండి. దీర్ఘకాలిక గుడ్డు పచ్చసొన ఉండకూడదు.
   • సున్నితమైన పిండి కోసం, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో 45 సెకన్ల పాటు కలపండి.
   • తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పురీని ఉపయోగించవద్దు, ఫలితం అంత రుచికరమైనది కాదు.

3. 
   

   
   తడి పదార్థాలను పొడి పదార్థాలలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమంతో చిన్న కుప్పను తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, తరువాత బావిని తయారు చేయండి. గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని బావిలోకి పోసి, మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు ఒక whisk తో కలపాలి. ఇది బహుశా కొన్ని ముద్దలుగానే ఉంటుంది, ఇది సమస్య కాదు. కలపవద్దు చాలా పిండి లేదా మీ పాన్కేక్లు కఠినంగా ఉంటాయి.
   • ఈ సమయంలో, మీరు మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఎక్కువ సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు.

4. 
   

   
   ఒక వేయించడానికి పాన్ నిప్పు మీద వేడి చేయండి. మీడియం-సైజ్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను వేడి మీద ఉంచి మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. పాన్ వేడెక్కిన తర్వాత, వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు వేయండి. పాన్ లోకి నీరు పోసేటప్పుడు, పాన్ తగినంత వేడిగా ఉంటుంది.
   • మీరు ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని 180 ° C కు సెట్ చేయండి.

5. 
   

   
   బాణలిలో 60 మి.లీ పిండిని పోయాలి. దీని కోసం, ఒక లాడిల్ లేదా కప్పు ఉపయోగించండి. పాన్ తగినంత పెద్దదిగా ఉంటే, మీరు ఒకేసారి అనేక పాన్‌కేక్‌లను ఉడికించాలి, అవి ఒకదానికొకటి తాకకుండా చూసుకోండి!

6. 
   

   
   పాన్కేక్లు 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బుడగలు ఏర్పడటం మీరు చూసిన తర్వాత, అవి పగిలిపోయే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై పాన్కేక్ కింద ఒక గరిటెలాంటి స్లైడ్ చేసి దాన్ని తిప్పండి.

7. 
   

   
   పాన్కేక్ 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు పాన్‌కేక్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. కింద ఒక గరిటెలాంటి స్లైడ్ చేసి, ఆపై దాన్ని ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడు మీరు ఈ క్రింది పాన్కేక్లను ఉడికించాలి. కొన్ని పాన్కేక్లను వండిన తరువాత, మీరు వంట స్ప్రేతో పాన్ ను మళ్ళీ గ్రీజు చేయాలి.

8. 
   

   
   పాన్కేక్లను సర్వ్ చేయండి. క్లాసిక్ పాన్‌కేక్‌ల మాదిరిగా మీరు మీ చాక్లెట్ చిప్ పాన్‌కేక్‌లను మాపుల్ సిరప్‌తో అందించవచ్చు. మీరు తాజా బెర్రీలు లేదా ఐస్ క్రీం కూడా జోడించవచ్చు. మరింత రుచినిచ్చే అల్పాహారం కోసం, మీ పాన్‌కేక్‌లను స్ట్రాబెర్రీ మరియు ముక్కలు చేసిన అరటితో వడ్డించండి.