వనిల్లా కోక్ ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 వనిల్లా సిరప్ సిద్ధం
• పార్ట్ 2 కోకాకోలాకు సిరప్ జోడించండి

కోకాకోలా వనిల్లా చాలా దేశాలలో లభిస్తుంది, కాని క్లాసిక్ రెసిపీ కంటే దొరకటం కష్టం. మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన వనిల్లా సిరప్‌తో మీ సాధారణ కోకాకోలాకు వనిల్లా రుచిని జోడించవచ్చు లేదా మీ సూపర్‌మార్కెట్‌లో సిరప్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ఈ వ్యాసం యొక్క చివరి దశకు వెళ్ళండి.

దశల్లో

పార్ట్ 1 వనిల్లా సిరప్ సిద్ధం

1. 
   

   
   చక్కెర, నీరు మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక పెద్ద కప్పులో ఒక కప్పు (250 మి.లీ) నీరు, ఒక కప్పు (200 గ్రా) తెల్ల చక్కెర, ¼ కప్పు (50 గ్రా) గోధుమ చక్కెర మరియు చిటికెడు ఉప్పు పోయాలి.
   • మీకు నచ్చిన ఎరుపు మరియు తెలుపు చక్కెర నిష్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు.మీరు ఎర్ర చక్కెరను ఎంత ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారో, మీ సిరప్ రుచిగా ఉంటుంది.

2. 
   

   
   వనిల్లా పాడ్ (ఐచ్ఛికం) జోడించండి. నిజమైన వనిల్లా పాడ్ మీ సిరప్‌కు మరింత ప్రామాణికమైన రుచిని తెస్తుంది. పదునైన కత్తితో లవంగాన్ని సగం పొడవుగా కత్తిరించండి, ఆపై వాటిని మీ సిరప్‌లో చేర్చడానికి విత్తనాలను గీసుకోండి. మీరు పాడ్‌లో కూడా డైవ్ చేయవచ్చు.
   • మీరు వనిల్లా సారాన్ని ఉపయోగిస్తే, తరువాత ఉంచండి.

3. 
   

   
   
   
   మీ సిరప్ ను వేడి చేసి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కలపాలి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద కొన్ని సెకన్ల పాటు కదిలించు. అవసరమైతే మీరు మీ సిరప్‌ను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టవచ్చు.
   • చక్కెర స్ఫటికాలు ఉపరితలంపై తేలుతూ ఉంటే లేదా మీ పాన్ దిగువకు అంటుకుంటే, మీరు ఉంచినప్పుడు మీ సిరప్ స్ఫటికీకరించవచ్చు.

4. 
   

   
   మీ సిరప్‌ను శుభ్రమైన కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. మీ కంటైనర్‌ను సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో కడగాలి. వనిల్లా పాడ్స్‌తో కూడిన కోలాండర్ సిల్ ఉపయోగించి సిరప్‌లో పోయాలి. మీ కంటైనర్ను మూసివేయండి.
   • మీ సిరప్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి, వేడినీటిని ఉపయోగించి మీ కూజాను క్రిమిరహితం చేయండి.

5. 
   

   
   మీ సిరప్ చల్లబరచండి. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తగ్గిపోతుంది.

6. 
   

   
   
   
   వనిల్లా సారం లో కదిలించు. మీ సిరప్‌లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు (10 మి.లీ) వనిల్లా సారం జోడించండి. మీరు వనిల్లా పాడ్ ఉపయోగించినట్లయితే ఈ దశను దాటవేయండి.

7. 
   

   
   మీ సిరప్‌ను కోకాకోలాకు జోడించండి లేదా మీ సిరప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మీ సారం మీరు క్రిమిరహితం చేసిన కుండలో ఉంచితే అది అచ్చుగా మారడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు.

పార్ట్ 2 కోకాకోలాకు సిరప్ జోడించండి

1. 
   

   
   మీ కోకాకోలాను ఒక గాజులో పోయాలి. మీరు ద్రవాన్ని కదిలించేంత పెద్ద గాజులో కోక్ లేదా మరొక తాజా సోడాను పోయాలి. ఈ రెసిపీ 335 మి.లీ డబ్బా కోసం.

2. 
   

   
   మీ వనిల్లా సిరప్ జోడించండి. సిరప్ కరిగిపోయే వరకు ఒక చెంచాతో కలపండి. 12 మి.లీ సిరప్ జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, రుచి మరియు సిరప్ (రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వరకు) జోడించండి మీకు కావాలంటే వనిల్లా రుచి ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది.

3. 
   

   
   ధృవపు ఎలుగుబంటిని సిద్ధం చేయండి. ఈ పానీయం సాధారణంగా ఒరెగాన్ రెస్టారెంట్లలో వడ్డిస్తారు. మీ వనిల్లా కోకాకోలాకు 2 టేబుల్ స్పూన్ల క్రీమ్ జోడించండి.
   • శీతల పానీయాలు పాల ఉత్పత్తులను అరికట్టగలవు, కాని హెవీ క్రీమ్ వంటి కొవ్వు ఉత్పత్తులకు ఇది అవసరం లేదు. కర్డ్లింగ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, మీ పదార్థాలను ఉంచండి మరియు చల్లగా త్రాగాలి.