ఫార్రోను ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఫర్రోను సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 ఫర్రోను ఉడకబెట్టండి
• విధానం 3 ప్రత్యామ్నాయ వంట రీతులు
• విధానం 4 వైవిధ్యాలు

ఫారో అనేది ఒక రకమైన గోధుమ తృణధాన్యాలు, ఇది తరచుగా పాస్తా లేదా బియ్యానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మొత్తం బియ్యం మాదిరిగానే రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దానిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఫార్రోను ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి, అలాగే కొన్ని ప్రత్యామ్నాయ తయారీ పద్ధతులు.

దశల్లో

విధానం 1 ఫర్రోను సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   మీకు కావలసిన ఫార్రో రకాన్ని ఎంచుకోండి. ఈ తృణధాన్యం మొత్తం, సెమీ-పూస లేదా ముత్యాల రూపంలో ఉంటుంది.
   • హోల్ ఫార్రో ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే వెర్షన్, కానీ ముత్యాల లేదా సెమీ-పెర్ల్డ్ ఫార్రో కంటే ఉడికించాలి ఎక్కువ మరియు సున్నితమైన జీర్ణవ్యవస్థల కోసం జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం. దీని రుచి మరింత మోటైనది మరియు సహజమైనది.
   • తృణధాన్యాలు కోసినందున, సెమీ-పూసల ఫార్రో మొత్తం ఫార్రోలో సగం వరకు కాల్చబడుతుంది, తద్వారా వేడి ధాన్యం యొక్క గుండెలోకి మరింత వేగంగా చొచ్చుకుపోతుంది. అయినప్పటికీ, ఇది ఫార్రో సప్లిమెంట్ల కంటే తక్కువ పోషక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
   • పూసల ఫార్రో యొక్క శబ్దం పూర్తిగా తొలగించబడింది. ఇది వండడానికి ఫార్రో యొక్క వేగవంతమైన రూపం, కానీ తక్కువ పోషకమైనది కూడా.

2. 
   

   
   మీరు కోరుకుంటే, ఫార్రోను నానబెట్టండి. ఫార్రోను నానబెట్టడం పెర్ల్ మరియు సెమీ-బీడ్డ్ ఫారోస్ కోసం అవసరం లేదు, కానీ మొత్తం ఫార్రో యొక్క వంట సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
   • ఫార్రోను ఒక కంటైనర్లో ఉంచి చల్లటి నీటితో కప్పండి. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో 8 నుండి 16 గంటలు నానబెట్టండి.

3. 
   

   
   
   
   ఫార్రో శుభ్రం చేయు. ఫార్రోను స్ట్రైనర్-జల్లెడలో ఉంచి, ప్రవహించే నీరు స్పష్టంగా కనిపించే వరకు మంచినీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
   • మీరు నానబెట్టడానికి ఎంచుకున్నారో లేదో మీరు ఫార్రోను శుభ్రం చేయాలి.

విధానం 2 ఫర్రోను ఉడకబెట్టండి

1. 
   

   
   మీడియం సాస్పాన్లో ఉప్పునీరు ఉడకబెట్టండి. నీరు మరియు ఉప్పును ఒక సాస్పాన్లో కలపండి మరియు నీరు మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి.

2. 
   

   
   ఫార్రో పోయాలి. ఫార్రో పూర్తిగా నీటిలో మునిగిపోయేలా చూసుకోండి మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడిని తగ్గించండి.
   • ఫార్రో ఇప్పుడు సున్నితంగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోవాలి.
   • మీరు మొదటి నుండి పాన్లో నీరు మరియు ఫార్రోను కూడా పోయవచ్చు. అప్పుడు మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, ఆపై వేడిని తగ్గించి, పాన్ యొక్క దిగువ మరియు అంచులకు అంటుకోకుండా ఉండటానికి ఫారోను కదిలించండి.

3. 
   

   
   
   
   పాన్ కవర్ చేసి, తృణధాన్యాలు మృదువుగా, గట్టిగా లేదా మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. ఉపయోగించిన వంట సమయం మరియు మీరు ఇష్టపడే యురే ఆధారంగా ఖచ్చితమైన వంట సమయం 15 నుండి 40 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది.
   • దృ ure మైన యురే కోసం, మొత్తం ఫార్రో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముందుగా నానబెట్టిన మొత్తం ఫార్రో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు పూసల లేదా సెమీ-పూసల ఫార్రో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
   • మృదువైన యురే కోసం, మొత్తం పొడి ఫార్రో 40 నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి. ముందుగా నానబెట్టిన మొత్తం ఫార్రో 25 నుండి 30 నిమిషాలు మరియు ముత్యాల లేదా సెమీ-పెర్ల్డ్ ఫార్రోను 30 నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి.
   • మృదువైన యురే కోసం, మొత్తం పొడి స్పెల్ 60 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముందుగా నానబెట్టిన మొత్తం ఫార్రో 40 నిమిషాలు మరియు పూసల లేదా సెమీ-బీడ్డ్ ఫారోస్, 35 నుండి 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
   • మొదటి 20 నిమిషాల తర్వాత ప్రతి 5 నుండి 10 నిమిషాలకు యురే చూడండి.

4. 
   

   
   అదనపు నీటిని హరించండి. ఫారో మెజారిటీ నీటిని గ్రహిస్తుంది, కానీ మీరు బీన్స్ ఎంతసేపు ఉడికించారో బట్టి పాన్ అడుగున నీరు ఉండవచ్చు.

5. 
   

   
   వేడిగా వడ్డించండి. ఫార్రో తినడానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి.

విధానం 3 ప్రత్యామ్నాయ వంట రీతులు

1. 
   

   
   ఫార్రోను రైస్ కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. రైస్ కుక్కర్‌లో 225 మి.లీ ఫార్రో మరియు 750 మి.లీ నీరు పోసి 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
   • పూర్తి నానబెట్టిన ఫార్రో ఉపయోగించండి. ఫార్రో రాత్రిపూట లేదా కనీసం 8 గంటలు నానబెట్టి ఉండాలి.
   • వంట సమయాన్ని 45 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. మీ రైస్ కుక్కర్‌లో వేర్వేరు తృణధాన్యాలు లేదా బియ్యం కోసం వేర్వేరు సెట్టింగులు ఉంటే, సెట్టింగ్‌ను ఎంచుకోండి మొత్తం బియ్యం.

2. 
   

   
   ప్రెజర్ కుక్కర్‌తో ఫార్రోను సిద్ధం చేయండి. 225 మి.లీ ఫార్రో మరియు 750 మి.లీ నీరు కొలిచి 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
   • ఈ పద్ధతి కోసం, మీరు ఫార్రోను ముందే నానబెట్టవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వంట సమయం ఏమైనప్పటికీ దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది.
   • 2 లేదా 3 ఈలలు వరకు ఫార్రో ఉడికించాలి.

విధానం 4 వైవిధ్యాలు

1. 
   

   
   ఫార్రో యాంటిపాస్టికి సర్వ్ చేయండి. మిక్సింగ్ మరియు సర్వ్ చేయడానికి ముందు ఫార్రో మరియు ఇతర పదార్థాలను విడిగా ఉడికించాలి.
   • ఉడికించిన ఫార్రోను 60 మి.లీ తరిగిన ఉల్లిపాయ, 60 మి.లీ డైస్డ్ టమోటాలు, 30 మి.లీ ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వైన్ వెనిగర్ మీ రుచికి అనుగుణంగా కలపండి.
   • రుచులు కలపడానికి 30 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు నిలబడనివ్వండి.
   • వడ్డించే ముందు పార్స్లీ మరియు తాజా తులసి జోడించండి.
   • మీరు కోరుకుంటే, మీరు తరిగిన మిరియాలు, నల్ల ఆలివ్, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు చల్లని సీఫుడ్లను జోడించవచ్చు.

2. 
   

   
   పాస్తాతో కొంత ఫార్రోను సిద్ధం చేయండి. రెండింటినీ విడిగా ఉడికించి, వడ్డించే ముందు వాటిని కలపండి.
   • చిన్న పాస్తా సాధారణంగా ఉత్తమమైనది, కానీ మీరు ఏ రకమైన పాస్తాను అయినా ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు ఈ వేడి లేదా చల్లని వంటకాన్ని వడ్డించవచ్చు.
   • టొమాటో సాస్‌లు ఈ వంటకానికి గొప్ప తోడుగా ఉంటాయి.

3. 
   

   
   బీన్స్ మరియు జున్ను జోడించండి. మీరు ఫార్రో, బీన్స్ మరియు జున్నుతో వివిధ వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు.
   • తరిగిన ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు పింటో బీన్స్ సీరింగ్ చేయడం ద్వారా ఒక రకమైన రిసోట్టో సిద్ధం చేయండి. ఉడికించిన ఫార్రో వేసి 500 మి.లీ కూరగాయలు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును మిశ్రమానికి పోయాలి, ఒకేసారి 125 మి.లీ. ఈ పదార్ధాలన్నీ ఉడికించి పర్మేసన్ జున్నుతో సర్వ్ చేయాలి.
   • 500 మి.లీ పింటో బీన్స్ కడిగి ఉడికించి, వండిన ఫార్రో లేదా మీ ఫార్రో-బేస్డ్ యాంటిపాస్టితో వేయండి. మీరు మిశ్రమానికి కొద్దిగా పర్మేసన్ లేదా కాల్చిన గింజలను కూడా జోడించవచ్చు.

4. 
   

   
   ఫార్రోను తీయండి. రికోటా మరియు తేనెతో కొన్ని వండిన మరియు చల్లబడిన ఫార్రోను కలపండి. అలంకరించడానికి మీరు దాల్చినచెక్కతో ప్రతిదీ చల్లుకోవచ్చు.

5. 
   

   
   ఫార్రోను సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులతో కలపండి. పుట్టగొడుగులు మరియు అడవి పుట్టగొడుగులు వండిన ఫార్రోతో ఇంకా బాగా కలపాలి.
   • బాణలిలో ఆలివ్ నూనె యొక్క డాష్ పోయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పెద్ద పారిస్ పుట్టగొడుగులను లేదా అడవి పుట్టగొడుగులను గ్రిల్ చేయండి.
   • వైట్ వైన్ వేలితో పాన్ డీగ్లేజ్ చేయండి.
   • వేడి ఫార్రోతో కలపండి.