మసాలా రొట్టె ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 తడి పదార్థాలతో ఒక క్రీమ్ సిద్ధం
• పార్ట్ 2 పొడి పదార్థాలను జల్లెడ
• పార్ట్ 3 ఓవెన్ బేకింగ్ బ్రెడ్ కాల్చండి

మసాలా రొట్టె రుచులతో నిండి ఉంటుంది మరియు మసాలా రొట్టెలో మనిషి కంటే చాలా సులభం. మీరు ఐదు నుండి ఏడు రోజుల మధ్య తాజా మసాలా రొట్టెను ఉంచవచ్చు. మీరు డెజర్ట్ కోసం అల్పాహారం కోసం ఎంత వడ్డించవచ్చు.

దశల్లో

పార్ట్ 1 తడి పదార్థాలతో ఒక క్రీమ్ సిద్ధం

1. ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల సి వరకు వేడి చేయండి. సాంప్రదాయ మసాలా రొట్టె పదార్థాలను తయారు చేయడానికి ఇది చాలా రెమ్స్ తీసుకోదు, కాబట్టి మీరు మీ పొయ్యిని సిద్ధం చేయాలి.

2. 
   

   
   బ్లెండర్లో చక్కెర మరియు మెత్తబడిన వెన్న పోయాలి. మీరు క్రీమ్ పొందే వరకు మీడియం శక్తితో కలపండి.

3. 
   

   
   ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు మిశ్రమానికి జోడించండి. పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు బాగా కలపాలి.

4. 
   

   
   మొలాసిస్ వేసి ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు కలపాలి.
   • మీరు మొలాసిస్ మరియు తెల్ల చక్కెరను ఒక కప్పు (230 మి.లీ) తేనె మరియు నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు భర్తీ చేయవచ్చు. s. సాంప్రదాయ అల్సాటియన్ రొట్టెను తయారు చేయడానికి గోధుమ చక్కెర. మిశ్రమానికి జోడించే ముందు చక్కెరను ఒక సాస్పాన్లో కరిగించండి.

పార్ట్ 2 పొడి పదార్థాలను జల్లెడ

1. 
   

   
   
   
   పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను సలాడ్ గిన్నెలో పోయడానికి ముందు కొలవండి.
   • అల్సాటియన్ మసాలా రొట్టెను తయారు చేయడానికి, ఇంటి పిండిని రై మరియు గోధుమ పిండితో సమాన భాగాలుగా మార్చండి.
   • రుచుల సంక్లిష్టతను పెంచడానికి, దాల్చినచెక్క సగం మొత్తాన్ని తీసివేసి సగం సి జోడించండి. సి. (1 గ్రా) డానిస్ పౌడర్, సగం సి. సి. (1 గ్రా) జాజికాయ పొడి మరియు సగం సి. సి. (1 గ్రా) జమైకా పిమెంటో పౌడర్.

2. 
   

   
   గాలిని కలుపుకోవడానికి పదార్థాలను మరొక గిన్నెలోకి జల్లెడ.

3. 
   

   
   పొడి పదార్థాలను తడి పదార్థాలతో నెమ్మదిగా కలపండి, వాటిని కలపాలి.

4. 
   

   
   మసాలా రొట్టె పిండిలో ఒక కప్పు వేడి నీటిని పోయాలి. పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు కలపాలి.

పార్ట్ 3 ఓవెన్ బేకింగ్ బ్రెడ్ కాల్చండి

1. 
   

   
   
   
   మీ బేకింగ్ టిన్ లేదా బేకింగ్ టిన్ను బ్రష్ చేయండి.

2. 
   

   
   పిండిని అచ్చులో పోయాలి.

3. 
   

   
   ఓవెన్లో అచ్చు వేసి 50 నుండి 60 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి చాలా వేడిగా ఉంటే లేదా తగినంత వేడిగా లేకపోతే వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

4. 
   

   
   వెన్న కత్తిని మసాలా రొట్టె మధ్యలో ఉంచండి, అది సిద్ధంగా ఉందో లేదో చూడటానికి. కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, పొయ్యి నుండి బయటకు తీయండి. వడ్డించే ముందు 20 నుండి 30 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి పాన్ ను ఒక రాక్ మీద ఉంచండి.