నురుగు సోడా ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ఈస్ట్ ఉపయోగించండి (మొదటి నుండి)
• విధానం 2 సిరప్ మరియు మెరిసే నీటిని వాడండి (శీఘ్ర పద్ధతి)

ఫోమ్ సోడా అనేది క్రీమ్ లాగా రుచిగా ఉండే తీపి సోడా. ఇది క్రీమ్ను కలిగి ఉండదు, కానీ దీనికి తరచుగా ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ తో వడ్డిస్తారు. వాణిజ్యంలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇంట్లో మీదే తయారు చేసుకోవడం సులభం.

దశల్లో

విధానం 1 ఈస్ట్ ఉపయోగించండి (మొదటి నుండి)

1. 
   

   
   ఒక కప్పు చక్కెరలో నాలుగింట ఒక వంతు నుండి 500 మి.లీ బాటిల్‌లో పోయాలి.గమనిక: ఈ రెసిపీ 500 మి.లీ బాటిల్ కోసం రూపొందించబడింది.

2. 
   

   
   ఒక సి పోయాలి. s. (లేదా తక్కువ ఉచ్చారణ రుచిని పొందడానికి అర సెకను) సీసాలో వనిల్లా సారం.

3. 
   

   
   సీసాలో ఒక చిన్న చిటికెడు ఈస్ట్ పోయాలి. గమనిక: పానీయం వేగంగా పులియబెట్టాలని మీరు కోరుకుంటే, ఈస్ట్ ను వెచ్చని నీటిలో విడిగా సక్రియం చేయండి (సుమారు 37 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద, ఎందుకంటే ఇది చాలా వేడిగా ఉంటే, ఈస్ట్ చనిపోతుంది) 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి. సి. చక్కెర. కవర్ మరియు గుర్తించదగిన ఈస్ట్ వాసనతో కప్పు నుండి నురుగు పొంగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. కప్పులోని విషయాలు సీసాలో పోయాలి.గ్యాసిఫికేషన్ సంభవించడానికి అవసరమైన నిరీక్షణ సమయాన్ని తగ్గించడం దీనివల్ల సాధ్యపడుతుంది.
   • మీరు ఈస్ట్కు పోషకాలను జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది.

4. 
   

   
   
   
   బాటిల్‌ను నీటితో నింపండి, టోపీని స్క్రూ చేయండి మరియు అన్ని పదార్థాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించండి.

5. 
   

   
   బాటిల్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి మరియు మీరు నొక్కినప్పుడు బాటిల్ గట్టిగా అయ్యే వరకు ఈస్ట్ పులియబెట్టండి (సుమారు 48 గంటల తర్వాత). మీరు ఈస్ట్‌ను వేడి నీటితో కలిపి బాటిల్‌లో వేస్తే, దానికి 12 గంటలు మాత్రమే పట్టవచ్చు. సీసా గట్టిగా మారినప్పుడు నురుగు సోడాను వెచ్చని ప్రదేశంలో ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు. మీరు రెండు రోజుల కన్నా ఎక్కువ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాటిల్‌ను వదిలివేస్తే, ముఖ్యంగా వేడి వేసవి నెలల్లో, ఈస్ట్ బాటిల్‌ను పేల్చేంత ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.

6. 
   

   
   కిణ్వ ప్రక్రియను ఆపడానికి 24 నుండి 48 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో (4 డిగ్రీల సి కింద) ఉంచండి మరియు ఈస్ట్ స్థిరపడనివ్వండి. ఉష్ణోగ్రత మారని రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఒక మూలలో ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి (అనగా, దిగువ వైపు, తలుపు నుండి దూరంగా) మరియు బాటిల్‌ను కదిలించవద్దు.

7. 
   

   
   
   
   సీసా దిగువన ఉన్న ఈస్ట్ నిక్షేపాన్ని వదిలివేయడానికి పానీయం పోసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఈ విధంగా, మీరు దాని ఈస్ట్ రుచి యొక్క పానీయాన్ని తొలగిస్తారు.

8. 
   

   
   ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ (ఐచ్ఛికం) జోడించండి.

విధానం 2 సిరప్ మరియు మెరిసే నీటిని వాడండి (శీఘ్ర పద్ధతి)

1. 
   

   
   ఒక కప్పు నీటిలో 2 కప్పుల చక్కెరను ఒక సాస్పాన్లో కరిగించండి. మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. ఇది స్పష్టమైనప్పుడు, దానిని అగ్ని నుండి తీసివేసి, 15 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

2. 
   

   
   మిక్స్ 1 సి. s. వనిల్లా సారం. మీకు ఇప్పుడు మీ సిరప్ ఉంది.

3. 
   

   
   సిరప్ రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా మంచు చల్లటి నీటి స్నానంలో చల్లబరచండి.

4. 
   

   
   మీ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా సిరప్‌ను మెరిసే నీటితో కలపండి మరియు ఐస్ క్రీం జోడించండి.

5. 
   

   
   ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్ (ఐచ్ఛికం) జోడించండి.

6. 
   

   
   మీదే!