పుర్రెను ఎలా కాపాడుకోవాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 మాంసాన్ని తొలగించండి
• పార్ట్ 2 పుర్రె తెల్లబడటం

శుభ్రమైన జంతువుల పుర్రె అద్భుతమైన మరియు ప్రత్యేకమైన కళగా ఉంటుంది. ఇది ప్రశ్నార్థకమైన జంతువు యొక్క జీవశాస్త్రం గురించి మీకు చాలా నేర్పుతుంది. పుర్రె మరియు ఎముకలను పరిశీలిస్తే దాని వయస్సు, అలవాట్లు మరియు మరణానికి కారణాన్ని గుర్తించవచ్చు. జంతువుల పుర్రెను సంరక్షించే ముందు, దానిని జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి.

దశల్లో

పార్ట్ 1 మాంసాన్ని తొలగించండి

1. జూనోసిస్ ప్రమాదం జరగకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి. అనేక వ్యాధులు జంతువుల నుండి మానవులకు వ్యాపిస్తాయి. ఉదాహరణకు, రాబిస్‌తో ఇది జరుగుతుంది. దీనిని జూనోసెస్ అంటారు. జంతువుల మరణం తరువాత కూడా ఈ వ్యాధులు ఉంటాయి. జాగ్రత్తలు తీసుకోండి.
   • చేతి తొడుగులు ధరించండి మరియు మీ చేతులు, చేతులు మరియు మీ శరీరంలోని అన్ని భాగాలను మృతదేహంతో పూర్తిగా పరిచయం చేసుకోండి.
   • మీరు జంతువుల మాంసాన్ని తొలగించేటప్పుడు శస్త్రచికిత్సా ముసుగు కూడా ధరించాలి.

2. 
   

   
   పుర్రెకు మెసేరేట్ చేయండి. Maceration అనేది చనిపోయిన జంతువు యొక్క మాంసాన్ని తొలగించడాన్ని సూచిస్తుంది. మీరు పుర్రె లోపల మరియు వెలుపల మాంసాన్ని బకెట్ లేదా పెద్ద ప్లాస్టిక్ డబ్బాలో ఉంచడం ద్వారా తొలగించాలి. ఎంజైమ్ ఆధారిత డిటర్జెంట్ జోడించండి. దీన్ని చేయడానికి చాలా పద్ధతులు ఉన్నాయి.
   • తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత మెసెరేషన్ అనేది సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియ, ఇది గది-ఉష్ణోగ్రత నీటిలో పుర్రెను నానబెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది చల్లటి నీటి ఉతికే యంత్రాల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన లైతో ఉంటుంది. ఈ డిటర్జెంట్లలో సేంద్రియ పదార్థం కుళ్ళిపోయే ఎంజైములు ఉంటాయి. పుర్రెను శుభ్రం చేయడానికి మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి ఇది అత్యంత ప్రమాదకరమైన మార్గం. దీనికి కొన్ని రోజులు నుండి కొన్ని వారాలు పట్టవచ్చు.
   • వేడి నీటితో (కొన్నిసార్లు "వంట" అని పిలుస్తారు) పుర్రెను డిటర్జెంట్లతో వెచ్చని నీటిలో ఉంచడం, తరువాత నీటిని కదిలించడం (కానీ ఉడకబెట్టడం లేదు!). మీరు గ్యాస్ స్టవ్ లేదా హాట్‌ప్లేట్‌లను ఉపయోగించవచ్చు. జంతువు యొక్క పుర్రె కారక పరిణామాన్ని మీరు నిశితంగా పాటించాలి, ఎందుకంటే ఎక్కువ "వంట" లేదా ఉడకబెట్టడం కొవ్వు చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది.
   • ఇంకొక పద్ధతి ఏమిటంటే, పుర్రెను చీమల కొండపై ఉంచడం ద్వారా ఎముకల నుండి మాంసాన్ని తొలగించడం. జంతువులను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా లేదా తీసివేయకుండా నిరోధించడానికి దానిని బోనులో ఉంచండి లేదా వేరే విధంగా రక్షించండి. చీమలు పుర్రె యొక్క నిర్మాణాన్ని దెబ్బతీయకుండా ఏదైనా మాంసాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి.

3. 
   

   
   
   
   కొవ్వును తొలగించండి. పుర్రె నుండి కొవ్వును చాలా రోజులు నీరు మరియు కొద్దిగా డీగ్రేసర్ మిశ్రమంలో నానబెట్టడం ద్వారా తొలగించండి. ఈ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే కొవ్వు లాస్‌లో ఉంటే, అది దుర్వాసనను విడుదల చేస్తుంది మరియు కొవ్వు దాని ఉపరితలంపై పేరుకుపోతుంది.
   • ముడి పదార్థంతో పనిచేసేటప్పుడు రబ్బరు తొడుగులు వాడండి.
   • ప్రతిరోజూ లేదా అపారదర్శకంగా మారినప్పుడు నీటిని మార్చండి.
   • నానబెట్టిన రోజు తర్వాత నీరు స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడు ఈ దశ పూర్తవుతుంది.

4. 
   

   
   పుర్రెను ఆరబెట్టండి. కొనసాగే ముందు పుర్రె పొడిగా ఉండేలా చూసుకోండి. చాలా రోజులు పొడిగా ఉండటానికి వదిలివేయండి.
   • పుర్రెను ఒక గుడ్డ రుమాలు మరియు అనేక పొరల కాగితపు తువ్వాళ్లపై ఉంచండి. పుర్రె లోపల స్కావెంజర్స్ లేదా కీటకాలు ఉండకుండా లోపల ఉంచండి.

పార్ట్ 2 పుర్రె తెల్లబడటం

1. 
   

   
   
   
   ఆక్సిజనేటెడ్ నీటిలో నానబెట్టండి. పుర్రెను నీటితో నిండిన పెద్ద కంటైనర్లో ముంచండి. 5 లీటర్ల నీటికి 35% హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ యొక్క 300 నుండి 450 మి.లీ మాత్రమే చేర్చండి.
   • ఇది ఎముకలు మరియు దంతాలను దెబ్బతీస్తుంది కాబట్టి బ్లీచ్ వాడకండి.
   • ఇది పుర్రెను తెల్లగా చేస్తుంది. పుర్రెలు సహజంగా క్రీము తెలుపు నుండి పసుపు రంగు వరకు ఉంటాయి.
   • పుర్రెను కనీసం 24 గంటలు నీటిలో ఉంచండి.

2. 
   

   
   దంతాలను తిరిగి వారి కణాలలో ఉంచండి. మీరు పుర్రెను శుభ్రం చేయడానికి నీటి ఆధారిత పద్ధతిని ఉపయోగించినట్లయితే, మృగం యొక్క దవడల నుండి దంతాలు బయటకు వస్తాయి. పళ్ళు ఉంచండి మరియు తక్కువ మొత్తంలో బలమైన జిగురును ఉపయోగించి వాటిని తిరిగి ఉంచండి.

3. 
   

   
   మాంసాహారుల దంతాలపై పత్తిని వాడండి. పుర్రె సంరక్షణ కోసం ఉపయోగించే చాలా జంతువులు మాంసాహారులు. వారికి ఒక జత కోరలు ఉన్నాయి. ఈ కోరలు అవి జతచేయబడిన కణాల కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.
   • జిగురులో ముంచిన పత్తి బంతులను ఉపయోగించండి. కొద్దిగా పత్తిలో పంటిని చుట్టి, గదిలోకి చొప్పించండి.

4. 
   

   
   పుర్రెను ఆరబెట్టండి. ఎండలో ఆరబెట్టడానికి పుర్రెను 24 గంటలు బయట వదిలి, జిగురు తీసుకోండి. పుర్రెలో ఇకపై సేంద్రియ పదార్థాలు ఉండవు. మీరు ఇకపై జంతువులు లేదా కీటకాల గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

5. 
   

   
   పాలియురేతేన్‌తో భద్రపరచండి. పాలియురేతేన్ యొక్క అనేక పొరలను పుర్రెపై పిచికారీ చేయండి. తదుపరి పొరను వర్తించే ముందు ప్రతి పొర పొడిగా ఉండనివ్వండి. ఇది మృదువైన మరియు మెరిసే ముగింపును వదిలివేస్తుంది.

• చనిపోయిన జంతువు యొక్క తల
• ఒక పెద్ద కంటైనర్
• నీటి
• ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉన్న లాండ్రీ (తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కడుగుతున్న ప్యాకేజింగ్‌లో ఇది సూచించబడుతుంది)
• ఆక్సిజన్ నీరు
• పాలియురేతేన్ స్ప్రే
• రబ్బరు తొడుగులు
• సర్జన్ ముసుగు