ఫుడ్ పాయిజనింగ్ విషయంలో హైడ్రేటెడ్ గా ఎలా ఉండాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 కోల్పోయిన ద్రవాలను తిరిగి పొందండి
• పార్ట్ 2 మీ ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించండి
• పార్ట్ 3 వైద్య సహాయం కోరింది

బాధిత వ్యక్తి ఆహార విషంతో బాధపడుతున్నప్పుడు మరియు అతని శరీరం సహజంగా అతిసారం మరియు వాంతులు ద్వారా విషాన్ని తొలగించడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు నిర్జలీకరణం నిజమైన సమస్య. హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటానికి మరియు లక్షణాలను నియంత్రించడానికి, మీరు ఇంట్లో చర్య తీసుకోవాలి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మరియు సంబంధిత సమస్యల యొక్క తీవ్రమైన కేసులు (సాధారణంగా గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ అని పిలుస్తారు) దీర్ఘకాలిక నిర్జలీకరణ విషయంలో సమస్యలను నివారించడానికి వైద్య సహాయం అవసరం.

దశల్లో

పార్ట్ 1 కోల్పోయిన ద్రవాలను తిరిగి పొందండి

1. 
   

   
   లక్షణాలను ఇంట్లో చికిత్స చేయండి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క చాలా కేసులను ఇంట్లో చికిత్స చేయవచ్చు. లక్షణాలు కొన్ని గంటలలో సంభవిస్తాయి మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో గంటలు లేదా రోజులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి.
   • కొంచెం కలుషితమైన ఆహారాలు మరియు కొన్ని రకాల కలుషితాలు తక్షణ లక్షణాలను కలిగించవు. లక్షణాల ఆగమనం ఆలస్యం అయినప్పుడు, సమస్య రోజులు మరియు వారాల పాటు ఉంటుంది.
   • వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు, తిమ్మిరి మరియు కడుపు నొప్పి, చెమట మరియు జ్వరం వంటివి ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు.

2. 
   

   
   నీరు త్రాగాలి. నిర్జలీకరణాన్ని నివారించడానికి ద్రవాలు త్రాగడానికి ముందు మీ కడుపు ఒక గంట పాటు కూర్చునివ్వండి. మీరు మింగగల ఏదైనా ద్రవం యొక్క సిప్స్ తీసుకోండి మరియు పగటిపూట మీకు వీలైనంత వరకు త్రాగడానికి ప్రయత్నించండి.
   • నీరు త్రాగండి లేదా మంచు ముక్కలు పీల్చుకోండి. నీటి సిప్స్ వికారంను శాంతపరుస్తాయి మరియు శరీరానికి ఈ ముఖ్యమైన ద్రవం యొక్క చిన్న మోతాదులను అందిస్తుంది.
   • మీ కడుపు ఇంకా ద్రవాలకు సిద్ధంగా లేకపోతే, మీ నోటిలో ఐస్ క్యూబ్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని కరిగించనివ్వండి.

3. 
   

   
   
   
   శక్తి పానీయాలు త్రాగాలి. శక్తివంతమైన-ఆధారిత శక్తి పానీయాల సిప్స్ త్రాగాలి. విరేచనాలు మరియు వాంతులు అవసరమైన ఎలక్ట్రోలైట్లను కోల్పోతాయి. వాటిని తిరిగి పొందటానికి ఉత్తమ మార్గం కెఫిన్ లేని ఎనర్జీ డ్రింక్ తాగడం మీకు సమస్య లేకపోతే తాగడం.
   • ఇతర ఉత్పత్తులు పెద్దలు మరియు పిల్లలకు ద్రవాలు తాగడానికి మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లను ఇంధనం నింపడానికి అవసరం. ఈ ఉత్పత్తులను ఎలక్ట్రోలైట్ రీప్లేస్‌మెంట్ డ్రింక్స్ అంటారు.
   • ఈ ఉత్పత్తుల గురించి మీకు తెలియకపోతే మీ వైద్యుడిని లేదా pharmacist షధ విక్రేతను అడగండి.

4. 
   

   
   క్షీణించిన శీతల పానీయాలను త్రాగాలి. కొన్నిసార్లు శీతల పానీయం యొక్క సిప్ వికారం యొక్క లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.
   • అల్లం ఆలే సిప్ లేదా మంచుతో క్షీణించిన మరొక శీతల పానీయం త్రాగాలి.

5. 
   

   
   స్పష్టమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు త్రాగాలి. మీ కడుపు తగినంతగా శాంతించినప్పుడు మరియు వికారం లేదా వాంతులు వచ్చే ప్రమాదం లేనప్పుడు స్పష్టమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు (చికెన్, వెజిటబుల్ లేదా గొడ్డు మాంసం) తీసుకోండి.
   • రసం ద్రవాలు మరియు పోషకాలను నింపడానికి ఉత్తమ మార్గం.
   • అప్పుడు మృదువైన ఆహారాలకు వెళ్లండి, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణమవుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు క్రాకర్స్, టోస్ట్ మరియు జెలటిన్ తినవచ్చు. మీ వికారం పునరావృతమైతే తీసుకోవడం ఆపు.

6. 
   

   
   
   
   మిమ్మల్ని డీహైడ్రేట్ చేసే ద్రవాలకు దూరంగా ఉండాలి. అనారోగ్యం సమయంలో కోల్పోయిన ద్రవాలను తిరిగి పొందేటప్పుడు కొన్ని పానీయాలు మానుకోవాలి. అవి మీ శరీరంలోని నీటి తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు నిర్జలీకరణానికి దోహదం చేస్తాయి.
   • అనారోగ్యం సమయంలో మద్య పానీయాలు మానుకోవాలి.
   • కాఫీ, టీ లేదా ఎనర్జీ డ్రింక్స్ వంటి కెఫిన్ పానీయాలకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.
   • పండ్ల రసాలు మరియు పండ్ల పానీయాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు మీ కడుపుని మరింత దిగజార్చుతుంది.
   • మీకు మంచిగా అనిపించే వరకు పాల ఉత్పత్తులు మరియు కారంగా ఉండే ఆహారాలు లేదా పానీయాలను మానుకోండి.

పార్ట్ 2 మీ ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించండి

1. 
   

   
   నిర్జలీకరణ సంకేతాలను గుర్తించడం నేర్చుకోండి. ఆహార విషం లేదా ఇతర రకాల గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ విషయంలో, వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు వేగంగా నిర్జలీకరణానికి కారణమవుతాయి. మీరు మీ ద్రవాలను ఉంచలేకపోతే మరియు ఈ లక్షణాలు కొనసాగితే మీరు 24 గంటల్లో నిర్జలీకరణానికి గురవుతారు.
   • నిర్జలీకరణ సంకేతాలలో అలసట, ఆకలి లేకపోవడం, ఎర్రటి చర్మం, వేడి అసహనం, మైకము, ముదురు మూత్రం మరియు పొడి దగ్గు ఉన్నాయి.
   • కొన్ని లక్షణాలను గుర్తించడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే చాలావరకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలను పోలి ఉంటాయి.
   • కొన్ని సందర్భాల్లో, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తీవ్రమైనది లేదా టాక్సిన్ వల్ల చాలా ప్రమాదకరమైనది, అందువల్ల ఆరోగ్య నిపుణుల సంప్రదింపులు అవసరం.
   • నిర్జలీకరణ విషయంలో మీకు అవసరమా లేదా తక్షణ జాగ్రత్త అవసరమా అని తెలుసుకోవడానికి హెచ్చరిక సంకేతాల కోసం చూడండి.

2. 
   

   
   మీ మూత్రం యొక్క రంగును గమనించండి. ముదురు పసుపు లేదా గోధుమ మూత్రం తీవ్రమైన నిర్జలీకరణానికి సంకేతం.
   • మీరు అస్సలు నర్సు చేయకపోతే లేదా చాలా తక్కువ మొత్తంలో ముదురు రంగు డ్యూరిన్ మూత్రవిసర్జన చేయకపోతే, మీ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క అత్యవసర చికిత్స కోసం వైద్యుడి వద్దకు వెళ్లండి.
   • నిర్జలీకరణం అలసట మరియు కండరాల బలహీనతకు కూడా కారణమవుతుంది. మీరు కదలకుండా లేదా తగినంత నిద్ర ఉన్నప్పటికీ లేవలేనంత వరకు అలసిపోయినట్లయితే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

3. 
   

   
   కౌంటర్ ఉత్పత్తులను స్వాధీనం చేసుకోండి. కౌంటర్లో లభించే ఏకైక ప్రభావవంతమైన ఉత్పత్తి లోపెరామైడ్, అతిసారం విషయంలో ఉపయోగించే ఉత్పత్తి. తరచుగా వాంతులు మరియు నిరంతర విరేచనాలు కారణంగా నిర్జలీకరణం జరుగుతుంది. కడుపు సమస్యలకు కారణమయ్యే అవాంఛిత విషాన్ని వదిలించుకోవడానికి శరీర మార్గం విరేచనాలు. మీకు ఏమి జరుగుతుందో మీరు మద్దతు ఇస్తే, మీ శరీరం పనిని చేయనివ్వండి.
   • అయితే, విరేచనాలు కొనసాగితే, అది మిమ్మల్ని డీహైడ్రేట్ చేస్తుంది. ఏదో ఒక సమయంలో, నిర్జలీకరణాన్ని నివారించడానికి లోపెరామైడ్‌తో చికిత్స చేయాలా వద్దా అని మీరే ప్రశ్నించుకోవాలి.

పార్ట్ 3 వైద్య సహాయం కోరింది

1. 
   

   
   వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీ ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు 48 గంటలకు మించి ఉంటే, తీవ్రంగా లేదా ఇతర కారకాలతో తీవ్రతరం అయితే, వీలైనంత త్వరగా మీ వైద్యుడిని చూడండి లేదా అత్యవసర విభాగానికి లేదా అత్యవసర సంరక్షణ కేంద్రానికి వెళ్లండి.
   • వయస్సు ఒక క్లిష్టమైన అంశం. పిల్లలు, చిన్నపిల్లలు మరియు వృద్ధులలో ఆహార విషం వేగంగా వైద్య నిర్వహణ అవసరం.
   • స్థిరమైన స్థితి మరియు సాధారణ మందులు అవసరమయ్యే మరొక వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు వీలైనంత త్వరగా ఆహార విషాన్ని నయం చేయడానికి వైద్య సహాయం అవసరం.

2. 
   

   
   తీవ్రమైన లక్షణాలను గుర్తించండి కొన్నిసార్లు, వారికి వెంటనే చికిత్స చేయనప్పుడు, లక్షణాలు వారి ప్రారంభ దశలో ఆగవు మరియు వైద్య సమస్యలుగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. మరింత తీవ్రమైన లక్షణాలు:
   • వాంతులు మరియు 1 లేదా 2 రోజుల కన్నా ఎక్కువ ద్రవాలను ఉంచలేకపోవడం,
   • రక్తం వాంతి లేదా మలం,
   • విరేచనాలు 3 రోజుల కన్నా ఎక్కువ,
   • తీవ్రమైన నొప్పి లేదా తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి,
   • 38.5 above C కంటే ఎక్కువ నోటి ఉష్ణోగ్రత,
   • అస్పష్టమైన దృష్టి, కండరాల బలహీనత మరియు అవయవాలలో జలదరింపు వంటి నాడీ మార్పులు,
   • మైకము, తేలికపాటి మరియు తీవ్రమైన కండరాల బలహీనత,
   • అధిక దాహం, పొడి నోరు, తక్కువ లేదా నో డ్యూరిన్ మరియు చాలా చీకటి మూత్రం వంటి పరిష్కరించని నిర్జలీకరణ లక్షణాలు.

3. 
   

   
   చికిత్స కోసం వెళ్ళడానికి సిద్ధం. మీ నిర్జలీకరణానికి చికిత్స చేయడానికి ఆసుపత్రులు మరియు ఇతర వైద్య సౌకర్యాలు త్వరగా పనిచేస్తాయి. వారు మీ లక్షణాల కారణాల కోసం మిమ్మల్ని పరీక్షిస్తారు మరియు వాటికి చికిత్స చేయడానికి మందులను సూచిస్తారు.
   • మీ వాంతులు లేదా విరేచనాల సమయంలో మీరు కోల్పోయిన ద్రవాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లను భర్తీ చేయడానికి IV చేయబడుతుంది.
   • మీరు వికారం లేదా విరేచనాలను అనుభవిస్తూ ఉంటే, మీకు మంచి అనుభూతికి సహాయపడటానికి మందులు IV ట్యూబ్‌లోకి చొప్పించబడతాయి.
   • మీ పరిస్థితి యొక్క తీవ్రతను గుర్తించడానికి రక్త పరీక్షలు చేయబడతాయి.
   • కాలుష్యం యొక్క మూలాన్ని గుర్తించడానికి ఇతర పరీక్షలు చేసే అవకాశం ఉంది. ఈ పరీక్షలు సాధ్యం కాకపోవచ్చు.
   • కొన్ని రకాల ఆహార విషప్రయోగం (ఉదాహరణకు, లిస్టెరియా కాలుష్యం) యాంటీబయాటిక్స్ అవసరం కావచ్చు.
   • మీరు గర్భవతిగా ఉంటే (మహిళలకు), శిశువు కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి సత్వర చికిత్స అవసరం.

4. 
   

   
   కాలుష్యం యొక్క మూలాల గురించి ఆలోచించండి. సమస్యకు కారణాన్ని గుర్తించడానికి మీరు ఏమి తిన్నారో తెలుసుకోవడం చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది. తీసుకున్న కొన్ని గంటల తర్వాత మీ లక్షణాలను ప్రేరేపించిన కలుషితాల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
   • క్లోస్ట్రిడియం బోటులినమ్: లక్షణాలు 12 నుండి 72 గంటల తర్వాత సంభవిస్తాయి మరియు ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, వాణిజ్యపరంగా లభించే సోకిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, పొగబెట్టిన లేదా సాల్టెడ్ చేపలు మరియు సంక్రమణ యొక్క మూలాలు ఉండవచ్చు. బంగాళాదుంపలు అల్యూమినియం రేకులో లేదా ఇతర ఆహారాలలో కాల్చబడతాయి.
   • క్లోస్ట్రిడియం పెర్ఫ్రింజెన్స్: 8 లేదా 16 గంటల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు మాంసం, వంటకం, మాంసం రసం మరియు పేలవంగా వేడిచేసిన వంటలలో వడ్డించే ఆహారం లేదా చాలా నెమ్మదిగా స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు.
   • లిస్టెరియా: 9 నుండి 48 గంటల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు హాట్ డాగ్స్, కోల్డ్ కట్స్, పాశ్చరైజ్డ్ పాలు మరియు జున్ను మరియు ఉతకని ముడి ఉత్పత్తులు. కలుషితమైన నేల మరియు నీరు బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తికి దోహదం చేస్తాయి.
   • నోరోవైరస్లు: 12 నుండి 48 గంటల తర్వాత లక్షణాలు సంభవిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు సాధ్యమయ్యే వనరులలో ముడి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఉత్పత్తులు, కలుషిత నీటి నుండి వచ్చే మత్స్య. సోకిన ఆహారంతో బాక్టీరియా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
   • షిగెల్లా: 24 లేదా 48 గంటల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు సీఫుడ్ మరియు ముడి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఉత్పత్తులు. సోకిన ఆహారంతో పరిచయం ద్వారా బ్యాక్టీరియం వ్యాపిస్తుంది.
   • స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్: 1 నుండి 6 గంటల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు మాంసం, సిద్ధం చేసిన సలాడ్లు, క్రీమ్ సాస్, క్రీమ్ పేస్ట్రీలు. సోకిన చేతులతో, దగ్గు లేదా తుమ్ముతో బాక్టీరియం వ్యాపిస్తుంది.

5. 
   

   
   లక్షణాలు కనిపించడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకునే కలుషితాల గురించి జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు తరచుగా త్వరగా కనిపిస్తాయి, కాని కొన్ని కలుషితాలు చివరి వరకు కనిపించవు. వాటి మూలాన్ని గుర్తించడం కష్టం.
   • క్యాంపిలోబాక్టర్: 2 నుండి 5 రోజుల తరువాత లక్షణాలు సంభవిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు కారణమయ్యే వనరులలో మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ ఉన్నాయి. జంతువు యొక్క మలం మాంసంతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు చంపుట సమయంలో సంక్రమణ సంభవిస్తుంది. సంక్రమణ యొక్క ఇతర వనరులు పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు మరియు కలుషిత నీరు.
   • లెస్చెరిచియా కోలి: లక్షణాలు 1 లేదా 8 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు కారణమయ్యే వనరులు వధ సమయంలో మలంతో కలుషితమైన మాంసం, పేలవంగా వండిన ముక్కలు చేసిన మాంసం, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు, ఆపిల్ సైడర్, అల్ఫాల్ఫా మొలకలు మరియు కలుషితమైన నీరు .
   • గియార్డియా లాంబ్లియా: 1 నుండి 2 వారాల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు ముడి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఉత్పత్తులు మరియు కలుషితమైన నీరు. ఇది సోకిన ఆహారాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
   • హెపటైటిస్ ఎ: లక్షణాలు 28 రోజుల తరువాత సంభవిస్తాయి మరియు కలుషితమైన నీటి నుండి ముడి మరియు సిద్ధంగా తినడానికి ఉత్పత్తులు మరియు మత్స్య వలన కలుగుతాయి. వ్యాధి సోకిన ఆహార పదార్థాలతో సంపర్కం ద్వారా వ్యాపిస్తుంది.
   • రోటవైరస్: 1 లేదా 3 రోజుల తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు ముడి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఉత్పత్తులు. సోకిన ఆహార పదార్థాలతో పరిచయం ద్వారా వైరస్ వ్యాపిస్తుంది.
   • విబ్రియో వల్నిఫికస్: లక్షణాలు 1 నుండి 7 రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి మరియు సంక్రమణకు మూలాలు ముడి గుల్లలు, ముడి లేదా అండర్కక్డ్ మస్సెల్స్, క్లామ్స్ మరియు స్కాలోప్స్. కలుషితమైన సముద్రపు నీటితో బాక్టీరియం వ్యాపిస్తుంది.

6. 
   

   
   తాజాగా శుభ్రం చేసిన పాత్రలతో మీ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసుకోండి. క్రాస్-కాలుష్యం అనే సమస్య కొన్నిసార్లు సంభవిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి.
   • ముడి మాంసం లేదా పచ్చి చేపలతో సంబంధం ఉన్న ఉపరితలంతో సంప్రదించిన తరువాత కలుషితమైన సలాడ్లు, కూరగాయలు లేదా ఇతర ఉత్పత్తుల వంటి వండని ఆహార పదార్థాల తయారీ సమయంలో దీనిని అనుసరించాలి.
   • కలుషితమైన పాత్రలు లేదా ఉపరితలాలు కట్టింగ్ బోర్డులు (ముఖ్యంగా చెక్క బోర్డులు) మరియు కత్తులు లేదా ముక్కలు వాడటానికి ముందు సరిగా శుభ్రం చేయబడవు.