అతని కుకీలు ఉడికించినట్లు ఎలా తెలుసుకోవాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 అతని కుకీలను చూడటం ద్వారా వండుతారు అని తెలుసుకోండి
• విధానం 2 అతని కుకీలు శారీరక సంపర్కం ద్వారా వండుతున్నాయో లేదో తెలుసుకోండి
• విధానం 3 వారు ఉడికించడానికి తీసుకునే సమయాన్ని లెక్కించండి
• విధానం 4 మంచి వంట పరిస్థితులను సృష్టించండి

ఈ వ్యాసంలో: మీ కుకీలను చూడటం ద్వారా వండుతున్నారో లేదో తెలుసుకోండి మీ కుకీలను శారీరక సంపర్కం ద్వారా ఉడికించినట్లయితే తెలుసుకోండి. వారు వంట చేయడానికి తీసుకునే సమయాన్ని లెక్కించండి మంచి వంట పరిస్థితులను సృష్టించండి 19 సూచనలు

బిస్కెట్లు ఖచ్చితంగా వండినప్పుడు ఒక ట్రీట్. ప్రతి నిమిషం వంట సమయంలో లెక్కించబడుతుంది, కాబట్టి ఓవెన్ టైమర్‌ను సిఫార్సు చేసిన అతి చిన్న సమయానికి సెట్ చేయడం ముఖ్యం. ఇది రింగ్ అయినప్పుడు, పొయ్యిని తెరిచి, స్థిరత్వం కోసం తనిఖీ చేయండి. అవి కొంచెం చీకటిగా ఉన్నాయో లేదో కూడా మీరు చూడవచ్చు, కాని కాలిపోయేంత వరకు కాదు. అవి సిద్ధమైన వెంటనే వాటిని తీసివేసి, వాటిని చల్లబరచండి మరియు మీకు అర్హమైన మీ రుచికరమైన చిరుతిండిని ఆస్వాదించండి.

దశల్లో

విధానం 1 అతని కుకీలను చూడటం ద్వారా వండుతారు అని తెలుసుకోండి

1. మీ కుకీల అంచులు బంగారు రంగులో ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి. తేలికపాటి పిండితో చేసిన కుకీలు వంట సమయంలో రంగు మారుతాయి. మధ్యలో కొద్దిగా బంగారు రంగు ఉండవచ్చు, కానీ అంచులు బంగారు గోధుమ లేదా లేత గోధుమ రంగులోకి మారవచ్చు. అంచులు ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారడానికి లేదా బర్న్ చేయడానికి ముందు వాటిని ఓవెన్ నుండి తొలగించండి.
   • ఉదాహరణకు, మీరు ఈ పద్ధతిలో వోట్మీల్ కుకీలు, వేరుశెనగ వెన్న మరియు ఇతర రకాల కుకీలను వంట చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.

2. 
   

   
   ఉపయోగించిన ఫిల్లింగ్ చీకటిగా ఉంటే గమనించండి. మీరు మీ బ్రౌన్ షుగర్ లేదా స్ట్రూసెల్ కుకీలను కవర్ చేసి ఉంటే, అవి రంగు మారిపోయాయని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. ట్రిమ్ బంగారు రూపాన్ని కలిగి ఉండాలి. పొయ్యి నుండి వాటిని తొలగించడానికి మీరు చాలాసేపు వేచి ఉంటే, అది చివరికి కాలిపోయి ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
   • మీరు సిద్ధం చేస్తున్న కుకీ బార్ రెసిపీ మీకు వంట చివరిలో టాపింగ్ జోడించాల్సిన అవసరం ఉంటే, మీరు ముక్కలు కోసం చూడవలసి ఉంటుంది కాబట్టి అవి కాలిపోవు. సాధారణంగా ఈ దశలో, కుకీల లోపలి భాగం పూర్తిగా వండుతారు.

3. 
   

   
   
   
   బిస్కెట్లలో ఏదైనా భాగాలు పగుళ్లు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి. చిన్న మొత్తంలో పిండిని కలిగి ఉన్న కుకీలు, ఫడ్జ్ వంటివి, కేంద్రం మరియు అంచులు పగుళ్లు ప్రారంభమైనప్పుడు వండుతారు. మీరు ఏమి ఆశించాలో తెలుసుకోవడానికి కుకీని తయారుచేసే ముందు దాన్ని చూడటం మీకు సహాయపడవచ్చు. ఈ రకమైన కుకీలు తరచుగా దృ ir ంగా ఉంటాయి మరియు దాదాపు నిస్తేజంగా ఉంటాయి.

4. 
   

   
   అవి కొంచెం పెంచి ఉన్నప్పుడే వాటిని తొలగించండి. లేత రంగు బిస్కెట్ ఉడికించినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని ఉంచుతుందని తెలుసుకోండి. అయితే, ఇది మధ్యలో కొద్దిగా వాపు మరియు మృదువుగా కనిపిస్తుంది. ఇది సాధారణమైనది మరియు మీరు పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తర్వాత కూడా మీ కుకీలు రాక్ లేదా ప్లేట్‌లో ఉడికించడం కొనసాగించవచ్చని అర్థం.
   • ఈ సమయంలో వాటిని పొయ్యి నుండి తొలగించడం ద్వారా, అవి మరింత మెల్లగా మరియు మరింత రసంగా ఉంటాయి. కానీ మీరు వాటిని ఎక్కువగా ఉడికించనిస్తే, అవి మరింత భయంకరంగా ఉంటాయి.

5. 
   

   
   
   
   దృశ్య సూచికలపై మాత్రమే ఆధారపడటం మానుకోండి. చీకటి కుకీలను తయారుచేసేటప్పుడు మీరు దీన్ని చేయకుండా ఉండాలి. తరచుగా, వారు ముదురు రంగులోకి రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, అవి ఇప్పటికే వండినట్లు అర్థం. దీన్ని నివారించడానికి, వారు సిద్ధంగా ఉన్నారని తెలుసుకోవడానికి మీరు శారీరక మరియు దృశ్యరహిత పద్ధతులను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోవాలి.

విధానం 2 అతని కుకీలు శారీరక సంపర్కం ద్వారా వండుతున్నాయో లేదో తెలుసుకోండి

1. 
   

   
   మీ వేలితో లేదా గరిటెలాంటి తో కుకీల అంచులను నొక్కండి. పొయ్యిని తెరిచి, బేకింగ్ షీట్‌ను తేలికగా తీయండి మరియు గరిటెలాంటి లేదా మీ వేలితో అంచులను తేలికగా నొక్కండి. అవి దృ firm ంగా ఉంటే మరియు మునిగిపోకపోతే, మీ కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయని తెలుసుకోండి. మీరు ఒక గీత కనిపించేటట్లు ఉంచితే, ఉడికించడానికి వారికి మరికొన్ని నిమిషాలు అవసరం.
   • ఈ పద్ధతి ఇప్పటికీ చాక్లెట్ లేదా బెల్లము కుకీలు వంటి ముదురు కుకీలతో బాగా పనిచేస్తుంది, ఇక్కడ అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయని తెలుసుకోవడానికి రంగు ఉత్తమ సూచన కాదు.
   • మీరు మీ వేళ్ళతో పరీక్ష చేయాలని ఎంచుకుంటే, హాబ్ తో బర్న్ చేయకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
   • మీరు షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు వంటి చిన్న ముక్కలుగా ఉన్న కుకీని సిద్ధం చేస్తుంటే, అంచులను కాకుండా కేంద్రాన్ని తేలికగా నొక్కండి. మీరు వాటిని తాకినప్పుడు అవి విచ్ఛిన్నమయ్యే అవకాశాన్ని ఇది తగ్గిస్తుంది.

2. 
   

   
   అండర్ సైడ్ తనిఖీ చేయడానికి బిస్కెట్ ఎత్తండి. పొయ్యిని తెరిచి, బిస్కెట్ కింద మెటల్ గరిటెలాంటి స్లైడ్ చేయండి. కొంచెం ఎత్తండి, తద్వారా మీరు దాని రంగును తనిఖీ చేయవచ్చు. ఇది సూత్రప్రాయంగా దృ ure మైన యురే కలిగి ఉండాలి మరియు ముదురు గోధుమ లేదా బంగారు రంగులో ఉండాలి.
   • కుకీని ఎత్తేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి, లేకపోతే మీరు దానిని సగానికి విడగొట్టవచ్చు.
   • షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు, కుకీలు లేదా ఇతర లేత-రంగు కుకీలకు ఈ పద్ధతి బాగా పనిచేస్తుంది.

3. 
   

   
   కుకీ బార్‌లలో టూత్‌పిక్‌ని చొప్పించండి. ఈ రకమైన బిస్కెట్ చాలా దట్టంగా మరియు చీకటిగా ఉన్నందున కొన్నిసార్లు సిద్ధంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం కష్టం. టూత్‌పిక్ లేదా చెక్క స్కేవర్ తీసుకొని బార్‌లోకి చొప్పించండి. మీరు మధ్యకు చేరుకునే వరకు కొనసాగించండి, ఆపై దాన్ని తొలగించండి. టూత్‌పిక్‌పై చాలా డౌ లేదా ముక్కలు ఉంటే, మీ కుకీలు ఇంకా ఉడికించలేదని తెలుసుకోండి.
   • చెక్క ఉపకరణాలను ఉపయోగించడం చాలా అవసరం ఎందుకంటే ముక్కలు లోహంతో చేసిన వాటితో చాలా తేలికగా జారిపోతాయి.

విధానం 3 వారు ఉడికించడానికి తీసుకునే సమయాన్ని లెక్కించండి

1. 
   

   
   రెసిపీ సూచనలను అనుసరించండి. పదార్థాలను కలపడం ప్రారంభించడానికి ముందు లేదా వంట చేయడానికి ముందు రెసిపీని జాగ్రత్తగా చదవండి. మీరు కుక్‌టాప్‌ను ఒక నిర్దిష్ట ర్యాక్‌పై ఉంచాలి లేదా వంట చేసేటప్పుడు ఉష్ణోగ్రతను కూడా మార్చాల్సి ఉంటుంది. మీరు పదార్థాలను మార్చాలని నిర్ణయించుకుంటే, అది ఉష్ణోగ్రత లేదా వంట సమయాన్ని కూడా మార్చగలదని తెలుసుకోండి.

2. 
   

   
   టైమర్ ఉపయోగించండి మరియు అతి తక్కువ వంట సమయానికి సెట్ చేయండి. మీరు వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచిన తర్వాత, మీ స్నాక్స్ బర్నింగ్ కాకుండా ఉండటానికి కిచెన్ టైమర్‌ను సెట్ చేయండి లేదా మీ ఓవెన్ టైమర్‌ను ప్రోగ్రామ్ చేయండి.
   • టైమర్ తగినంత బిగ్గరగా ఉందని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి, తద్వారా మీరు ఇంట్లో ఎక్కడ ఉన్నా వినవచ్చు.

3. 
   

   
   సమయం ముగిసిన తర్వాత ప్రతి నిమిషం వాటిని తనిఖీ చేయండి. నిజమే, అవి ఇంకా ఉడికించకపోతే మరియు టైమర్ ఇప్పటికే మోగిపోయి ఉంటే మీరు వాటిని దగ్గరగా చూడాలి. ప్రతి నిమిషం గడిచేకొద్దీ, ఓవెన్ గ్లాస్ ద్వారా చూడండి లేదా ఎప్పటికప్పుడు దాన్ని తనిఖీ చేయడానికి దాన్ని తెరవండి.
   • మీరు వంట సమయం అంతా దీన్ని చేయకూడదు, కానీ చివరిలో మాత్రమే. పొయ్యి తలుపును నిరంతరం తెరవడం ద్వారా, మీరు ఇండోర్ ఉష్ణోగ్రతను మార్చవచ్చు.

విధానం 4 మంచి వంట పరిస్థితులను సృష్టించండి

1. 
   

   
   పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ చేయండి. బేకింగ్ థర్మామీటర్ కొనండి మరియు అది సరైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుందో లేదో చూడటానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. ఈ అనుబంధం చౌకగా ఉంటుంది మరియు చాలా కుకీలు మరియు ఇతర కాల్చిన ఆహారాలను వృధా చేయకుండా మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

2. 
   

   
   వంట సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయండి. మీరు ఉపయోగిస్తున్న వంట ప్లేట్ ప్రకారం మీరు వంట సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయాలి. ముదురు రంగులో ఉన్నవి వేడిని నిలుపుకుంటాయి, కాబట్టి అవి తక్కువ సమయం ఓవెన్‌లో ఉండాలి. ప్రకాశించేవి వేడిని ప్రతిబింబిస్తాయి మరియు ఓవెన్లో ఒకటి నుండి రెండు నిమిషాలు ఉండాలి. మీ కుకీలు తరచూ కాలిపోతుంటే, ఉష్ణోగ్రతను 10 డిగ్రీల వరకు తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి.

3. 
   

   
   సులభతరం చేయడానికి ఫ్లాంగెస్ లేకుండా వంట ప్లేట్లను వాడండి. ఈ రకమైన ప్లేట్లు మీ కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మరింత సులభంగా స్లైడ్ చేయడానికి మరియు ఎక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. పొయ్యిలో ప్లేట్లు వంగకుండా నిరోధించడానికి భారీ లోహాన్ని ఉపయోగించండి.

4. 
   

   
   మీ బేకింగ్ షీట్లను గ్రీజ్ చేయండి. కాగితపు టవల్ ముక్క తీసుకొని, కొవ్వు లేదా వెన్నలో ముంచి ప్లేట్ మీద పాస్ చేయండి. నూనె యొక్క పలుచని పొరను సృష్టించడం లక్ష్యం. మీరు నాన్ స్టిక్ స్ప్రే లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం ముక్కను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

5. 
   

   
   ఓవెన్లో ఒకేసారి ఒక ప్లేట్ మాత్రమే ఉంచండి. మధ్యలో ఉంచండి. మీరు ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ ప్లేట్లను ఉంచితే, మీరు బహుశా ఓవెన్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేసి వంట సమయాన్ని మారుస్తారు. అయినప్పటికీ, మీరు రెండు పలకలను ఉపయోగించాలని ఎంచుకుంటే, వంటను కూడా నిర్ధారించడానికి వాటిని తిప్పండి.

6. 
   

   
   కుకీలను ప్లేట్‌లో చల్లబరచండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తరువాత, వాటిని మూడు నుండి ఐదు నిమిషాలు బేకింగ్ ట్రేలో కూర్చోనివ్వండి. ప్రతి ఒక్కటి ఒక గరిటెలాంటి తో జాగ్రత్తగా ఎత్తండి మరియు వాటిని శీతలీకరణ రాక్కు బదిలీ చేయండి, ఇది బిస్కెట్ల క్రింద తేమను పెంచుకోకుండా ఉండటానికి కౌంటర్ టాప్ పైన 10 సెం.మీ ఉండాలి.

7. 
   

   
   మీరు అధిక ఎత్తులో ఉంటే సర్దుబాట్లు చేయండి. మీరు ఎక్కువ ఎత్తులో ఉడికించినట్లయితే, మీరు పదార్థాలను కొద్దిగా మార్చాలి మరియు వంట సమయాన్ని మరింత జాగ్రత్తగా చూడాలి. కుకీలు చాలా పెద్దవిగా ఉండి బర్న్ అయితే వెన్న, కొవ్వు లేదా చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు వంట సమయాన్ని మార్చడం కూడా సాధ్యమే.

సలహా

• కుకీ పిండి కనీసం 5 సెం.మీ వెడల్పు ఉండేలా చూసుకోండి, తద్వారా ఇది వంట సమయంలో విస్తరిస్తుంది.
• కుకీలను కాల్చేటప్పుడు అన్ని పదార్థాలను జాగ్రత్తగా కొలవండి.

హెచ్చరికలు

• పిండి వంటి ముడి పదార్ధాలను నిర్వహించడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవాలి.
• పొయ్యిని తెరిచినప్పుడు మరియు మూసివేసేటప్పుడు సిలికాన్ తాపన ప్యాడ్ ఉపయోగించండి లేదా కిచెన్ గ్లోవ్ ధరించండి. కిచెన్ తువ్వాళ్లు సాధారణంగా మందంగా ఉండవు.