మామిడి పండినట్లు ఎలా తెలుసుకోవాలి
రచయిత:
John Stephens
సృష్టి తేదీ:
25 జనవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
![మామిడి పండితే ఎలా చెప్పాలి](https://i.ytimg.com/vi/K2Md_YL6K2c/hqdefault.jpg)
విషయము
- 4 యొక్క 2 వ భాగం:
మామిడి అనుభూతి - 4 యొక్క 3 వ భాగం:
మామిడి రుచి చూడటానికి - 4 యొక్క 4 వ భాగం:
పచ్చని మామిడి పండిస్తున్నారు - అవసరమైన అంశాలు
ఈ వ్యాసంలో 7 సూచనలు ఉదహరించబడ్డాయి, అవి పేజీ దిగువన ఉన్నాయి.
- అటాల్ఫో మామిడి ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అది పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు కొద్దిగా చదును అవుతుంది. ఈ రకం సాధారణంగా చిన్నది.
- మామిడి ఫ్రాన్సిస్ దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది మరియు అది పండినప్పుడు "S" రూపాన్ని తీసుకుంటుంది.
- మామిడి హాడెన్ లోవాలే వైపు గుండ్రంగా ఉంటుంది. ఈ రకం పరిమాణం మీడియం నుండి పెద్దది.
- మామిడి కీట్ పెద్దది మరియు ఓవల్.
- కెంట్ మామిడి మరొక పెద్ద మరియు ఓవల్ రకం.
- టామీ అట్కిన్స్ మామిడి ఓవల్ లేదా దీర్ఘచతురస్రం. అమ్మిన పరిమాణాల విషయానికొస్తే, అవి మధ్యస్థం నుండి పెద్దవిగా ఉంటాయి.
- మామిడి అల్ఫోన్సో దీర్ఘచతురస్రం.
- మామిడి ఎడ్వర్డ్ గుండ్రంగా లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది.
- కేసర్ మామిడి ప్రధానంగా గుండ్రని ఆకారాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది.
- మనీలా మామిడి దాని సన్నని మరియు సన్నని ఆకారానికి గొప్పది.
- మామిడి పామర్ ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది.
2 కాండం మిగిలి ఉన్న దాని చుట్టూ మాంసాన్ని తనిఖీ చేయండి. కాండం చుట్టూ ఉన్న మాంసం మరియు చర్మం ముఖ్యంగా కండకలిగిన మరియు గుండ్రంగా ఉండాలి.
- మామిడి పరిపక్వమయ్యే ముందు, దాని కాండం చివర చదునుగా ఉంటుంది. పండు యొక్క గుజ్జు, రసం మరియు చక్కెరలు ఇంకా తగినంతగా అభివృద్ధి చెందలేదు. మామిడి పరిపక్వత పూర్తయిన తర్వాత, పండు యొక్క ఈ భాగం ఫ్లాట్ గా మిగిలిపోకుండా, కొద్దిగా బయటకు వచ్చేంత కండగలదిగా మారుతుంది.
3 కేవలం రంగుపై ఆధారపడవద్దు. చర్మంపై కనిపించే ఎరుపు రంగు తరచుగా మామిడి ఆనందించిన సూర్యకాంతిని సూచిస్తుంది.ఇది తాజాదనం యొక్క సూచిక కాదు. అదనంగా, పరిపక్వ మామిడి యొక్క రంగు అది ఏ రకానికి అనుగుణంగా మారుతుందో. మామిడి పరిపక్వతను నిర్ధారించడానికి మీరు ఎప్పుడూ రంగును నమ్మకూడదు. అయితే, మీరు ఈ అంశాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలనుకుంటే, పరిపక్వమైన తర్వాత కొన్ని రకాలు ఎలా కనిపించాలో మీరు అర్థం చేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
- అటాల్ఫో మామిడి పండినప్పుడు లోతైన బంగారు రంగు ఉంటుంది.
- ఫ్రాన్సిస్ మామిడి ఒకప్పుడు పండిన ఆకుపచ్చ మరియు బంగారు కలయిక. బంగారు చర్మంపై ఉన్న ఆకుపచ్చ క్రమంగా మసకబారుతుంది మరియు బంగారాన్ని చేరుకుంటుంది. అయితే, చర్మం యొక్క కొన్ని భాగాలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి.
- మామిడి హాడెన్ పండిన తర్వాత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి వెళుతుంది. ఈ రకం పండు యొక్క పరిపక్వతకు సంకేతం లేకుండా, ఎరుపును ప్రదర్శిస్తుంది.
- మామిడి కీట్ పండినప్పటికీ ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
- మామిడి కెంట్ ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, కాని పండు పండిన తర్వాత చర్మం చిన్న లేత పసుపు లేదా స్పష్టంగా పసుపు భాగాలతో అలంకరించబడుతుంది.
- మామిడి టామీ అట్కిన్స్ కొన్ని దృశ్య ఆధారాలను అందిస్తుంది. చర్మం కూడా ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగులో ఉంటుంది, బంగారు రంగులోకి వస్తుంది లేదా లోతైన ఎరుపు రంగును చూపిస్తుంది.
- మామిడి అల్ఫోన్సో ఒక purp దా రంగు నుండి పసుపు చర్మానికి వెళుతుంది, ఒకసారి పండినది.
- ఎడ్వర్డ్ మామిడి గులాబీ-పసుపు చర్మం లేదా రెండు రంగుల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- కేసర్ మామిడి లోపల పండినప్పటికీ పచ్చగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది పసుపు రంగును తీసుకుంటుంది.
- మనీలా మామిడి పండినప్పుడు పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, అతని చర్మం రోజీగా ఉంటుంది.
- పామర్ మామిడి వివిధ రంగులను ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది వైలెట్, ఎరుపు, పసుపు లేదా మూడింటి మిశ్రమంగా మారినప్పుడు కొన్నిసార్లు పరిపక్వం చెందుతుంది.
4 మచ్చలను తనిఖీ చేయండి. ఇది ఎల్లప్పుడూ నమ్మదగిన సూచిక కానప్పటికీ, మామిడి చర్మంపై ఉన్న మచ్చలు మరియు మచ్చలు పరిపక్వతకు చిహ్నంగా ఉంటాయి.
- మామిడి చర్మం మరక లేనిది, అయితే, లోపల పండినట్లు ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి ఇది రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. మీ పండు యొక్క పరిపక్వతను తగ్గించడానికి చర్మంపై ఈ లోపాలపై ఆధారపడకండి.
- మామిడి కెంట్ వంటి కొన్ని రకాల మామిడి గోధుమ రంగు కంటే పసుపు మచ్చలను పెంచుతుంది.
4 యొక్క 2 వ భాగం:
మామిడి అనుభూతి
-
1 మంచి వాసన ఉన్న మామిడిని ఎంచుకోండి. మామిడి కాండం చుట్టూ ఉన్న ప్రాంతాన్ని reat పిరి పీల్చుకోండి. పండు అదే సమయంలో ఫల మరియు తీపి సువాసన కలిగి ఉంటే, అది పండినట్లు ఉంటుంది.- ముఖ్యంగా కాండం చివర దగ్గరగా అనిపిస్తుంది. ఈ ప్రాంతంలో వాసన బలంగా ఉంటుంది, పండిన ఈ సమయంలో పండు యొక్క సువాసన గురించి మీకు ఖచ్చితమైన ఆలోచన వస్తుంది.
- సువాసన మామిడి రుచిని మీకు గుర్తు చేస్తుంది. లోడోరేట్ మరియు రుచి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, మరియు ఒక పండు యొక్క సువాసన నోటిలో ఒకసారి ఉండే రుచి గురించి మంచి ఆలోచనను ఇస్తుంది.
-
2 యాసిడ్ లేదా ఆల్కహాలిక్ వాసన ఉన్న మామిడిని ఎంచుకోవడం మానుకోండి. మీ మామిడి కొమ్మ చుట్టూ ఉన్న వాసన బలంగా మరియు అసహ్యంగా ఉంటే, ఇది ఇప్పటికే చాలా పాతదిగా ఉందని, ఇది కూడా కుళ్ళిపోవటానికి సంకేతం.- ఇతర పండ్లతో పోలిస్తే మామిడిలో చక్కెర చాలా ఉంటుంది. అవి పాడుచేయడం ప్రారంభిస్తే, ఈ పండ్లు సహజంగా పులియబెట్టడానికి మొగ్గు చూపుతాయి, ఇది ఆమ్లం మరియు మద్య వాసనను వివరిస్తుంది. మామిడి చాలా పరిపక్వం చెందిందని కూడా దీని అర్థం. అయితే, మీరు దీన్ని తినాలని నిర్ణయించుకుంటే, దాని వాసన వలె అసహ్యకరమైన రుచి ఉంటుంది.
4 యొక్క 3 వ భాగం:
మామిడి రుచి చూడటానికి
-
1 మామిడిని చాలా తేలికగా పిండి వేయండి. మీరు మామిడి యొక్క ప్రతి వైపు తేలికగా నొక్కినప్పుడు, మాంసం కొద్దిగా లేదా ముడతలను అడ్డుకుంటుంది. ఒక మామిడి ఒక పరిణతి చెందిన మామిడి.- ఒక మామిడి మాంసం వేళ్ల ఒత్తిడికి లోనవుతుంది లేదా రాయిగా గట్టిగా ఉండిపోతుంది, తినేంత పరిపక్వతకు దూరంగా ఉంటుంది.
- మామిడి పూర్తిగా మృదువుగా ఉండకూడదని కూడా అర్థం చేసుకోండి. మీరు తేలికగా నొక్కినప్పుడు మీ వేలు చర్మాన్ని కుట్టినట్లయితే, మామిడి చాలా పరిణతి చెందినది.
- పండు "బాధించకుండా" ఉండటానికి, మీ వేళ్ళతో కాకుండా మీ అరచేతితో తేలికగా నొక్కండి. మీ అరచేతిలో మామిడిని తీసుకోండి. మీ అరచేతితో కొంచెం ఒత్తిడి తెచ్చి, పండు చుట్టూ మీ చేతిని మూసివేయండి.
-
2 చర్మాన్ని తాకండి. మామిడి ఉపరితలంపై మీ వేళ్లను (చర్మం వైపు) తేలికగా పాస్ చేయండి. కొన్నిసార్లు పరిణతి చెందిన మామిడి చర్మంపై చిన్న ముడతలు ఉంటాయి.- అయితే, ముడతలు లేకపోవడం అంటే మామిడి తినడానికి చాలా చిన్నది అని కాదు.
- చర్మం ఉపరితలం యొక్క పెద్ద భాగం ముడతలతో కప్పబడి ఉంటే, మామిడి చాలా పాతది.
- మామిడి అటాల్ఫో పండినప్పుడు ముడుతలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ఇతర రకాలు చక్కటి గీతలను అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఇవి కొన్నిసార్లు గుర్తించడం కష్టం. మరికొందరు సంపూర్ణంగా మృదువుగా ఉంటారు, కాబట్టి అవి ఏమిటి.
-
3 పండు జల్లెడ. ఒక చేతిలో పండు తీసుకొని దాని బరువును నిర్ధారించండి. పండిన మామిడి ఇంకా సిద్ధంగా లేని మామిడి కన్నా కొంచెం బరువుగా అనిపించవచ్చు.- ఈ వ్యాయామంలో మీకు కొంచెం సహాయం అవసరమైతే, పండినట్లు మీరు భావిస్తున్న మామిడిని మరొకదానికి పోల్చండి, ఇది ఇంకా లేదు. తరువాతి మామిడి పండినదానికంటే చాలా తేలికగా ఉంటుంది. సారూప్య పరిమాణం మరియు వైవిధ్యమైన మామిడి పండ్లకు ఇది మరింత చెల్లుతుంది. రెండు మామిడి పండ్లు ఒకే బరువు ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, రెండవది తినడానికి చాలా ఆకుపచ్చగా ఉండాలి.
4 యొక్క 4 వ భాగం:
పచ్చని మామిడి పండిస్తున్నారు
-
1 మామిడిని గాలిలో లేని సంచిలో ఉంచండి. ఈ ఆపరేషన్ కోసం ఇది విధిగా లేకపోతే, పండును ఒక సంచిలో వేస్తే, మీరు త్వరగా పండించటానికి అగ్లీ అవుతారు.- పండ్లు పెరుగుతున్నప్పుడు సహజంగా ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. సంచిలో చిక్కుకున్న లెథిలీన్ పండు వేగంగా పండించటానికి సహాయపడుతుంది.
- మామిడితో, బ్యాగ్లో ఒక ఆపిల్ లేదా అరటిపండు ఉంచండి. ఈ రెండు పండ్లు పెద్ద మొత్తంలో ఇథిలీన్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయని తెలిసినందున ఇది మామిడి పండిన ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
-
2 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మామిడిని వదిలివేయండి. మామిడి యొక్క స్థితిని నిర్ణయించడానికి పైన వివరించిన పద్ధతులను ఉపయోగించి రోజూ మామిడి పరిస్థితిని తనిఖీ చేయండి.- మామిడి చాలా ఆకుపచ్చగా ఉందా లేదా అనే దానిపై ఆధారపడి రెండు నుండి ఏడు రోజులు పట్టవచ్చు.
- ఆకుపచ్చ మామిడిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవద్దు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పండిన ప్రక్రియను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు పండు పండిన ముందు పండిన సమయం ఉంటుంది.
-
3 మామిడిని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఏదైనా పరిపక్వమైన మామిడిని వెంటనే తినడం లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం మంచిది, ఇది పై తొక్క కోసం వేచి ఉన్నప్పుడు, ఇది ఐదు రోజులు గరిష్టంగా ఉంటుంది.- తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఏదైనా ఆకుపచ్చ మామిడి యొక్క సహజ శత్రువులు, కానీ ఇప్పటికే పరిపక్వం చెందిన వారి స్నేహితులు. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మామిడిని పరిపక్వంగా వదిలేస్తే, 24 గంటల తర్వాత అది దెబ్బతింటుందని నిర్ధారించుకోండి. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్లో తగినంత చల్లగా ఉంచారు, ఇది కనీసం నాలుగు రోజులు, ఐదు కాకపోయినా చాలా మంచి స్థితిలో ఉంటుంది!
అవసరమైన అంశాలు
- అపారదర్శక కాగితం బ్యాగ్ (ఐచ్ఛికం)