చాక్లెట్‌కు బదులుగా కోకోను ఎలా ఉపయోగించాలి

విషయము

• దశల్లో
• విధానం 1 ప్రత్యామ్నాయాన్ని సిద్ధం చేయండి
• విధానం 2 వంటకాల్లో కోకోను ఉపయోగించడం

మీ రెసిపీకి మీకు సరైన చాక్లెట్ లేకపోయినా లేదా మీకు లాక్టోస్ లేని మరియు తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయం అవసరమా, కోకో మీకు సరైనదిగా ఉండాలి (అదనంగా, ఉపయోగించడం సులభం). రుచి ఫిలిప్ కాంటిసిని యొక్క సృష్టికి విలువైనది కాకపోవచ్చు, కానీ ఇది చాక్లెట్ పట్ల మీ కోరికను తీర్చాలి మరియు మీరు మళ్ళీ తీసుకోవాలనుకోవచ్చు.

దశల్లో

విధానం 1 ప్రత్యామ్నాయాన్ని సిద్ధం చేయండి

1. 
   

   
   పదార్థాల పరిమాణాలను తీసుకోండి. ప్రతి ప్రత్యామ్నాయం కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది: మీ రెసిపీకి ఎలాంటి చాక్లెట్ అవసరమో మీకు తెలుసా. సగం చేదు చాక్లెట్ మరియు సెమీ స్వీట్ చాక్లెట్ మార్పిడి చేయగలవని గమనించండి. అవి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఒకేలా ఉంటాయి, ఇది వారి పేరు మాత్రమే మారుతుంది.
   • మీరు చాక్లెట్ చిప్‌లను మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తే, మీకు ఇబ్బంది ఉండవచ్చు. రుచి మీరు imagine హించిన దానితో సరిపోలడం లేదు, కానీ సాంకేతికంగా ఇది సాధ్యమే. 350 గ్రాముల చాక్లెట్ చిప్స్ యొక్క సాచెట్ కొలిచే కప్పులో 475 మి.లీ. 30 గ్రా పేస్ట్రీ చాక్లెట్ కోసం, ఇది సాధారణంగా ఒకటి లేదా రెండు చతురస్రాలు పడుతుంది.
   • మీరు వెన్న లేదా వనస్పతి ఉపయోగిస్తే, ప్రారంభించే ముందు మెత్తగా ఉండనివ్వండి.

2. 
   

   
   తియ్యని చాక్లెట్ పేస్ట్రీని మార్చడానికి ప్రయత్నించండి. మూడు టేబుల్ స్పూన్ల కోకో మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, వనస్పతి లేదా నూనె కలపండి. మీరు సజాతీయ యురే పొందే వరకు కలపండి. మీరు 30 గ్రా తియ్యని చాక్లెట్ పేస్ట్రీతో సమానంగా పొందుతారు.
   • ఈ రెసిపీ పేస్ట్రీ చాక్లెట్ చేస్తుంది కాదు తీపి. మీరు తీపి కోకో ఉపయోగిస్తే, రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది, చాలా తియ్యగా ఉంటుంది.

3. 
   

   
   
   
   సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ స్థానంలో ప్రయత్నించండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ కోకో, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు మరియు చక్కెర సగం మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల కొవ్వు (వెన్న, వనస్పతి మరియు కూరగాయల నూనె కూడా పని చేస్తుంది) కలపండి. బాగా కలపండి. మీకు 30 గ్రా సెమీ స్వీట్ చాక్లెట్ లభిస్తుంది. మీరు చాక్లెట్ చిప్‌లకు బదులుగా దీన్ని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ ఫలితం సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ కుకీ లాగా కనిపిస్తుంది.
   • ఈ రెసిపీ బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్‌ను కూడా భర్తీ చేస్తుంది.

4. 
   

   
   మీరు తీపి పేస్ట్రీ చాక్లెట్కు బదులుగా కోకోను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నాలుగు టేబుల్‌స్పూన్ల చక్కెర, మూడు టేబుల్‌స్పూన్ల కోకో, ఒక టేబుల్‌స్పూన్ కూరగాయల కొవ్వు కలపాలి. మీరు పదార్థాలను బాగా కలిపినప్పుడు, మీకు 30 గ్రా స్వీట్ పేస్ట్రీ చాక్లెట్ లభిస్తుంది.
   • మళ్ళీ, చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను తయారు చేయడానికి ఈ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం తగనిది, ఎందుకంటే ఇది నగ్గెట్స్ రూపంలో రాదు.

5. 
   

   
   
   
   రెసిపీకి అవసరమైన ద్రవంతో ప్రత్యామ్నాయాన్ని కలపండి. మీ చాక్లెట్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు నిజంగా తెలియకపోతే, దాన్ని ఇతర ద్రవ పదార్ధాలకు జోడించండి. ఇది సమస్య లేకుండా కలుపుతుంది.
   • మీరు లెన్‌ఫోర్నర్‌కు ముందు పేస్ట్రీలో కూడా నెట్ చేయవచ్చు. కాన్స్ ద్వారా, నానబెట్టడానికి ఒక సాస్ చేయడానికి ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడలేదు.

విధానం 2 వంటకాల్లో కోకోను ఉపయోగించడం

1. 
   

   
   చాక్లెట్ గనాచే చేయండి. గనాచే కేవలం చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ మిశ్రమం. పేరు అధునాతనమైనదాన్ని సూచించవచ్చు, కాని మిగిలినవి భరోసా: ఇది చాలా సులభమైన వంటకం.
   • ఈ రెసిపీ కోసం, పైన ఉన్న మొత్తాలను 12 గుణించాలి (సుమారు 350 గ్రా చాక్లెట్ పొందడానికి). ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒక టీస్పూన్కు సమానం అని గుర్తుంచుకోండి. ఇది మీరు చేయవలసిన ఏకైక మానసిక గణితం.

2. 
   

   
   చాక్లెట్ కొరడాతో క్రీమ్ చేయండి. ఒక రెసిపీలో కోకోతో చాక్లెట్‌ను మార్చడానికి మీరు సంకోచించినట్లయితే, నింపడంలో ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? ఈ విధంగా, ఫలితం మీకు నచ్చకపోతే మీ డెజర్ట్ చెడిపోదు. మరియు అన్ని తరువాత, చాక్లెట్తో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కోకోతో లేదా లేకుండా చెడ్డది కాదు!
   • ఈ రెసిపీ గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే కోకో ఇప్పటికే పౌడర్ రూపంలో ఉంది. మీరు ఛాపర్ రోబోట్‌ను బయటకు తీయాల్సిన అవసరం లేదు: పని ఇప్పటికే పూర్తయింది.

3. 
   

   
   చాక్లెట్ ఐసింగ్ చేయండి. వాస్తవానికి, ఈ రెసిపీకి నిజంగా చాక్లెట్ అవసరం లేదు, కానీ కోకో. కానీ కోకో రుచికరమైనదని మరియు చాక్లెట్ మంచి రుచితో ఏదైనా తయారు చేయడానికి మీకు చాక్లెట్ అవసరం లేదని చూపించడానికి ఇది సులభమైన వంటకం.
   • పై వ్యాసం ప్రతిపాదించింది నాలుగు వివిధ రకాల చాక్లెట్. లాక్టోస్ లేని వెర్షన్ కూడా ఉంది (ఇది కోకో విషయంలో). ఇది చాలా బాగుంది!

4. 
   

   
   శాకాహారి చాక్లెట్ ఐసింగ్ చేయండి. లాక్టోస్ రహిత వెర్షన్ మీకు సరిపోదు? మీకు మరింత డైటరీ చాక్లెట్ ఐసింగ్ కూడా కావాలా? ఈ విడుదల సవాలును తీసుకుంటుంది: కూరగాయల నూనెకు బదులుగా ద్రాక్ష విత్తన నూనె మరియు బాకు సిరప్ మరియు సాధారణ చాక్లెట్‌కు బదులుగా చక్కెర మరియు డార్క్ చాక్లెట్. అవును, డార్క్ చాక్లెట్ పౌడర్ ఉంది.
   • కోకో చాలా ఆహారంలో అద్భుతమైనది. ఇది వాస్తవంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు లాక్టోస్ కలిగి ఉండదు: ఇది ఖచ్చితంగా ఉంది, కాదా?