వనిల్లా పాడ్ ఎలా ఉపయోగించాలి

విషయము

• దశల్లో
• పార్ట్ 1 వనిల్లాను పేస్ట్రీలలో చేర్చండి
• పార్ట్ 2 ఓపెన్ వనిల్లా పాడ్స్‌ను ఉపయోగించడం
• పార్ట్ 3 వనిల్లా పాడ్స్ ఉంచడం

తాజా వనిల్లా బీన్స్ వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లకు రుచి మరియు తీపిని ఇస్తుంది. మెక్సికో, తాహితీ లేదా మడగాస్కర్లలో పండించిన వనిల్లా దాని లక్షణాలు, ఉత్పత్తి పరిస్థితులు మరియు కండిషనింగ్ ప్రకారం ప్రత్యేకమైన సుగంధాలను అభివృద్ధి చేస్తుంది. కొనుగోలు కోసం మీ వనిల్లా పాడ్‌లను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి మరియు మీ అన్ని వంటకాలను ఉత్కృష్టపరచడానికి వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి.

దశల్లో

పార్ట్ 1 వనిల్లాను పేస్ట్రీలలో చేర్చండి

1. 
   

   
   పాడ్ తెరవండి. వనిల్లాను వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఒక తయారీని రుచి చూడటానికి, మీరు మొత్తం పాడ్‌ను ముంచి, ఇన్ఫ్యూజ్ చేయనివ్వండి. మీరు విత్తనాలను కూడా పొందవచ్చు మరియు వాటిని మీ పరికరానికి జోడించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు మొదట పాడ్‌ను శుభ్రమైన కత్తితో విభజించాలి.
   • పాడ్ను విభజించడానికి, శుభ్రమైన, పొడి కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి. ముడుచుకున్న చివర ఎదురుగా నిలువుగా ఉంచండి. మీ ఉత్పత్తిని నిర్వహించడానికి దానిపై సూచిక ఉంచండి.
   • మీ బ్లేడ్ యొక్క మృదువైన వైపు ఉపయోగించి, పాడ్‌ను బోర్డుకు వ్యతిరేకంగా చదును చేయండి, తద్వారా మీరు దాన్ని మరింత సులభంగా పగులగొట్టవచ్చు. మీ బ్లేడ్ యొక్క కొనను పైభాగంలో మరియు పాడ్ మధ్యలో ఉంచండి. దాని మొత్తం పొడవుతో సరళ రేఖలో కత్తిరించండి. విత్తనాలు పాడ్ యొక్క గుండెలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నందున, దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి మీరు దానిని మధ్యలో విభజించేలా చూడాలి. నెమ్మదిగా పని చేయండి మరియు మీ బ్లేడ్‌ను అవసరమైన విధంగా మార్చండి.

2. 
   

   
   
   
   వనిల్లా విత్తనాలను సేకరించండి. ఓపెన్ పాడ్ యొక్క ఒక చివర మీ బ్లేడ్ యొక్క మృదువైన వైపు వేయండి. దాని మొత్తం పొడవుతో ఒక సంజ్ఞలో దాన్ని గీసుకోండి. అవసరమైతే, ఒకే దిశలో చాలాసార్లు గీతలు.
   • విత్తనాలను తిరిగి పొందడానికి, మీరు మీ కత్తి యొక్క బ్లేడ్ లేదా ఒక చిన్న చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెండు సందర్భాల్లో, పాడ్ లోపలి భాగాన్ని గీరివేయండి.
   • వనిల్లా పాడ్ విలీనం అయ్యే వరకు తెరవవద్దు. మీ రెసిపీని బట్టి, మీరు దానిని కత్తిరించి, అవసరమైన విత్తనాలను మాత్రమే తిరిగి పొందవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మిగిలిన పాడ్‌ను కాగితంలో చుట్టి, ఉత్పత్తిని వేడి, కాంతి మరియు తేమ నుండి దూరంగా ఉంచండి.
   • ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు సారం యొక్క ఏకాగ్రత వంటి వివిధ పారామితుల ప్రకారం తాజా పాడ్ యొక్క విత్తనాలు మరియు వనిల్లా యొక్క సహజ ద్రవ సారం మధ్య సమానత్వం మారుతుంది. సమాచారం కోసం, ఒక టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారాంశం 2.5 సెంటీమీటర్ల పాడ్‌లో ఉండే విత్తనాల ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. సుగంధ శక్తిని అభినందించడానికి మీ తయారీని రుచి చూడటం ఉత్తమ పరిష్కారం.

3. 
   

   
   
   
   పేస్ట్‌లో వనిల్లా గింజల్లో కదిలించు. మీ కేకులు, బిస్కెట్లు, పైస్ మరియు డెజర్ట్‌లను వనిల్లా విత్తనాలతో రుచి చూసుకోండి. వారి వాసనను పూర్తిగా విస్తరించడానికి, తయారీ ప్రారంభంలో వాటిని కలుపుకోండి, వేడి ద్రవంలో నింపాలి. రెసిపీని బట్టి, వాటిని కరిగించిన వెన్న లేదా పాలలో చేర్చండి. మీరు విత్తనాలతో కోర్డ్ పాడ్స్‌ను కూడా తయారుచేస్తే, మీ తయారీని కొనసాగించే ముందు వాటిని తొలగించండి. ఉపకరణాన్ని కలపడం ద్వారా, విత్తనాలు పిండిలో సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు దానిని మరింత పెర్ఫ్యూమ్ చేస్తాయి.
   • మీ రెసిపీ వేడి ద్రవాన్ని కలిగి ఉండకపోతే, మీరు ఇప్పటికీ వనిల్లా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, తయారీ చివరిలో, ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా ఒక లాడిల్ లో కొద్దిపాటి పిండిని తీసుకోండి. వనిల్లా విత్తనాలను వేసి మిశ్రమాన్ని పాన్లో సజాతీయపరచండి. అప్పుడు మీ రుచిగల పేస్ట్‌ను ఉపకరణంలోకి ప్రవేశపెట్టి, విత్తనాలను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి మృదువైన గరిటెలాంటి తో మెత్తగా కదిలించండి.
   • వనిల్లా అనేది రుచి కేకులు, కుకీలు, డెజర్ట్‌లు, క్రీములు మరియు పానీయాలకు చాక్లెట్ మరియు పేస్ట్రీలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే మసాలా. మీరు ఆన్‌లైన్‌లో చాలా వంటకాలను కనుగొంటారు. వంటగదిలో వనిల్లా ఉపయోగించడం కూడా సాధ్యమే. ఒక సాస్‌లో పాడ్స్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడం ద్వారా లేదా కూరగాయల తోడుగా విత్తనాలను చేర్చడం ద్వారా మాంసం, చేపలు లేదా మత్స్య వంటకాన్ని ఉత్కృష్టపరచండి.

4. 
   

   
   వనిల్లా చక్కెర సిద్ధం. ఈ ఉత్పత్తి వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఉంది, సాధారణంగా చిన్న సాచెట్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. మీరే తయారు చేసుకోవటానికి, పొడి చక్కెరను శుభ్రమైన, పొడి కూజాలో పోయాలి. 200 గ్రా చక్కెర కోసం పాడ్తో వనిల్లా విత్తనాలను కలపండి. చక్కెర ఛార్జ్ అవ్వడానికి కొన్ని రోజులు నిలబడండి.
   • మీరు మీ వనిల్లా చక్కెరను కేకులు లేదా కుకీలు లేదా షార్ట్ బ్రెడ్ వంటి బిస్కెట్లలో చేర్చవచ్చు.

5. 
   

   
   మీ స్వంత వనిల్లా సారం తయారు చేసుకోండి. సువాసనతో సమృద్ధిగా మరియు ఉపయోగించడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఈ పదార్ధం తరచుగా తాజా మసాలాకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మార్కెట్లో కొనడానికి బదులు, మీ స్వంత వనిల్లా సారం తయారు చేసుకోండి. ఓపెన్ వనిల్లా పాడ్స్‌ను కనీసం ఒక నెల వరకు ద్రవ క్యారియర్‌లో మెసేరేట్ చేయడానికి అనుమతించడం ఈ ప్రక్రియలో ఉంటుంది. మీరు మీ స్వంత వనిల్లా సారాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటే, చాలా వారాల ముందుగానే దీనిని సిద్ధం చేయడం మంచిది!
   • స్పష్టమైన గాజు సీసాను కడిగి ఆరబెట్టండి. కనీసం మూడు స్ప్లిట్ వనిల్లా పాడ్స్‌లో జారిపోండి. అప్పుడు రమ్, వోడ్కా లేదా బోర్బన్ వంటి కనీసం 40 of టైటిల్‌తో ఆల్కహాల్ పోయాలి. సీసాను గట్టిగా మూసివేసి, పొడి, చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. ప్రక్రియను ప్రోత్సహించడానికి వారానికి ఒకసారి దాన్ని కదిలించండి. మెసెరేషన్ సమయం ఉపయోగించిన మాధ్యమం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సమాచారం కోసం, మీరు రమ్ ఎంచుకుంటే కనీసం ఒక నెల మరియు మీరు వోడ్కాను ఉపయోగించినట్లయితే మూడు నుండి నాలుగు నెలలు లెక్కించండి. మెసెరేషన్ సమయం ఎక్కువ కాబట్టి సారం మరింత సువాసనగా ఉంటుందని తెలుసుకోండి. అదనంగా, ఉపయోగించిన ఆల్కహాల్ మీ తయారీ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
   • వనిల్లా దాని లక్షణాలను బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. పాడ్ చాలా అరుదుగా మరియు ఖరీదైనది ఎందుకంటే దీనికి అధిక తేమ మరియు ముదురు రంగు ఉంటుంది.

పార్ట్ 2 ఓపెన్ వనిల్లా పాడ్స్‌ను ఉపయోగించడం

1. 
   

   
   వనిల్లా పాలు సిద్ధం. కస్టర్డ్, కస్టర్డ్ లేదా కస్టర్డ్ వంటి అనేక వంటకాల్లో వనిల్లా పాలు ఒక ప్రాథమిక పదార్థం. సిద్ధం చేయడానికి, ఒక సాస్పాన్లో పాలు పోయాలి మరియు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేడి వరకు వేడి చేయండి. వనిల్లా విత్తనాలు మరియు బోలు కవరులో కదిలించు. ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేడి చేయండి, పాలు కంటైనర్ దిగువ భాగంలో కాలిపోకుండా చూసుకోవాలి. ఈ వనిల్లా పాలను మీ సన్నాహాల్లో వాడవచ్చు లేదా ఒకసారి వేడెక్కినట్లు తీసుకోవచ్చు.
   • మీరు వనిల్లా పాలను ఇష్టపడితే, కోరెడ్ పాడ్స్‌ను మరియు విత్తనాలను ఇటుక లేదా చల్లటి పాలు బాటిల్‌లోకి జారండి. వనిల్లా రుచిని పెంచడానికి, రుచిగల పాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకుని, త్రాగడానికి ముందు చల్లబరచండి.

2. 
   

   
   రుచి వనిల్లా చక్కెర. పైన సూచించిన విధంగా వనిల్లా విత్తనాలతో దీన్ని తయారు చేయగలిగితే, మీరు ఓపెన్ పాడ్స్‌తో వనిల్లా చక్కెరను కూడా తయారు చేయవచ్చు. నిజమే, వారు తమ విత్తనాలను వదిలించుకున్నప్పుడు కూడా వారి సువాసనను నిలుపుకుంటారు మరియు నాలుగు సార్లు తిరిగి వాడవచ్చు. చక్కెర బ్యాగ్ లేదా కూజాలోకి మీ పాడ్స్‌ను జారండి మరియు సుగంధంలో లోడ్ చేయనివ్వండి. మీ రుచి ప్రకారం తెలుపు చక్కెర లేదా గోధుమ చక్కెరను ఎంచుకోండి. అప్పుడు మీరు మీ పానీయాలు, పాన్కేక్లు లేదా పేస్ట్రీలను తీయటానికి ఉపయోగించవచ్చు.

3. 
   

   
   పెర్ఫ్యూమ్ వనిల్లా కాఫీ. మీరు వనిల్లా కాఫీని తీయకుండా తాగవచ్చు. నిజమే, గ్రౌండ్ లేదా మొత్తం కాఫీ గింజలను నేరుగా కొట్టడం ద్వారా, మీరు వనిల్లా యొక్క సూక్ష్మ వాసనతో పానీయం పొందుతారు. దీని కోసం, మీ కాఫీ పెట్టెలో పాడ్స్‌ను ఉంచి దాన్ని గట్టిగా మూసివేయండి. వీలైనంత కాలం ఇన్ఫ్యూజ్ చేయనివ్వండి మరియు మీ కాఫీని ఎప్పటిలాగే సిద్ధం చేసుకోండి.

పార్ట్ 3 వనిల్లా పాడ్స్ ఉంచడం

1. 
   

   
   మీ పాడ్స్‌ను సరిగ్గా నిల్వ చేయండి. అవి ఎండిపోకుండా లేదా అచ్చుపోకుండా నిరోధించడానికి, మీ వనిల్లా పాడ్స్‌ను గ్రీస్‌ప్రూఫ్ లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌లో కట్టుకోండి. అప్పుడు వాటిని గ్లాస్ ట్యూబ్ లేదా ప్లాస్టిక్ బాక్స్ వంటి గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి. మసాలా వేడి, కాంతి మరియు తేమ నుండి దూరంగా నిల్వ చేయండి.
   • వనిల్లా పాడ్స్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. నిజమే, కోల్డ్ బ్రేక్‌లు లేదా వనిల్లా మరియు ఆరబెట్టే సుగంధాల అభివృద్ధిని కూడా ఆపివేస్తాయి. వంటగది అల్మరాకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
   • ఆదర్శ నిల్వ పరిస్థితులలో, వనిల్లా పాడ్స్‌ను పది నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

2. 
   

   
   ఎండిన పాడ్స్‌ను రీహైడ్రేట్ చేయండి. కాయలు గట్టిగా మరియు పగుళ్లు ఉంటే, అవి తెరవడానికి చాలా పొడిగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ అవి వినియోగించదగినవి, కానీ వాటి వాసన తక్కువ శక్తివంతంగా ఉంటుంది. ఎండిన పాడ్స్‌ను ఉపయోగించడానికి, వాటిని వేడినీటిలో లేదా వేడి పాలలో కొన్ని నిమిషాలు ముంచడం ద్వారా ముందుగా వాటిని రీహైడ్రేట్ చేయండి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో వేయడం ద్వారా వాటిని ఆరబెట్టండి.

3. 
   

   
   మీ తాజా పాడ్‌లను త్వరగా ఉపయోగించండి. పరిరక్షణ యొక్క సరైన పరిస్థితులలో కూడా, వనిల్లా కొనుగోలు చేసిన వారాల్లో తినడం మంచిది. ఇది దాని రుచులను మరియు లక్షణాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. నిజమే, వనిల్లా సాపేక్షంగా పెళుసైన ఉత్పత్తిగా ఉంది, ఇది చుట్టుపక్కల వాసనలను కూడా గ్రహిస్తుంది, ఇది దాని వాసనను పరాన్నజీవి చేస్తుంది.అదనంగా, కొనుగోలు సమయంలో పాడ్ల నాణ్యతను నిర్ధారించడం చాలా ముఖ్యం. నిజమే, చాలా వాణిజ్య పద్ధతులు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సందేహాస్పదంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వనిల్లా చాలా ఎక్కువగా కోరుకునే ఉత్పత్తి.