పుదీనా ఎలా కట్ చేయాలి
రచయిత:
Randy Alexander
సృష్టి తేదీ:
3 ఏప్రిల్ 2021
నవీకరణ తేదీ:
26 జూన్ 2024
![పుదీనా పచ్చడి😋👌అన్నీ రకాల టిఫిన్స్ అన్నం లో అదిరిపోతుంది/సీక్రెట్ రెసిపీl Mint&Tomato Chutney](https://i.ytimg.com/vi/FKNYl-OYFXo/hqdefault.jpg)
విషయము
- దశల్లో
- పార్ట్ 1 పెద్ద మొత్తంలో పుదీనా ఎండు ద్రాక్ష
- పార్ట్ 2 పుదీనా యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని కత్తిరించండి
- పార్ట్ 3 పెరుగుతున్న పుదీనా
పుదీనా అనేక ఉపయోగాలతో అద్భుతమైన మొక్క. అయినప్పటికీ, దానిని సరిగ్గా నాటడం మరియు కత్తిరించడం చేయకపోతే, అది మీ నియంత్రణ నుండి త్వరగా తప్పించుకోగలదు. సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మరియు భవిష్యత్తులో సమస్యలను నివారించడానికి దీన్ని ఎలా నిర్వహించాలో తెలుసుకోండి. దీన్ని ఎలా చేయాలో మీకు తెలిసినప్పుడు, మీరు దానిని సులభంగా కత్తిరించవచ్చు.
దశల్లో
పార్ట్ 1 పెద్ద మొత్తంలో పుదీనా ఎండు ద్రాక్ష
-
పాదంలో మూడో వంతు కత్తిరించండి. పుష్పించే తరువాత మూడింట ఒక వంతు ద్రవ్యరాశిని తొలగించండి. పుదీనా పూర్తిగా వికసించే వరకు వేచి ఉండండి. ప్రతి కాండంలో మూడింట ఒక వంతు కత్తిరింపు కత్తెరతో కత్తిరించండి. పుదీనా వేగంగా వృద్ధి చెందుతున్న శక్తివంతమైన మొక్క. దీన్ని కఠినంగా కత్తిరించడానికి బయపడకండి. ఆమె సమస్య లేకుండా కోలుకుంటుంది.- పరిమాణం పెరుగుదలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది పుదీనాపై ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపదు.
- మీకు ప్రూనర్ లేకపోతే లేదా దాన్ని ఉపయోగించడం ఇష్టం లేకపోతే, మీరు మీ వేళ్లను ఉపయోగించవచ్చు. పని కొంచెం ఎక్కువ ఉంటుంది, కానీ అంతే ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ప్రతి రాడ్ను మీ చేతివేళ్లతో చిటికెడు మరియు దాని పొడవులో మూడింట ఒక వంతు తొలగించండి. కాడలను శుభ్రంగా కత్తిరించడానికి మీ గోళ్లను ఉపయోగించండి.
- మీరు లోపల ఒక చిన్న పాదాన్ని కత్తిరించినట్లయితే, మీ వేళ్ళతో చేయడం సులభం కావచ్చు. మీరు కత్తెర లేదా పదునైన కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
-
ఆకారాన్ని తనిఖీ చేయండి. మీరు పుదీనా పాదాన్ని కత్తిరించినప్పుడు, మీరు ఇవ్వదలచిన ఆకారం గురించి ఆలోచించండి. అతను చాలా పెద్దదిగా మరియు అనియంత్రితంగా మారకుండా తన కుండ యొక్క పరిమితుల్లోనే ఉండేలా చూసుకోండి. ఈ మొక్క త్వరగా మరియు అన్ని దిశలలో పెరుగుతుంది. తన కుండకు అనుకూలమైన ఆకారానికి కత్తిరించండి.- వైపుల నుండి పొడుచుకు వచ్చిన ఎక్కువ ఆకులు మరియు కాడలు లేవని నిర్ధారించుకోండి.
- మొక్క వైపులా పట్టుబట్టండి. కుండ వైపుల నుండి ఎక్కువ పొడుచుకు రాకుండా వాటిని కత్తిరించండి.
-
పుదీనా ఉంచండి. మీరు పెద్ద పరిమాణంలో పండించినప్పుడు, దానిని సరిగ్గా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా మీరు దానిని చాలా నెలలు ఉపయోగించుకోవచ్చు. అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. చాలా తరచుగా, ఆకులు ఎండిపోతాయి. పొయ్యిలో, డీహైడ్రేటర్లో లేదా గాలిలో ఉన్నా మీరు దీన్ని అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు.- మీరు పుదీనాను కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు. ఆకులను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు దెబ్బతిన్న వాటిని విస్మరించండి. ఇతరులను ఆరబెట్టడానికి ఒక గుడ్డతో వేయండి. కాండం తొలగించి ఆకులు గొడ్డలితో నరకండి. ప్రతి కంపార్ట్మెంట్లో ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్ల పుదీనా ఉంచడం ద్వారా ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలను నింపండి. నీటితో నింపండి మరియు పదార్థాలను స్తంభింపజేయండి. ఐస్ క్యూబ్స్ దృ solid ంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు వాటిని ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. పుదీనా 3 నెలలు బాగా ఉంచుతుంది.
- మీరు దానిని శూన్యంలో ఉంచవచ్చు. దెబ్బతిన్న ఆకులను తొలగించి, ఇతరులను ఒక గుడ్డతో ఆరబెట్టండి. వాటిని ఒక సంచిలో ఉంచి తేదీని రాయండి. గాలిని తొలగించడానికి వాక్యూమ్ పరికరాన్ని ఉపయోగించండి. మీరు ఈ పరికరాల్లో ఒకదాన్ని ఆన్లైన్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ప్రతి మోడల్ కొద్దిగా భిన్నంగా పనిచేస్తుంది. వినియోగదారు మాన్యువల్లోని సూచనలను అనుసరించండి.
-
సరైన సమయంలో పంట. సాధారణంగా, తాజా పుదీనా అవసరమైనప్పుడు పండిస్తారు. అయినప్పటికీ, చాలా చల్లని వాతావరణం లేదా ఇతర చెడు పరిస్థితుల కారణంగా మొక్క బాగా పెరగకపోతే, దానిని కోయవద్దు.
పార్ట్ 2 పుదీనా యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని కత్తిరించండి
-
మొక్కను క్రమం తప్పకుండా ఎండు ద్రాక్ష చేయండి. పుదీనా పుష్పించే సమయంలో పరిపక్వం చెందుతుంది (సుమారు 90 రోజుల తరువాత), కానీ కనీసం 8 నుండి 10 సెం.మీ. మీరు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా ట్రిమ్ చేస్తే, అది బుషీర్ మరియు శక్తివంతంగా మారుతుంది. అదనంగా, ప్రతి చిన్న పంట తర్వాత తాజా ఆకులను ఉపయోగించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.- మీరు దాని ద్రవ్యరాశిని తగ్గించాల్సిన ప్రతిసారీ పాదాన్ని జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. అది పెరిగే కుండ ఆకారానికి తగినట్లుగా కత్తిరించడం గుర్తుంచుకోండి. మీరు భూమిలో పెరిగే మొక్కను ఎండు ద్రాక్ష చేస్తే, అది మీ తోటపై దాడి చేయకుండా చూసుకోండి.
- మీరు ఒక కత్తిరింపుతో పని చేయవచ్చు, కానీ ఒక చిన్న మొక్కను కత్తిరించడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించడం చాలా సులభం.
-
గడ్డిని ఉపయోగించండి. మీరు అనేక వంటకాలకు చిన్న పుదీనా ముక్కలను జోడించవచ్చు. ఒక రెసిపీలో ఎండిన పుదీనా ఉంటే, మరింత స్పష్టమైన రుచిని ఇవ్వడానికి తాజా గడ్డితో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు నిమ్మరసం లేదా మోజిటోస్ వంటి పానీయాలకు తాజా ఆకులను కూడా జోడించవచ్చు. -
మొక్క కోత. మీకు ఇతర పుదీనా అడుగులు కావాలంటే, మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న మొక్క నుండి తీసుకున్న కాండం నుండి కొంత పొందవచ్చు. 15 సెంటీమీటర్ల కాండం కట్ చేసి పాటింగ్ మట్టితో నిండిన కుండలో ఉంచండి. నీరు మరియు ఎండను పుష్కలంగా తీసుకురండి.- మిశ్రమ పాటింగ్ మట్టి యొక్క కుండను ఉదారంగా కంపోస్ట్తో నింపండి. మీరు తల్లి మొక్క నుండి తీసుకున్న కాండం మిశ్రమంలోకి నెట్టండి.
- మీరు కాండాలను ఒక గ్లాసు నీటిలో కూడా ఉంచవచ్చు. కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి మునిగిపోయిన ఆకులను తొలగించండి. కోత చివరికి మూలాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
పార్ట్ 3 పెరుగుతున్న పుదీనా
-
ఒక కుండ ఉపయోగించండి. పుదీనా వేగంగా పెరుగుతున్న మూలాలను కలిగి ఉంది. అందుకే దీన్ని కంటైనర్లో పెంచడం మంచిది. మీరు దానిని భూమిలో నాటితే, అది త్వరగా వ్యాపిస్తుంది మరియు చివరికి మొత్తం తోటపై దాడి చేస్తుంది.- మీరు దానిని ఆరుబయట పెంచుకోవాలనుకుంటే, భూమికి కనీసం 12 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఒక రంధ్రం తవ్వి, లోపల కుండ లేదా నెట్ వంటి కంటైనర్ ఉంచండి. ఈ కంటైనర్లో పుదీనాను నాటండి మరియు మీరు బాగా ట్యాంప్ చేసిన మట్టితో రంధ్రం నింపండి. కంటైనర్ మొత్తం తోటపై దాడి చేయకుండా మూలాలను నిరోధిస్తుంది.
- మీరు ఇంట్లో పుదీనా పెరగాలనుకుంటే, దానిని ఒక కుండలో నాటండి. రోజంతా ఎండలో ఉండే కిటికీ దగ్గర ఉంచండి. వేడి మూలం దగ్గర ఉంచకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
-
సరైన కాలాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు పుదీనాను ఆరుబయట పెంచాలనుకుంటే, సరైన సమయంలో నాటడం చాలా ముఖ్యం. మీరు చల్లని శీతాకాలాలు ఉన్న ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, ఆ సమయంలో పుదీనాను నాటండి. మీరు ఎక్కడా గడ్డకట్టని చోట నివసిస్తుంటే, శరదృతువు మధ్యలో మంచి సీజన్. -
మొక్కకు తరచుగా నీరు పెట్టండి. పుదీనా తేమతో కూడిన మట్టిని ఇష్టపడుతున్నందున, తరచూ నీరు పెట్టడం చాలా ముఖ్యం. ఇది వివిధ రకాల మట్టిలో పెరుగుతుంది, కానీ పొడి వాతావరణాలను ఇష్టపడదు. మీరు పొడి ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, మొక్కను పర్యవేక్షించండి మరియు కనీసం రోజుకు ఒకసారి నీరు పెట్టండి. -
పుదీనాను అరుదుగా ఫలదీకరణం చేయండి. సాధారణంగా, అదనపు పోషకాలు లేకుండా సులభంగా పెరుగుతుంది. ఎప్పటికప్పుడు, పెరుగుదలను ఉత్తేజపరిచేందుకు మొక్క చుట్టూ ఉన్న మట్టికి కొద్ది మొత్తంలో ఎరువులు వేయండి. మీరు తరచూ ఎండు ద్రాక్ష చేస్తే, అది ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.- పుదీనాను చాలా తరచుగా ఫలదీకరణం చేయవద్దు. ప్రతి 3 నుండి 4 వారాలకు ఒక అప్లికేషన్ సరిపోతుంది.
- తక్కువ ఉప్పు ఎరువులు ఎంచుకోండి ఎందుకంటే ఇది ఆకుల చిట్కాలను బ్రౌన్ చేస్తుంది.
-
పాదాన్ని సరిగ్గా నాటండి. దానిని నాటేటప్పుడు, మూలాల పైభాగాన్ని భూమి యొక్క ఉపరితలం క్రింద 5 మి.మీ. మీరు ఒక కుండను ఉపయోగిస్తే, ఇంట్లో ఒక అడుగు మాత్రమే పెంచండి. మీరు పుదీనాను భూమిలో పండించాలనుకుంటే, పాదాలను 60 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉంచండి మరియు ప్రతి రంధ్రంలో ఒక కంటైనర్ ఉంచేలా చూసుకోండి.- పుదీనా ఎండలో ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు దీన్ని కుండీలలో పెంచుకుంటే, మీరు వాటిని నేరుగా సూర్యరశ్మికి గురిచేయగలరని నిర్ధారించుకోండి.చప్పరము లేదా బాల్కనీలో సరిపోయేంత పెద్ద కంటైనర్లను ఉపయోగించవద్దు.
- పుదీనను ఆరుబయట పెంచడం మంచిది, కానీ మీరు దానిని ఇంట్లోనే నాటవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ఉదయం ఎండలో ఎప్పుడూ ఉండే చోట ఎక్కడో ఉంచండి మరియు అది ఎండిపోయే అవకాశం ఉన్నందున అది రేడియేటర్ లేదా బాయిలర్ వంటి ఉష్ణ వనరు దగ్గర లేదని నిర్ధారించుకోండి.
- మీరు ఎంచుకున్న కుండ పగుళ్లు లేవని నిర్ధారించుకోండి. పుదీనా మూలాలు త్వరగా మరియు తీవ్రంగా పెరుగుతాయి మరియు దెబ్బతిన్న కుండలలోని పగుళ్ల ద్వారా బయటకు వస్తాయి.